1. Otázky a diskuse
  2. Seznam
  3. Diskuse

Vařit boilies v osolené vodě, nebo neosolené

Zdravím vás, chtěl bych vědět jestli vaříte boilie v osolené, nebo neosolené vodě. Protože neslaná voda se při varu lépe sytí, což ale nechceme, že? Osolená voda hůř bere chutě a vůně vařeného materiálu a naopak tyto atraktory zvýrazňuje. Játrové knedlíčky, vařené v neslané vodě, úplně stratí chuť. Jaký je váš názor?
Autor diskuse: GRUPA - Profil , 4.3.2010 kaprařina - nástrahy, návnady

jak to děláte?

A) v osolené vodě17%

B) v ochucené vodě6%

C) v čisté vodě20%

D) v páře54%

E) v aromatizované páře3%

Od 4.8.2010 hlasovalo 35 čtenářů.

10 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NGRUPA - Profil | Ne 10.10.2010 8:59:24

Tak jsem to na konec dělali kvůli času, jak ve friťáku, tak ve vodě. Výsledek nebyl vůbec špatný, jen chyběla větší ryba..:-))))

    NHeri - Profil | Po 26.7.2010 12:15:09

    rychle a efektivni

      NHeri - Profil | Po 26.7.2010 12:13:15 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      konvektomat nemam ale resim to takhle.....

        Nwena - Profil | Po 26.7.2010 10:41:16

        Vařím s přidáním trocha AMK po vyplavání tak 3 min a vše ok

          NStrnda - Profil | Po 26.7.2010 0:02:05

          Ja si myslim ze je to jedno jestli tak ci onak.Jestli se ti budou nektery rozpadavat tak je nahazis stejne do vody:)jinak pri vareni pouzivam sul a pak jeste zbytek tek potravy nebo AK.

            NMalda512 - Profil | Ne 25.7.2010 15:23:02

            GRUPA - >> Zdarec. Já to vidím tak že to nahrnu do fritáku a neřeším vodu. Napařím ty guličky v obyčejné vodě. Znám kluky co do vody ještě nalévají esenci ze které vyrábí koule aby se dostala i z páry do boili. Nevím jaký to učinek, ale každý má přece to své Know how

              NPavel Z - Profil | Ne 25.7.2010 14:38:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

              Vařím boili v konvektomatu na páře a nemá to chybu

                NSampus - Profil | So 3.4.2010 13:29:02 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                GRUPA - >> Ja už dlhe roky namiesto varenia parim,straca sa z boili ovela menej živin ako pri vareni.Jednu nevyhodu to vsak ma kym pri vareni vam uvarena gulicka vyplava pri pareni musime skusat napr.priemer 20 parime cca 7 min. rozlomime jednu gulicku a podla toho bud uberieme alebo pridame cas varenia.Parim v naparovacom hrnci.Presvedcil som manzelku ze takuto vec potrebujeme pretoze je to zdrave.Po par obedoch ked sme zistili že takto uvareny obed zje akurat tak pes mi samozrejme ostal na ryby.

                  NJSOB - Profil | Čt 4.3.2010 16:54:34

                  Tomajo >> Ja mam svoji smes a kdyz jsem ji neproparil tak mi pri suseni praskaly kulicky. Delam to tak 7-10min prumer 18mm. Myslim ze to nicemu nevadi a mam jistotu.

                    NTomajo - Profil | Čt 4.3.2010 16:06:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

                    GRUPA >> ve friťáku

                      Čtenáři této diskuse také sledují

                      Poradny

                      Nejoblíbenější diskuse

                      Náhodný článek

                      Vybraná videa

                      Můj lov - nejlepší fotky

                      Bazar

                      Nejlepší fotky z diskusí

                      Naši partneři z rybaření

                      Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního