Co vy a vánoční kapr?

Jako každých posledních pár let, se s příchodem vánočních svátků objevují různé názory na nejpodstatnější složku našeho "tradičního" štědrovečerního menu-kapra. Zejména ve způsobu a formě jeho distribuce ke koncovému zákazníkovi. Mě by ale zajímalo, jak to s vánočním kaprem máme zde, v nejlepší rybářské komunitě na světě, zkuste tedy odpovědět v anketě, případně v diskuzi. Díky.
PS: "tradiční" v uvozovkách jen proto, že smažený kapr s bramborovým salátem je záležitost přibližně od padesátých let minulého století do současnosti. Historicky se o štědrém dni jedla jiná jídla. Nicméně, každá tradice musí někdy začít, že.

Co vy a vánoční kapr? Máte ho k večeři? Jak se k vám dostane na štědrovečerní stůl?

A) Ano, kapra si sám chytím.47%

B) Ano, kapra dostanu. V diskuzi případně napíšu odkud.5%

C) Ano, kapra kupuji (-me) na sádkách, živého, zabíjím, kuchám a porcuji doma.3%

D) Ano, kapra kupuji (-) na sádkách, nechám zabít, kuchám a porcuji doma.5%

E) Ano, kapra kupuji (-) u prodejců, z kádě, živého, zabíjím, kuchám a porcuji doma.6%

F) Ano, jíme, kapra kupuji (-) u prodejců, z kádě, nechám zabít, kuchám a porcuji doma.6%

G) Ano, jíme, kapra kupuji (-) u prodejců, z kádě, nechám zabít, vykuchat, případně naporcovat.1%

H) Ano, jíme, kapra kupuji (-) v obchodě, už zabitého, naporcovaného.2%

I) Kapra nejíme, máme jinou rybu.18%

J) Vůbec rybu k večeři nemáme. 6%

Od 11.12.2025 hlasovalo 146 čtenářů.

NBig Mike - Profil | Čt 11.12.2025 21:39:59

Trocha candáta, plátek štiky, lehce sumečka, vše na sádle, k tomu trocha salátu, čerstvý chléb, pivečko... Drahá polovička si dává místo štiky a sumíka 2 - 3 řízečky kapra. Pak se pokračuje pivem, cukrovím...

    NŘízek 5,125 - Profil | Čt 11.12.2025 21:36:10

    Martin M. >> tak tohle mi ani nenapadlo řešit:-)

      NMartin M. - Profil | Čt 11.12.2025 21:34:15

      Řízek 5,125 >> mne to prijde podstatne na posouzeni svych loveckych kvalit :)

        NŘízek 5,125 - Profil | Čt 11.12.2025 21:32:21

        Martin M. >> nerozlišoval sem, prostě si cíleně chytne kapra na vánoce, jestli měsíc nebo den dopředu mi nepřišlo podstatné...

          NMartin M. - Profil | Čt 11.12.2025 21:30:23

          mne by pri pohledu na anketu zajimalo, jestli varianta A znamena, ze si ho chytnete ziveho az na Vanoce, nebo vytahnete z mrazaku.

            Naartu - Profil | Čt 11.12.2025 21:06:51

            U nás už roky nakládáme porce kapra před smazenim do pomerančového džusu. Někomu se teď možná otočí žaludek, ale maso ztratí tu typickou pachuť, zároveň však nechutná po pomeranči.

              NŘízek 5,125 - Profil | Čt 11.12.2025 20:47:41

              u x a >> tak šup do ankety:-)

                Nu x a - Profil | Čt 11.12.2025 20:38:15

                já většino kupuji filety v makru

                  NToncek <*))))>< - Profil | Čt 11.12.2025 20:35:13

                  Jinak k otázce: jelikož pracuju v rybářství, každý rok dostáváme 2 ks ve formě deputátu 😁

                    NToncek <*))))>< - Profil | Čt 11.12.2025 20:33:01

                    kubah >> Naprostý souhlas. Kapr má vynikající maso, ale musí být vysádkovaný! (nebo z řeky 😉 )

                      Nkubah - Profil | Čt 11.12.2025 20:29:17

                      ovčák >> však pak je to rukama a vařením...

                      Citron, vypláchnutý kapr a kam se hrabe losos - z klece a hnusu

                        Novčák - Profil | Čt 11.12.2025 20:28:04

                        My to máme jednoduchý. Kapr nikomu nechutná, když už, tak protaženej přes udírnu.
                        V trojobalu hnus, spíš se tím zvýrazní, jak je ta ryba blátivá a nedobrá.

                          Njxr - Profil | Čt 11.12.2025 19:59:46

                          vydra Lucky >> Kapr není dobrá ryba? Kapr je ryba budoucnosti! A zároveň minulosti...

                            Nvydra Lucky - Profil | Čt 11.12.2025 19:56:26

                            Z kapra mám nejraději stehno. Kapra nejíme a to ani na vánoce. Není to dobrá ryba, navíc její kosti ve tvaru Y ...

                              NŘízek 5,125 - Profil | Čt 11.12.2025 19:55:57

                              jxr >> to už nejde:-),
                              Prostě máš i večeři jinou rybu, hotovo vyřízeno:-)

                                Njxr - Profil | Čt 11.12.2025 19:55:08

                                Řízek 5,125 >> Aby to nakonec nebyla anketní otázka s největším procentem! Hned ji doplň!

                                  NŘízek 5,125 - Profil | Čt 11.12.2025 19:45:58

                                  jxr >> s touto kombinací sem nepočítal:-), ale mám to vlastně podobně - kapra dostanu, ale okamžitě posílám dál, a tam udělá radost.

                                    NVydra revírní - Profil | Čt 11.12.2025 19:35:02

                                    Bulda 64 >> sumce na štědrovečerní tabuli chválím, je jich víc než dost - když se je člověk naučí správně zpracovat, je to jednoznačně konzumní ryba budoucnosti😎 a stejně tak to mám s rybím řízkem - čerstvej je fajn, ale pěkně uleželej, druhej, nebo ještě lépe třetí den, když trochu "zgumovatí" - to je pravá chuťová nirvana 😇

                                      Njxr - Profil | Čt 11.12.2025 19:24:33

                                      Řízek 5,125 >> Chybí mi tam "kapra dostanu" , ale nejím ho. Raději si chytím štiku nebo candáta.

                                        NŘízek 5,125 - Profil | Čt 11.12.2025 18:45:24

                                        otoš >> jako ale smajlik tam je:-))