Ndon Ferrari - Profil | So 2.2.2013 13:12:24
Přemas >> CarpHouser - 2.2.2013 8:22:18 >> já jsem ten konzervant koupil ještě než ho měl Hulín na stránkách, tady jsou boilies s použitím tohoto konzervantu dělané loni, foto z dneška, stále voní jako na začátku, účinek konzervantu 100%-ní, otestoval jsem, ale používám dále konzervant od TB,
NRadek Fox - Profil | Po 4.2.2013 2:17:25
piskothonza >> Čau, tady jsem tu zavařenou sklenici blejsknul, je vidět i to prohlé víčko díky podtlaku. Obsah už není, vše jsem sežral, bez jediného problému strávil a... :-))
Letos zkusím tímto způsobem zavařit boilie, výsledek sem potom vložím ;-)
Nbart.bm - Profil | St 27.2.2013 21:38:21
nic proti ale když dokázali kapři přežít v poho od Spolany Neratovice po proudu dolů tak jim to bude asi jedno co sežerou :)) a že to byla občas hustá omáčka v čem plavali a těch barviček co viděli :))))))) moc se to řeší se mi zdá jen kvůli prodejcům a výrobcům aby ty jejich předražené biokoule lidi kupovaly ve velkým :)))))))))))))))
Ndon Ferrari - Profil | So 19.1.2013 11:05:22
Tady je fotka koule 1,5 měsíce naložené v lososovém oleji
NSkála - Profil | Út 15.1.2013 23:12:58 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
sewas borci , je vidět , že zima udeřila na plný plyn, je tedy nutno vyplnit čas prohlubováním vědomostí , pilováním mixu a koulísu na novou sezonu. Konzervování není jen přilívání organických kyselin do jakéhokoliv žrádla , ale taky ochrana potraviny pro kohokoli proti zkažení. Mnohdy probíhá v potravinách biologický proces , jenž se nedá zastavit a tak se potraviny zkazí, viz kysané zelí , v němž kyselina mléčná vzniká přirozzenou cestou. Nikdo renomovaný Vám neodpoví na tuto otázku , lijte tam to či ono a při takových či jiných podmínkách a tak vznikají pouze dohady a doměnky. Ideální cestou na přípravu zakonzervovaného bolies je renomovaný a vyzkoušený konzervant , jenž brání rozvoji a hydrataci buněk mikroorganismů, tedy proti vzniku kvasinek a plísní. Tento konzervant nemusí vždy znamenat hrozbu pro zdraví ryb a může být ba naopak prospěšný viz. metabolity kyseliny mléčné, její soli tzv. mléčnany a jiné. Pokud jsou tyto látky správně smíchány a použity , jsou zcela bezpečné. V tomto případě hraje roli opravdová kvalita takového přípravku , jelikož může mít veliký přínos pro pohodlné rybáře a taky zdraví a trávení ryb. Plísně , jenž vytěsnují jiné další mikroorgynismy toxickými látkami dovedou totiž poškodit zdraví ryb daleko vážněji , nežli kvalitní konzervant a nejsou v prvopočátcích rozpoznat pouhým zrakem. V minulosti jsem prováděl zkoušky s metabolity kys. mléčné , jenž měly specifickou tepelnou odolnost a vytěsńovaly rustem své kultury všechny jiné mokroorganismy. Aplikace byla velmi jednoduchá a to přidáním určitého množství rovnou do vajec i s jinými atraktory a následné vaření , jenž nesmělo překročit teplotu 105 stupňů po dobu 5 min. Výsledek byl zajímavý , po uvaření kuličky do 1 dne ztratily většinu vlhkosti , neplesnivěly a nekvasily , ale byly tvrdé jako beton, čehož se ve velkovýrobě nedalo použít a tak jsem od těchto pokusů upustil. Ale snad se najde někdo jiný s většími prostředky a vědomostmi , jenž by uměl tento čistě biologický konzervant připravit a my tak měli látku ke konzervování bolií zcela bezpečnou.
Pedrův Zdar
NPitris - Profil | Po 14.1.2013 21:00:12
Koloušek >> Jinak tady foto jak vypadá koule před (i s vysráženou solí na povrchu, která konzervuje) a po rozříznutí, i po takové době lze rozříznout/propíchnout, ale už to samozřejmě není jako když se uvařila. Mám ty samé vysušené na kámen a to je na akuvrtačku, ručním vrtáčkem to jde hodne ztuha.
Npeťura - Profil | Ne 6.1.2013 16:56:39
Rumacek >> Omlouvám se za pozdní odpověď. Jo složení jsem četl a ta chemie mi je jasná, ale Oetker mi připadá jako velmi levné, dostupné a hlavně fungující řešení. Oetkerem jsem konzervoval masovou bázi i sladké koule. Peru to do naložených tygřáků a dokonce s tím i zastavuji mléčné kvašení kukuřice - nezasmrádne. To kvašení se dá zastavit ve správně době kdy do má tu pěknou vůni a dál se to nehne. Speciální konzervanty mi moc nefungovaly i když jsem rozhodně nezkozušel všechny. Bohužel jediný krmivář, kterého jsem znal, pan Václav Fouček již před časem zemřel. Ten by do toho určitě vnesl trochu světla a dost by nám všem asi i poradil.Možná, že by nám nakonec vyráběl koule sám. Granule pro psy mu rozhodně šly velmi dobře a výrobní cena za kilo směšná. Viděl jsem z čeho a jak je dělá, žádné šamanství, zdravý rozum a obrovské zkušenosti. Prostě starý krmivář.
NTomajo - Profil | Čt 3.1.2013 19:38:44
barny >> vsak dobre vysusena kulicka je kolikrat lepsi a ucinejsi nez cerstva a zakonzervovana.
NKocháč - Profil | St 2.1.2013 19:10:08
barny >> na 1kg 0.125L na 10kg 1.25l kanystr 25l na 200kg :o)
Nmusovskavydra - Profil | Pá 3.1.2014 10:05:10
Suly >> Po uvaření je suším tři dny a pak zasypávám. Koule které jsem dělal loni v lednu jsem v říjnu na rybách úplně v klidu napichoval. Zkoušel jsem i jiné konzervanty, ale sůl je sůl.
Nkarloson® - Profil | St 25.9.2013 8:50:47
Karbi30 >> je to tady asi 30x. Zkus to třeba zasypat solí
NKocháč - Profil | Ne 15.9.2013 19:19:28
Rumacek - >> Poslední dobou beru G2 od Mikbaits v soli a začínám si myslet, že sůl je lepší konzervant než všechny ty tekutiny. A když už konzervant, tak od CC Moore, z osobní zkušenosti.
Nfish2 - Profil | Čt 25.4.2013 20:55:46
Kouleno o vánoce sušeno 3dny pak nabustrováno a pak v soli do dnes v poho a stále jdou propíchnout jehlou.
Nkarloson® - Profil | Po 4.2.2013 20:32:53
hláskař >> To teda čumím, nakonec zjistíme, že každej druhej koulísák má vedle okurků doma boilie :-) Rád slyším, že to funguje
NMichalU - Profil | So 2.2.2013 11:17:11
Přemet:-) >> jo na takou sul od nashe se hledel kdysi v obchode stala jenom 200kc hned sem si koupil deset baleni:-))) nekdy se nedivim tem fnukalum ze prebalovaci jsou zlodeji:-)
Npeťura - Profil | Pá 1.2.2013 8:53:20
Obrfišlař >> Tak jsem koupil arašídový lecitin a - PRD!!!! Je z toho kyt na nic, čert ví co mi ta lékárnice dala. Jedno zjištění je ale pozitivní -náhrada žloutků. Udělal jsem jalovou zkušební várku - asi 250 g šrotu a napral jsem do tohol ten lecitin, tak 1-2 lžíce, nic jiného (je to lepidlo,vypadá to jako med) promíchal a v ruce upatlal kule. Jsou pružné a drží pohromadě, vařené i sušené. Po týdnu na radiátoru hodně přeschly. Drží, ale po silném zmáčknutí se úplně rozdrobí. Budu zkoušet dál.
Nmeďo1 - Profil | Ne 20.1.2013 11:07:09
no tvrdost boilies nalozenych v soli je otestovana - bol som kuknut tak od septembra minuleho roku sa daju este prepichnut ihlou, ale su kusok tvrdsie ako ked som ich daval do soli. Zrejme sol vysusuje (vytahuje vlhkost z boilies) = tym padom aj tvrdnu. Ale vonu maju vynikajucu, nic sa nezmenilo na nich.
Npeťura - Profil | Ne 20.1.2013 10:27:51
Obrfišlař >> V lékárně jsem vydindal trochu tekutého lecitinu ( na netu je ho dost cca 100,- za litr, už je objednaný ) Smíchal jsem to podle lékárnice s oliváčem 8 díly oliváč a 1 díl lecitin. Ono se to potvora rozpouštělo i v úplně ledové vodě. Navíc jsem se dozvěděl, že se tím lacině nahrazují v potravinářství žloutky.
Nmeďo1 - Profil | So 19.1.2013 20:42:45
Taktiez mi ostalo z minulej sezomy zopar guliciek boilies, tak som ich nalozil do soli. Nalozene su od septembra a dnes som si k nim pricuchol a si predstavte, ze su take ako ked som ich tam daval.
NHope - Profil | So 19.1.2013 14:07:44
Rumacek - >> Nejlepší přírodní konzervant co znám je sůl....používám ji už léta...vždy po vaření nasolit a sušit a sušit a sušit...i když se dlouho suší, tak v soli není nikdy tak tvrdé jako bez soli.Někdy ovšem je ta tvrdost taková,že používám k provrtání vrtačku :-)
Ndon Ferrari - Profil | So 19.1.2013 11:46:04
Obrfišlař >> cca. 1 min. po vhození do studené vody
NRumacek - Profil | Čt 10.1.2013 15:27:39
Slavíček >> nemám problém s vyschlým tvrdým boilies. Ale prostě mě zajímá způsob konzervace boilies jakou použivaji vyrobci. Proto jsem založil tuhle otazku, aby jsme se podělili o zkušenosti. Nemyslim si, že konzervant kaprům tolik vadí. Když víš co je vše v jídle a co kapr všechno pozře.... Chemii maš všude...
Nmataos - Profil | St 9.1.2013 22:18:58
Skoušel sem boiles s timy konzervantmy :) V potravinách som kupil prašok ako od dr. Odkera pripravek na konzervovanie davkovani bolo 5g na 5kg zeleniny urobil som si nalev kde sem dal esenciu melasu sladidlo a prašek rozmišal sem to asi v 200ml vody a primichal sem to k vajcim potom sem pridal smiesku a normalne uvaril potom sem to nechal vyschnut na 2 dni a dal do nadoby nadypoval a funguje to :)
Ndon Ferrari - Profil | St 9.1.2013 19:40:23
Aleš10 >> ne ne, ten z Hulína jsem zkoušel, ale boilies po čase tvrdne, psal jsem o tom od TB, toho z Hulína jsem dával 13 ml
Nsison - Profil | Út 1.1.2013 14:54:17
Zdravim.Protoze uz nejaky ten rok chytan na sve boili ,tak jsem resil cim a jak konzervovat.Protoze na jare a na podzim hodne chytam na ovocne prichute.tak tam jsem skoncil vetsinou na hotovkach nebo mrazenkach od nejakeho vyrobce.Masove prichute si vsak roluji sam dle vlastnich receptu.Protoze do boili davam rybi moucky tak jako konzervant pridavam glutamat sodny.Da se sehnat v kazdem obchode.Slouzi k vyzdvizeni chuti,zvlaste pak tech na masove bazi.Dalsi jeho vlastnosti je konzervace pokrmu.Boili vyrabim jako standartni mrazenky akorat s rozdilem toho,ze do nich pridam jiz zmineny glutasol.Boili pak u vody vydrzi mnohem dele.
načítám...
PÁRYSŮV RYBÁŘSKÝ RÁJ
