1. Atlasy
  2. Kuchařka
  3. Výpis receptů
  4. Recept

Máslové mlíčí na víně

Rybí pomazánky

Ingredience:

100 g kapřího mlíčí,
1 lžička plnotučné hořčice,
worcesterská omáčka,
150 ml bílého vína,
100 g másla,
bílý pepř

Příprava:

Kapří mlíčí očistíme a omyjeme studenou vodou. Víno nalijeme do kastrůlku, zahřejeme na teplotu 80°C a vložíme do něj mlíčí. Pošírujeme za této teploty 25 minut, poté vyjmeme a necháme vychladnout. Studené mlíčí rozetřeme s máslem a hořčicí, opepříme, ochutíme worcesterem a propracujeme, aby se suroviny dobře spojily.

 

Cloud - Profil, 23.12.2010
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

Poradny

Nejoblíbenější diskuse

Náhodný článek

Vybraná videa

Můj lov - nejlepší fotky

Bazar

Nejlepší fotky z diskusí

Naši partneři z rybaření

Další partneři: Kempy a tábořiště ČR a SR, Počasí, Fitness.cz, Pavel Babáček grafický designer, KOMINICTVÍ 24, suchejezy.cz, Svatby na klíč, Zachraňme lipana a pstruha potočního