Domácí výroba sýrů

Pozoruji tady zvětšený zájem o výrobu domácích sýrů, také začínám, tak si zde můžeme předávat poznatky o výrobě sýrů a vše kolem toho.

Autor diskuse: PYTLAKS - Profil , 9.1.2019 všeobecné - ostatní

jaké máte nejraději sýry

A) s bílou plísní7%

B) s modrou plísní21%

C) pařené0%

D) s mazem na povrchu0%

E) tvrdé bez ok4%

F) tvrdé s oky11%

G) všechny57%

Od 7.1.2021 hlasovalo 28 čtenářů.

1Mara - Profil | Čt 14.11.2019 12:46:52

Dávám to sem jen jako zajímavost, že jsem na to narazil na fb, jako nevím, jestli to pro někoho bude přínosem či né a nebo jestli to někdo i má doma a dělá v tom sýr. ARIETE 615 B-CHEESEhttps://www.mall.cz/jogurtovace/ariete-art-615-b-ch​eese výrobník sýru a jogurtu.https://www.youtube.com/watch?v=sdZtoUhygCs

• Nelíbí 0
• Líbí0

retrívr - Profil | St 13.11.2019 12:48:39

Ze sýrů umím jen uzený v mnoha provedeních. Zatím je zájem velký.

• Nelíbí 0
• Líbí4

medvěd - Profil | Út 12.11.2019 23:22:37 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

5240 gramů ST Paulin .Dortíček

• Nelíbí 0
• Líbí6

salfi - Profil | Čt 7.11.2019 21:04:42 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Camemberty po 3 dnech. Plisen se zacina pomalu tvorit

• Nelíbí 0
• Líbí5

medvěd - Profil | St 6.11.2019 15:04:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

zrajeme

• Nelíbí 0
• Líbí7

medvěd - Profil | Út 5.11.2019 18:38:57

troška modrého sýra

• Nelíbí 0
• Líbí4

medvěd - Profil | Pá 1.11.2019 23:16:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dnešní mimolette,1,8 a 2,5 kd

• Nelíbí 0
• Líbí5

medvěd - Profil | Čt 31.10.2019 16:20:27 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Almkäse po tčech měsících.Bude to favorit.Asi ho dám zítra místo mimoletu

• Nelíbí 0
• Líbí8

medvěd - Profil | Út 29.10.2019 22:11:01 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dnes necelých 5 kg

• Nelíbí 0
• Líbí9

medvěd - Profil | So 12.10.2019 16:27:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

našel jsem starší Bílé zlato

• Nelíbí 0
• Líbí5

PYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 9:38:08

Brie

• Nelíbí 0
• Líbí4

PYTLAKS - Profil | So 12.10.2019 9:33:02

Valencaje už sů obrostené

• Nelíbí 0
• Líbí4

medvěd - Profil | Pá 11.10.2019 7:27:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

troška Fromage des pyrenéés

• Nelíbí 0
• Líbí4

medvěd - Profil | St 9.10.2019 12:19:10 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Nějak jsem zapomněl na foto

• Nelíbí 0
• Líbí4

medvěd - Profil | Út 24.9.2019 19:16:04 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

tohle můžu

• Nelíbí 0
• Líbí1

medvěd - Profil | Út 24.9.2019 13:46:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dva včerejší bochníci

• Nelíbí 0
• Líbí5

medvěd - Profil | So 21.9.2019 22:02:55

u x a >> patří tam

• Nelíbí 0
• Líbí5

PYTLAKS - Profil | So 21.9.2019 19:17:10

Už jen měsíc vydržet

• Nelíbí 0
• Líbí3

medvěd - Profil | Pá 20.9.2019 19:41:29 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Koštovací prkénko naproti

• Nelíbí 0
• Líbí8

medvěd - Profil | St 18.9.2019 13:54:23 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

dostal jsem k narozkám sýrařský nožík

• Nelíbí 0
• Líbí7