Co je to laktabulmin a dá se něčím nahradit???

NPedro1 - Profil | Čt 15.3.2012 18:13:59

Je to mateřské mléko (z latinského lacte) od matky všech kapř,která se jmenuje Bulmína.Žije v Anglii a těší se velké vážnosti.Udajně kamarádí i s královnou.

• Nelíbí 0
• Líbí5

NPetr.J - Profil | Pá 16.3.2012 7:59:37

Pánové je vidět, že jste učení a že to máte teoreticky perfektně zvládnuto. Zajímalo by mě ale jestli jste někdo zkoušeli porovnávat na setejném revíru boiles stejného složení, pouze jedno s laktalbuminem a druhé bez něj. To je co mě zajímá. Takové to o tom jestli je něco o trochu lépe stravitelné než druhé, o tom se tu hezky píše, ale pokud to nemám na 100% vyzkoušeno, tak nevím. To teoretizování mě trochu připadá jako mlácení prázdné slámy, kdyby nějaký anglický rybář napsal, že vynikající přísada do boiles je ho.no, tak tu budete týden diskutovat o tom, jestli je lepší z rána, nebo odpolední, a jestli je lepší řídčí, nebo tuhé, jsem přesvědčen, že mnozí by si jej nechali dovážet z Anglie, od anglických kaprařů je nejkvalitnější :-) Já dělám roky boiles poměrně jednoduché, složené z rybích mouček, granulí pro kočky a šrotů a pokud s tím krmím, tak mi to kapři žerou dobře od jara do zimy i bez laktalbuminu.

• Nelíbí 0
• Líbí2

NSlavíček - Profil | Čt 15.3.2012 19:15:17

Laktalbumin je mléčný protein obsahuje kolem 70 % bílkovin . Osobně ho dnes moc nepoužívám dá se nahradit albumínem který vyjde levněji .Tvrzení že albumin je hůře stravitelný považuju za blbost . Hned vysvětlím proč ve výživě je tak zvaný koeficient travitelnosti který má stupnici do 100 . Podle albumínu se hodnotí kvalita bílkovin má nejlepší bílkoviné složení v tabulce je na prvním místě má 98 % stravitelnost. To nemá žádná jiná potravina proto se z něj vyrábí potravinové doplňky pro sport .

• Nelíbí 0
• Líbí2

NSlavíček - Profil | Čt 15.3.2012 20:44:28

PYTLAKS >> Člověče neprodáváš náhodou na krámě nebo nevyrábíš krmení že kdybych o tom nevěděl svý že bych ti i věřil !

• Nelíbí 0
• Líbí1

NSlavíček - Profil | Čt 15.3.2012 20:41:01

PYTLAKS >> Kasein vůbec nedávám a nepoznal jsem rozdíl . Laktalbumin dávám sporadicky když ho náhodou seženu za nákup . Podle mě ryba nejlíp zpracuje co se nejvíc podobá její přirozený potravě . V našem případě rybí a játrová moučka . Ryba nemá zaludek ale pouze střevo a bílkoviny zpracovává pomocí enzymů kde převažuje hlavně trypsin který reaguje z masovými bilkovinami .

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPetr.J - Profil | Čt 15.3.2012 20:20:26

Výhoda laktabulminu je v tom, že je poměrně drahý a tím vzrůstá sebevědomí rybářů. Čím dražší komponenty, tím více důvěry. Ještě musím podotknout, že ten nejlepší laktabulmin je jedině ten, který se dováží a Anglie, to ostatní, co se prodává u nás jinde než u prodejců rybařiny jsou jenom pochybné, nekvalitní sraˇ.ky

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPYTLAKS - Profil | Čt 15.3.2012 19:07:24

lactalbumin je mléčný protein,který na sebe váže chuťové stimulátory a esence,velký zdoj aminokyselin,lehký ve vodě rozpustný,dobré pojivo,albumin jak ho známe u nás je vaječný protein,který slouží jako pojivo,zkracuje dobu varu,zdroj proteinů,takže se laktalbumin nedá nahradit albuminem,protože se jedné o dvě různé různé přisady s úplně jinýma vlastnostma a jiným původem základní suroviny-to můj laický názor-lactalbumin z mléka-albumin z vajec

• Nelíbí 0
• Líbí1

NPetr.J - Profil | Čt 15.3.2012 17:45:06

milda61 >> Kupuji normální albumin a myslím, že to je co se týká pojivosti lepší. A ani ten nepoužívám moc často. Před nějakou dobou jsem sehnal větší množství lactalbuminu za hodně dobré peníze a tak jsem to cpal skoro do všeho a že by v tom byl nějaký zásadní rozdíl oproti tomu co dělám dnes, to jsem nepozoroval. Ono vůbec hodně nenahraditelných věcí, když se vynechá, tak se zjistí, že tak nenahraditelné nejsou.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Červené karty: Mrknato