Stolní udírna Behr 2H Comfort (2 hořáky)

NMirek-ZL - Profil | Čt 29.6.2017 20:49:24

placew >> mám tu http://www.alza.sk/anuka-d119454.htm ale trochu jsem si ji upravil. nahoru do víka jsem si vyvrtal dvě díry a udělal tam regulaci větrání. Při uzení nechám napřed odpařit přebytečnou vodu a pak teprve větrací otvory zavřu. tady je výsledek.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmikru - Profil | Čt 29.6.2017 17:30:39

Ještě pár fotek... Chystám úpravu grilu. Chtěl bych ho zvýšit, aby se tam rybky daly pověsit. Tedy ty menší. A nad piliny jsem vyrobil nerezovou stříšku, kvůli kapání.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmikru - Profil | Čt 29.6.2017 1:22:40

Mám dělanou udírnu ze staré hliníkové krabice na jídlo. https://www.fler.cz/zbozi/krabice-na-svacinu-286018​2 Vyrobil jsem si do ní rošt na dno dám bukové hobliny z Baumaxu, zakryji je alobalem, aby na ně nekapalo z ryb a hotovo. Ze začátku nechám pár minut odvětrat páru a pak zakryji. Cca 30 minut stačí. Dělal jsem tak plotice i cejny. Sice spousta kostí, ale dobře se při tom sedí a kecá se společností. Není to vyloženě uzené, jako z klasické udírny. Dost to hřeje, takže je to částečně upečené. Dávám to na plynový vařič, ale dá se i na lihový, nebo na oheň... Takže dobrou chuť.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npavel68 - Profil | Po 20.4.2009 2:17:47

pasty19 >> kuwa sorry....nějak to nevyšlo.....

ale byla řeč o udírně,nebo ne? :-))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

Npasty19 - Profil | Po 20.4.2009 0:12:20

Takto vypadá....

• Nelíbí 0
• Líbí0