MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Karas s pórem a medem

Smažení ryb

Ingredience:

600g karase (2-3 kusy), sůl, hladká mouka, rostlinný olej, 1 pór, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce octu, 1 lžíce medu, 1 lžička solamylu (škrob), saturejka


Postup:

Očištěného, vykuchaného a omytého karase osušíme čistou utěrkou. Po obou stranách jej nařízneme až ke kostem, osolíme a přeneseme na chladné místo místo nebo do ledničky, kde necháme 2 hodiny odležet. Potom jej poprášíme hladkou moukou a opečeme na rozehřátém rostlinném oleji po obou stranách dorůžova. Opečeného karase odložíme pro změnu na teplé místo. V použitém rostlinném oleji osmažíme na proužky nakrájený očištěný pór. K osmaženému póru přidáme sójovou omáčku, ocet, med a promícháme. Přilijeme v trošce vody rozmíchaný solamyl a dochutíme saturejkou. Necháme krátce přejít varem. Připravenou omáčkou přelijeme opečené rybí maso a podáváme nejlépe s rýží.

 

Leštinský Pavel - ®, 2.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek sezóny lovu dravců:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybarenifox lehátko fx flatliner bedchair camo limited

Za 9990
Pro registrované zákazníky ještě 5 % sleva ! Limitovaná série úžasného lehátka v Camo vzoru.


akce, rybareniVyužijte snížení ceny u echolotů Lowrance

Dodáme do 24 hodin a bez poštovného k objednávce přibalíme zdarma baterii a nabíječku..Pokud se přihlásíte obdržíte další bonus v podobě 3% slevy.


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Mojerybarina.cz Rybářské potřeby Janoušek a Nevrkla Mojerybarina.cz Rybářské potřeby Janoušek a...

Jsme rybářský eshop, který je propojen s rybářskou prodejnou v Brně a Náměšti nad Oslavou. V našem shopu naleznete vše pro rybolov a...