MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Vojtova vánoční pikantní polévka.

Vaření ryb

Kapří hlavy (bez žáber – hořké!), a odřezky (tj. ocasy, ploutve atd.) jikry a mlíčí na knedlíčky. 1 a ½ L vody, 2 cibule, steril. okurka a 1 steril. feferonka (nejlépe ze stejné láhve- to pro ty ,kteří si zavařují okurky doma sami a přidávají do okurek feferonek). Máslo, 2 lžíce kečupu, menší celer, kořen petržele, pepř, sůl, zelená petrželka, citrón.
V mírně osolené vodě uvaříme hlavy, odřezky, jikry a mlíčí, celer, mrkev a petržel.. Na másle zpěníme ve větším hrnci cibuli . Tuto zalijeme pak přes cedník vývarem a v cedníku oddělíme jikry a mlíčí zvlášť a zbytek masa obereme a přidáme na kousky nakrájené (nadrobené) do vývaru . Polévku zahustíme z jiker a mlíčí udělanými knedlíčky (nočky)
Nočky: vařené jikry a mlíčí, vejce, strouhanka, krupička a sůl.
Polévku s nočky krátce povaříme a podáváme s nadrobno nakrájenou petrželkou.
Dobrou chuť..
P.s. Jednoho roku jsem dal feferonky 3. Pak jsem musel polévku sníst sám. Oúúúú ta teda byla.

 

vokl - ®, 4.4.2010
Průměrná známka: 3,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniRod Hutchinson "The ONE" pruty

Za 3.050
2,75lb/12ft za neuvěřitelně nízkou cenu - skvělé pruty pod kterými je podepsán vyhlášený, světoznámý rybář PRÁVĚ TEĎ u nás exklusivně za akční, supernízké, výprodejové ceny

akce, rybareni10 kusů Salmo woblerů za skvělou cenu!

Za 675
Sada 10 woblerů různých typů, barev a velikostí v praktickém přepravním pouzdře. Sleva 50% !!!


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
Tropic Liberec - Nikdo vám nedá více...  Tropic Liberec - Nikdo vám nedá více... 

ESHOP ROKU 2016 s více než 15 letou historií nabízí přes 88 000 produktů pro všechny rybolovné techniky. Profesionální poradenství a 100%...