Plněné rybí palačinky
Pečení rybPlněné rybí palačinky : 600 g rybího masa, 100 g kapustiček, 100 g ementálu, 2 vařené brambory, 1 lžíce sekané petrželky, bazalky trochu, sůl, bílý pepř, olej na smažení. Palačinkové těsto: 150 g hladké mouky, 200 ml mléka, 1 vejce, sůl. Uděl. řídké těsto na palačinky a usmažíme je. Povařené nebo upečené rybí maso smícháme se spařenými kapustičkami, uvařenými brambory rovněž pokrájené na kostičky, nasek. bylinkami, solí a pepřem. Pak naplníme připravenou směsí a zavineme jako palačinku. Dáváme do zapékací formy, posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéci. Lze použít: kapra, pstruha, candáta - větší ryby, aby šlo vykostit. 2. způsob: Kapr na rozinkách 1 kg kapra, 100 g rozinek namoč. v rumu nebo koňaku, 150 g cibule, 1 citron, lžička sl. papriky, 150 g anglické slaniny, lžíce oleje, 2 banány. Na pánvi opečeme porce kapra a vyjmeme. Nakrájíme na nudličky angl. slaninu a rozp. na pánvi, přid. na kolečka nakr. cibuli, rozinky namoč. v alkoholu, posyp. sl. paprikou, zakapeme citronem a vrátíme rybu na pánev (nebo můžeme dát do trouby na pekáč a děláme ještě cca 20 min. při 180 °C. Před koncem pečení přidáme jemně nakrájená kolečka banánu). V TV dodusili na pánvi a opět před koncem přidali banán. Příloha: bramborové resty.
Martin Kropáček, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná
Diskuse k receptu
Kde to žije - všechna témata
6:22NArchiv historických rybářských předmětů a dokumentů 618
5:14NVtipy, frky, hovadinky - nepolitické 381
2:27NÚraz, zdravotní indispozice na rybách - jak vyřešit. 10
1:31NStát chce zrušit rybářské lístky s platností jeden a tři roky a povolit podzimní přívlač na P revírech (Bleskovka) 24
0:02NFan Club značky Tubertini 783
ČtNFirma FLAJZAR - zkušenosti 629
ČtNAhoj jak ukladate stingry? 6
ČtNRybáři a Hi-fi, High end elekronika 498
ČtNRada na pořádný vozík 285
ČtNAvid Carp Vyhrievaný Spací Vak Thermatech Heated Sleeping Bag 1
ČtNPoradna: Sumcařina 2410
ČtNV Karviné řeší stovky uhynulých ryb v jezeře (Bleskovka) 3
ČtNAirbrush gumových nástrah. 33
ČtNTica Scepter novinky 2017 85
ČtNKapráky s celoduplonovou (pěnovou) rukojetí 45
Co je nového - všeobecné
ČtNBleskovka: V Karviné řeší stovky uhynulých ryb v jezeře
ČtNBleskovka: Stát chce zrušit rybářské lístky s platností jeden a tři roky a povolit podzimní přívlač na P revírech
ÚtNBleskovka: Pozvánka na premiéru krátkého filmu z MS Method feeder v JAR
ÚtNČlánek: Rok cikády
. . . NMiničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . NVideo: Jak neutrhnout kapra se slabým návazcem
. . . NČlánek: Postupová Bytča - reportáž písaná „na oprátce“
. . . NRecenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . NSoutěž o sonar Deeper Chirp+
. . . NMiničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Doporučujeme e-shop
Mojerybarina.cz Rybářské potřeby Janoušek a...
Jsme rybářský eshop, který je propojen s rybářskou prodejnou v Brně a Náměšti nad Oslavou. V našem shopu naleznete vše...