Dida - Profil | Pá 10.6.2011 14:54:49
Venca888 >> My si tykáme budulínku?? Prodej a konzumace sladkovodních ryb na domácím trhu určitě nestagnuje jak je v článku naspasáno, naopak lehce narůstá.
(o)_(o) - Profil | Pá 10.6.2011 14:52:13
Venca888 >> Jasně, je to zajisté individuální hodnocení.
Taky záleží odkud ryba pochází, atd.
Věřím, že po ochutnávce Tvých způsobů přehodnotím poměr.
Venca888 - Profil | Pá 10.6.2011 14:46:15
(o)_(o) >> tak bych to neviděl... připravim ti kapra na deset způsobů a každej ti bude chutnat (pokud máš rád ryby).
Problém je spíš v tom, že úprava lososa je jednak snazší a za druhý to maso našincovi přijde exkluzivnější.
(o)_(o) - Profil | Pá 10.6.2011 14:43:38
Dida >> Karta, karta, co je vylněné musí stačit.
Prostě se můžeš smířit i s tím názorem, že upravený kapr na 10x způsobů je 10x hnus a losos na 10x způsobů je 5x hnus. Jednoduchá rovnice, potvrzená prodejem.
Abych nekecal, taková uzená kapří 85 vůbec nebyla k zahození. Takže opravuji na 10:9.
nofish - Profil | Pá 10.6.2011 14:11:36
Dida >> Tak si obejdi rybářství a zeptej se (ty co mají podnikové prodejny) a ještě lépe, ať ti řeknou kolik toho prodají když vynechají prázdniny a vánoce. Pak se asi budeš divit, pokud by odečetli vietnamce kteří jsou "rybožraví" tak věř tomu že někdy to u obchodu řekněme v 50tis městě bude tak 5-10 kaprů/týden pokud se nebudou počítat restaurace.
Venca888 - Profil | Pá 10.6.2011 14:07:12
Dida >> jakej má vliv vyplněná karta na kvalitu argumentů, budulínku?
Dida - Profil | Pá 10.6.2011 13:51:20
(o)_(o) >> Vyplň si nejddřív kartu, než se pustíš do diskuse..
SOPTIK 52 - Profil | Pá 10.6.2011 13:46:23
nofish >> tak,tak,naprostej souhlas.Také zastávám názor,že v jednoduchosti je krása.Ale když někdo dělá už dnes tu rybu,tak má už namíchaný ,koupený všelijaké kořeení a buďto to s ním přežene a pak necítíš ani chuť ryby a nebo to splácá ještě s něčím jiným.A v hlavách našich spoluobčanů stále zůstává představa o kostech,proto se toho bojí.
(o)_(o) - Profil | Pá 10.6.2011 13:28:55
Dida >> Osobně věřím víc informacím z Marka než těm od tebe.
Jestli to nebude tím, že svoje argumenty mohou exaktně doložit.
Dida - Profil | Pá 10.6.2011 13:20:08
To je zase zkreslenej hnus co vypustilo Makro do Světa...prodej sladkovodních ryb určitě nestagnuje.
pfly - Profil | Pá 10.6.2011 12:01:54
Mimochodem já bych tuhle informaci vůbec nebral vážně.Pokud to dělali v Makru,pochopitelně jim to statisticky vyleze takhle.
Spíš by to mělo znít - Češi stále více nahrazují tradičního kapra pangasem.
pfly - Profil | Pá 10.6.2011 11:49:16
Paranoidní Schizofre >> Paranoidní Schizofrenik - 9.6.2011 23:55:57 >> Kapr v kopřivách? Jako upytlačený kapr hozený do kopřiv :))))Dobrýý
nofish - Profil | Pá 10.6.2011 10:51:21
Lauri >> Tat, tak. Dobře sepsáno. Jinak ne jen kapr má v tomhle období jiné maso. Ale tak co, ne na pánev ale do trouby a zase je to něco jiného. Je to o úpravě :)
Lauri - Profil | Pá 10.6.2011 10:48:00
nofish >> souhlasím s tebou. Kam se losos hrabe na kapra. Lososa jsem přejedený. Tím nechci říct, že losos není chuťově dobrá, ale byl čas kdy jsem ho jedl docela často a teď už ho moc nemusím. Občas si ho dám, když je nouze a hlad,uzeného studeným kouřem. Ještě ho mám rád sirového v sushi a sashimi. Kapra si dám kdykoliv a jakkoliv upraveného. Nejvíc mi chutná vysádkovaný po výlovech, nedělá mi problém si ho i zamrazit,protože v tomto období má nejlepší chuť. Raději si dopřeju kapra mraženého z podzimu než čerstvého třeba v létě.. Má krásné bílé a hlavně chutné maso. Dělám z něj filety s prořezanými svalovými kůstky, které když se spečou tak zmizí. Máš pravdu že médiích je jen samý losos. Ale jak se píše v Bleskovce, že cena lososých filet a kapřích filet je skoro stejná je pravda......bohužel. Ve filetu z lososa nenajdeš kost a u kapra se to zaručit nedá. Je to dnešní trend,,žrát" lososa. Je víc možností proč je losos před kaprem. První je jak jsem již zmiňoval, losos je více medializovaný. V televizi ho upravuje nějaká ,,rádoby" celebrita a všude ho doporučuje a dává na první místo v konzumaci ryb. Za druhé: budu grilovat nebo vařit lososa abych se předvedl a pochlubil před závistivými sousedy, že na to mám abych jedl lososa. Za třetí jsou ty kosti kreré v lososu nenajdeme. Za črvrté: kvalita kapřího masa není po celou sezonu stejná.....Za páté.....Za šesté atd.
nofish - Profil | Pá 10.6.2011 10:20:37
SOPTIK 52 >> to bylo těbě :)
nofish - Profil | Pá 10.6.2011 10:20:14
Jednu dobu jsem měl přístup k lososům skoro zadarmo, za minimum. Klasickýn norským. Za sebe řeknu že radši toho kapra, losos mi moc "nejede". Ale Problém je že v tv ukazují lidem pořád recepty na lososa. Když na kapra tak šílené nesmysly s marinádama a podobně (zlatá sůl, kmín, paprika- i do trouby). Teď byla upoutávka na nějaké vaření, zase losos...... Problém je v hlavách, ne v rybách.
Další věc je že rybu lidi neumí zpracovat. Když zkusí filety k kapra podle pána kuchaře v tv tak většinou děs. On i ten pán v tv by se filetováním neuživil. LIdi na rybu nejsou zvyklí a pokud jim to někdo nebude cpát horem dolem a lososa nevynechá z nabídky tak se nic nezmění.
SOPTIK 52 - Profil | Pá 10.6.2011 10:11:13
nofish >> neříkám,že losos není ,,něco'',ale i ten kapr když se umí udělat je to samé,či-li lahůdka.S tou cenou ale máš pravdu,cena filet je potom vysoká.
nofish - Profil | Pá 10.6.2011 10:09:50
meteor >> taky možnost :D , zkusil bych je přikrmovat namořenou pšenicí, ta je do červena třeba.
nofish - Profil | Pá 10.6.2011 10:08:17
I ve firmě která nabízí zpracování zakoupených ryb, kapra nabízí celoročně, se dozvíte že minimálně 50% prodaných ryb je pstruh a losos. Kapři a býložravky jsou zase celoročně zajímavé pro vietnamce a podobné národnosti, ti jsou schopní pro živou rybu jezdit 50km na sádky, jen aby měli živou. Reklamy ryby domácí lidi nějak neberou.
Jsme národ žroutů kuřat z akce v tescu, lidi na tryby nejsou zvyklí, to je problém.
meteor - Profil | Pá 10.6.2011 10:07:14
nofish >> no tak se ti kapři přikrmí betakarotenem a budou se prodávat jako kapři lososoví :-) obchodníci na tom trhnou a neznalý lid bude nanejvýš uspokojen (inspirováno diskusí o pstruhu lososovém)
načítám...
Saccon Carp
