Příprava partiklu - jednoduše z jednoho hrnce.

Autor diskuse: Stillovy - Profil , 31.5.2024
13 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NFlip - Profil | Út 4.6.2024 20:49:30 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Díky moc za tento recept. Takto uvařená kukuřička je výstavní. Test proběhl na výbornou.

    NMartin M. - Profil | Ne 2.6.2024 15:49:26

    Stillovy >> delam to take tak, jen do bodu varu a vypnout, ale pak hrnec s poklickou zahazu uterkama, aby chladnul jeste pomaleji. Po 10 hodinach (pres noc) je obsah jeste brutalne horkej a kukurice uvarena lepe nez kdybych ji 2-3 hodiny varil na plameni. Druhy kolo uz nedelam.

      Naligator - Profil | Ne 2.6.2024 15:43:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

      Petas TT >> Trusna - 2.6.2024 15:27:14 >> je to opravdu tak, spousta lidí dělá chybu, že kukuřici vaří zbytečně dlouho, protože se jim zdá pořád tvrdá.Ale ona nejvíce měkne právě tím, jak pomalu chladne a dochází a v tu chvíli do sebe natáhne taky nejvíce vody a nabobtná . Já třeba nejdříve uvařím právě konopí,to pak vycedim a v tom olejnatem úplně kalném vývaru pak vařím tu kukuřici, která ho celý natáhne do sebe

        NTrusna - Profil | So 1.6.2024 19:31:12 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

        Tak krátko povařená kukuřice? to se mi nějak nezdá budu to muset vyzkoušet :)))

          NStillovy - Profil | Ne 2.6.2024 14:35:21

          Petas TT >> Trusna - 1.6.2024 19:31:12 >> určitě vyzkoušej, už po prvním vychladnutí jsou nějaké zrna úplně měkké a prasklé. Po druhém varu a vychladnutí jsou už všechny plně měkká a připravená na použití 😉

            NPedro1 - Profil | Po 3.6.2024 14:29:31

            Takhle se dá připravovat i u vody průběžně po celou dobu lovu. Jen to chce plnou bombu s plynem, nebo elektřinu na rychlovarnou konev.
            Přivézt vodu k varu a zalít s ní 1/2 množství kukuřice (tzn. dvakrát více vody, než kuku).
            Když se to udělá každé ráno, tak večer je kuku připravena na krmení.

              NFlip - Profil | Po 3.6.2024 11:59:23

              Dneska to vyzkouším a běda jak ne....😁

                Nvendavi - Profil | Ne 2.6.2024 20:18:10

                Ano pane! O tom už jsem slyšel i viděl, říká se tomu "jednoduchá rybařina". A baví mě to čím dál víc. Míň krámů k vodě, jednodušší příprava, levnější zakrmení. Nedřu se, nenervuju se co kdy a jak dlouho namáčet. A hlavní je to, že to funguje. Takový návrat ke staré škole rybaření, jako když jsem měl ještě nudli u nosu.

                  NTrusna - Profil | Ne 2.6.2024 15:27:14

                  Stillovy >> za 14 dní dam vědět 👍

                    Nmurphyy - Profil | Út 4.6.2024 14:14:13

                    inak zaklad je aby roztok-voda v ktorej sa kuku maca/vari bol co najviac nenasyteny aby sa voda dostala lahsie a skor do kuku..cize pri namacani kuku je dobre po par hodinach vodu vymenit za cerstvu pokial je moznost, ale hlavne pri vareni nesolit/nepridavat rozne tekute sirupy atd, kuku potom dobre nenabobtna a nezmakne tak skoro, ked uz nieco pridavat tak az nakoniec po vychladnuti- a aj vtedy mam rad ked ju kuku preplachnuta a zbavena tych cukrov/slizu..

                      NFlip - Profil | Po 3.6.2024 18:57:14

                      Pánové děkuji za rady.Už se kukuřička vaří a peřiny jsou už také připraveny.😊

                        NMartin M. - Profil | Po 3.6.2024 14:42:48

                        Flip >> pokud mas "domaci" rucne loupanou kukurici, tak tam opravdu bylo potreba 24h namacet a pak nekolik hodin varit, dokonce jsme ji varili i v papinaku, ale kukurice sklizena kombajnem je takova popraskana a uvari se mnohem rychleji.

                          NFlip - Profil | Po 3.6.2024 12:41:14

                          Martin M. >> Dík. Na tu vařenou kukuřici jsem už lovil v pravěku a vždy se osvědčila,tak jí věřím. Narozdíl od té ze skleničky nebo plechovky vždy celkem selektovala bělobu,ačkoliv vyjímky se našly. Faktem je to že jsem jí vždy vařil docela dlouho a měl jí namočenou 48 hodin. Nejlepší bude to vyzkoušet a pak se uvidí. Každopádně když už tam jsou některá zrnka popraskaná,tak by to mohlo stačit. Vůbec se nebráním inovaci a tohle vaření by mohle dost věcí zjednodušit. Člověk se musí prostě pořád učit.