Hrubá múka namiesto sojovky?

Dala by sa použiť hrubá múka namiesto sojovky? Nebude cesto na boilies moc tvrdé poprípade ako sa zmení konzistenciea?
Autor diskuse: bobco - Profil , 2.3.2024 kaprařina - nástrahy, návnady
7 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NSlavíček - Profil | So 2.3.2024 20:50:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Proč by se nedala použít.Je všeobecně rozšířený mýtus jak ta sója zlepší zpracování elasticitu těsta .Nakonec mě to nedalo a koupil jsem ji a zkusil a výsledek za mě těsto stejný jak se sójou nebo bez .A pokud sóju volil bych extrudovanou .

    NLord Byron - Profil | So 2.3.2024 20:59:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

    podle dotazu jsi asi na samém začátku, jsou to dvě naprosto odlišné suroviny, ale něco je spojuje, jsou levné a většinou obě 2 tvoří základ levných směsí, takže když jednu nahradíš tím druhým, tak máš problém... Ale kreativitě se meze nekladou, pokud jsi to schopen ukoulet, tak směle do toho :-)

      Ntvistr - Profil | Po 4.3.2024 8:06:01

      bobco >> pokud Ti jde o cenu , nakup boilies v Dekáči ,zcela určitě toto boilies bude pracovat lépe než boilies z těsta kam nasypeš pšeničnou mouku. Jsou zaručeně lepší objemové suroviny za příhodnou cenu .)

        NRybkin - Profil | Ne 3.3.2024 19:29:30

        Zase když tam dáš tu hrubou mouku nebudeš pak vlastně chytat na bojlis ale na knedlík :-)

          Nbobco - Profil | Ne 3.3.2024 12:54:54

          Slavíček >> špekulujem kvôli cene. Sójová múka je super ale nenašiel som ju za menej ako cca 3€kg.hruba múka bola podstatne lacnejšia ale obávam sa že to bude moc gumové ako písal kolega...

            NLord Byron - Profil | So 2.3.2024 21:21:29

            bobco >> Z dotazu jsem pochopil o co ti jde, ale neumím ti na to odpovědět, protože neznám poměry ostatních surovin a navíc jsem se tímto směrem nikdy neubíral, beru tyto 2 suroviny jako vzájemně se doplňující základy, které používám do 10%

              NSlavíček - Profil | So 2.3.2024 21:03:49

              Lord Byron >> V tom nelze než souhlasit sója je levný zdroj bílkovin nepojí zatím co mouka krupice je pojivo z vysokým obsahem uhlohydrátů