Vařit boilies v osolené vodě, nebo neosolené

Zdravím vás, chtěl bych vědět jestli vaříte boilie v osolené, nebo neosolené vodě. Protože neslaná voda se při varu lépe sytí, což ale nechceme, že? Osolená voda hůř bere chutě a vůně vařeného materiálu a naopak tyto atraktory zvýrazňuje. Játrové knedlíčky, vařené v neslané vodě, úplně stratí chuť. Jaký je váš názor?
Autor diskuse: GRUPA - Profil , 4.3.2010 kaprařina - nástrahy, návnady

jak to děláte?

A) v osolené vodě17%

B) v ochucené vodě6%

C) v čisté vodě20%

D) v páře54%

E) v aromatizované páře3%

Od 4.8.2010 hlasovalo 35 čtenářů.

5 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NGRUPA - Profil | St 6.1.2016 12:40:06

u.x.a. >> vrať se k vázání a neprovokuj..
;-)

    Nwena - Profil | Po 26.7.2010 10:41:16

    Vařím s přidáním trocha AMK po vyplavání tak 3 min a vše ok

      NPavel Z - Profil | Ne 25.7.2010 14:38:52 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Vařím boili v konvektomatu na páře a nemá to chybu

        NGo-To - Profil | Čt 4.3.2010 11:45:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

        GRUPA >> vím, že někdo vaří koule ve vodě s bujónem, který obsahuje sůl a jiné přísady, ale osobně jsem ještě nic podobného nezkoušel - jinak k tvé otázce : podle mého názoru to stojí určitě za vyzkoušení, protože boilisy se i normálně přechovávají naložené v soli, já třeba ještě nikdy vodu nesolil, protože po uvaření a vychladnutí koulí jim ještě dopřeji lázeň, která mi doplní to, co se vyvařilo .............

          NMoravadream - Profil | Čt 4.3.2010 11:16:50

          GRUPA >> taky solim bez soli se nadá žrát