Nmarsip | St 16.2.2005 15:36:38
Jo...vy šmejdi (dva), tak si pro kvásky pěkně přijeďte a budete si je skladovat pěkně doma ať mi to v garáži nehnije.
Nvectif - Profil | St 16.2.2005 12:46:41
Marda : Na Marsipa bacha. Já si to objednal a poslal mi za pade jednoho lahváče :-)
NMarda - Profil | St 16.2.2005 10:01:58
PM: nešetři a přidej... Marsip se nemůže dočkat objednávek nad 10kg, začíná mu v žilách proudit obchodnická krev :o)))
NPM | St 16.2.2005 6:03:08
marsip-Praha6-Suchdol,nejjednoduší by to bylo na dobírku. Chtěl bych asi 1kg,dík.
Nmarsip | Út 15.2.2005 8:31:46
PM: Kde v Praze bydlíš? Ja su kousek nad Prahou v Klecanech, tak bych ti to kdyžtak někam hodil. Kolik toho chceš?
NPM | Út 15.2.2005 8:19:56
marsip:Beru! Snažil jsem se Ti odeslat mail,nedaří se
Nmarsip | Po 14.2.2005 10:35:40
PM: Moje nabídka je lukrativnější, se divím, že nebereš? Mám doma ještě 16kg, tak ti můžu odvážit cena s poštou 50kč/kg
NMiras | Po 14.2.2005 10:34:05
PM: není to za 10 kg?
NPM | Po 14.2.2005 10:30:45
Miras-dík za typ 180Kč/kg
NPacovský J., | So 12.2.2005 14:41:15
Martin M.-jsou to totožné kvasnise,již určené ke krmivářské spotřebě.Mimo použití pto ryby jsou používány jako doplněk pro domáci zvířata a hlavně do směsí pro hospodářská zvířata,tam se mimochodem používá mnoho důležitých doplňků vhodných do směsí pro ryby.
Nkarelc - Profil | So 12.2.2005 13:49:00
Pacovský: tak to hej, to jsem blbě pochopil, sorry :-))) A já tě tady poučuju s potravinářské chemie. Pokud jsou mrtvý, tak to už samo nic nenakynou.
NMartin M. - Profil | So 12.2.2005 13:44:27
pacovsky> a ty z ryb. prodejen jsou take ze stejneho zdroje (odpad)? Ony se prodavaji i susene kvasnice pro kuchynske pouziti a ty opravdu nakynou.
NPacovský J., | So 12.2.2005 13:42:14
Karelec-Je tady řeč o sušených piv. kvasnicích,které jsou již jako odpad,takové lze dat(a ty také koupíš v ryb.prodejnách,ale za jiné ceny)do těsta pro neplovoucí směs.Pokud by byli živé tak ti nakyne těsto a směs nebude neplovoucí,ale tady byl dotaz zda by se dali sehnat levněji než v ryb.krámě,a tyto kvasnice jsou již použítý sušený odpad!
Nkarelc - Profil | So 12.2.2005 13:22:13
Pacovský: pivovarské kvasnice nevyvolávají kynutí? A to je fakt? Pokud bude těsto vypracovaný, bude obsahovat gluten, a ty kvasnice budou živý a budou mít cukr a teplo, tak ti těsto na stopéro vykyne. Těsto kyne, protože kvasnice vyrábí jako odpad CO2 a to právě spolu s lepkem udělá to kynutí. Chce to ale čas, teplo a klid.
Otázka je, pokud jsou ty kvasnice sušený, tak už nemusí být živý. To by pak samozřejmě ke kynutí nedocházelo.
NPacovský J., | So 12.2.2005 13:09:21
SHARK-dej si na SEZNAMU.CZ do vyhledávače Pivovarské kvasnice, a budeš tam mít tolik nabídek že si ani nevybereš,vsou tam i odpadové a ty bohatě stačí,mimo to tam jsou i suš játra,amima a hodně dalšich komponentú.Pivovarské kvasnice nevyvolávají kynutí,proto se mohou použít do směsí.
Nmilan.b | Pá 11.2.2005 20:58:15
Ne nikdy nepripadlo, ze by se testo s kvasnicemi, nebo bez nich chovalo jinak. mozna je to tim ze tech kvasnic je tam malo. Boili testo je taky o dost tezsi nez normalni testo an kolac, mozna je to taky tim ze kvasnice nepusobi dlouho, pri uvareni se kvasinky znici.
NMartin M. - Profil | Pá 11.2.2005 20:31:22
mozna blba otazka, ale - tak mne napada, kdyz dam kvasnice do testa, tak testo nakyne a kdyz ho uvarim, tak bude plavat. Jsou ti susene kvasnice nejak "deaktivovane" aby testo nenakynulo?
NShark | Pá 11.2.2005 19:08:30
to Pacovský J., : to bys mohl rozvést (kde, jaký a pod.). jestli to není tajný...
NPacovský J., | Pá 11.2.2005 14:20:24
dá se koupit 20.kg za cca 1000,-Kč Na podzim jsem je kupoval.Podobně jse da koupit i další atraktory do směsí.
Nbarbel - Profil | Pá 11.2.2005 14:19:37
NOVAS: to ne, ale nic tak podobně ani chutnat nemůže:-))))
Nmilan.b | Pá 11.2.2005 14:19:16
Jirka SACHL : No neco na tom bude :-), zas tak moc bych to neresil. Je fakt ze ta smes byla docela dobra, ale jestli to bylo tema kvasnicema.... spis by byla stejne uspesna i bez toho. Je fakt ze pro kapra je asi daleko dulezitejsi momentalni atraktivnost....
NNOVAS | Pá 11.2.2005 14:18:07
barbel: ty už si ho koštoval? :-)) :-((
Nbarbel - Profil | Pá 11.2.2005 13:41:01
Jirka Šachl: no voni ty kvasnice fakt chutnaj jak hovno...:-)))
Njurasoft | Pá 11.2.2005 13:33:26
to milan.b : a mělo to nějakej vliv na braní ? já si klidně dám k obědu 8 knedlíků, pořádnou porci zelí a hodně propečenej a tučnej bůček, k tomu 2 piva a to jen proto, že mi to chutná a ne proto, že je to zdravý a že to podporuje trávení. kapr je míň chytřejší než pes co mám doma a o tom si myslím jak je někdy pitomej. nedělejme z kaprů inteligenty kterejma nejsou. sežere cokoliv když má hlad a nic když se mu nechce nebo má něco jinýho k žrádlu. ale, že by žral tvoje koule, že v nich máš vitamíny a kdoví co a ty moje kde nic takovýho nenajde tak tomu nevěřím. prostě si dá to co mu bude chutnat. i kdyby to mělo být hovno..
Nmilan.b | Pá 11.2.2005 12:15:27
Jirka SACHL : Ja loni parkrat pouzil panganim jako prostredek na podporu traveni, daval jsem cca 10-15 g na kilo ( jedna tableta ma cca 0,48 g, je to napasno na obalu ).
NMiras | Pá 11.2.2005 10:46:06
PM - upřesnění - RAPETO, s. r. o., tel.: 244 018 801, areál pivovaru Braník. Naváží ti tolik, kolik budeš potřebovat.
Njiri - Profil | Pá 11.2.2005 10:45:09
Pivní květ, nevím - kaprařská terminoligie?, ale sladový květ jsou odranný kořínky z naklíčeného ječmene - sladu, odtud tedy ta sladkost a vůně po pečivu. Vypadá to asi jak otruby. A slad jak známo je tou vstupní surovinou kterou teprve kvasnice štěpí na alkohol. Jde o dva různé, i když propojené prvky ve výrobě piva.
Nšeptal - Profil | Pá 11.2.2005 10:21:27
Jirka Šachl : Jak jsem psal dole o tom sladu, tím si nejsem úplně jistý, ale na chmel bych to taky nešacoval. Pivní květ jsem kdysi koupil a voněl trochu jako pečivo a chutnal trochu sladce. Chmel je, pokud vím, dost hořký. Nechci se přít, jen "nahlas" uvažuju.
Njurasoft | Pá 11.2.2005 10:07:23
nestačili by normální kvasnice....? jinak jeden prášek pangaminu na kilo směsi musí bohatě stačit, pivní květ jsou sušené šišky chmele nepletu-li se.....
NNOVAS | Pá 11.2.2005 9:56:44
Sorry, asi budu za blba, ale rád bych se zeptal ,na co kvasnice používáte.Dík.
Nšeptal - Profil | Pá 11.2.2005 9:39:42
Abe: Pivovarské kvasnice, v prodeji v lékárnách pod označením Pangamin, jsou sušené a do tablet slisované kvasinky (těžké - neplavou). Pivní květ je, pokud si dobře vzpomínám, odpad ze sušeného sladu (velmi lehký).
NAbe | Pá 11.2.2005 9:35:35
barbel: hm, dík za super odpověď
Nbarbel - Profil | Pá 11.2.2005 9:33:08
Abe: pivní květ (rozesmátý) jsem já po deseti plzních:-)
NAbe | Pá 11.2.2005 9:26:10
dovedl by mi někdo prosím vysvětlit, jaký je mezi tím rozdíl, díky
NAbe | Pá 11.2.2005 9:20:26
nechci kvůli tomu zadávat další otázku, ale je název pivovarské kvasnice identický s názvem pivní květ?
Nbarbel - Profil | Pá 11.2.2005 8:47:04
Kdysi mi kamarád co pracoval v pardubickém pivovaru, nosil piv. kvasnice přímo z pivovaru. Nevím co dnes prodávají v krámě, ale mě nosil kvasnice v tekutém stavu, velmi husté konzistence. Přidávali je do pardubického piva a to pivo se potom jmenovalo kvasnicové. Dávali snad cca 1 deci na hekťák přímo do sudu. Nevím jak to dneska hlídají, ale nějaké známé tam ještě mám, tak se zkusím poptat jestli by mi zase nedonesli. Díky za nápad :-)
Nmarsip | Pá 11.2.2005 7:32:33
PM: 20kg/600kč
NMiras | Pá 11.2.2005 7:20:52
Tuším, že pangamin vyrábí pivovar v Bráníku, možná by stálo za pokus tam zavolat.
NPavel P. | Pá 11.2.2005 6:15:43
Nevím,za kolik je mají v rybářském obchodě,ale ve zdravé výživě mají Pangamin 35-45.-Kč a to je úplně to samé.Akorát to pomelu v mixeru.
načítám...
Rybářské centrum Olomouc
