TWIN 69 - Profil | St 2.4.2014 17:23:16
Vážení kolegové,dát tři litry za nůž je startovní čára za kvalitu.Horní hranice se u nás pohybuje kolem 15 litrů.V zahraničí klidně třikrát tolik.Záleží i na tom kdo nůž dělá.Prostě za značku a kvalitu se platí.
Kubajz - Profil | St 2.4.2014 16:52:49
šmudla007 >> Dát tři litry za nůž není žádnej problém,pokud chceš kvalitu.Je to prakticky cena surovin.O tom noži v zadání nemluvím,to bude asi nějaký čínský cosi.
šmudla007 - Profil | St 2.4.2014 16:23:01
Cudla >> vůbec tomu nerozumím ale vyrobil jsem si několik čepelí na nože a řežou. Kladivo výheň vykovat, zakalit vybrousit a co sem přepálil při broušení překalit znova, do teplýho oleje mi to přijde lepší že se to rovnou zakalí bez křehčení (nepopouštím). Ono to zase taková věda není, když stačí nějaký pižlátko. Materiál se mi osvědčil pilníková ocel a tlustá vinutá pružina. Kopil jsem si vyráběný něco a ti šmejdi sice napsali že se jedná o překládanou ocel (15 vrstev... ale není to zakalený a ohejbá se to jako máslo (materiál buď není ocel nebo zapoměli kalit, což je docela podstatná záležitost).
Za nůž bych nikdy nedal tři tisíce Kč jako je tu doporučenej snobskej obchod pro fajnšmekry(kde prodávají předražený čínský či jiný kopie za cenu profi výrobku.
Základy metalurgie jsme měli na škole, takže jsem si něco málo našprtal ať to není úplně na slepo, je potřeba pochopit podstatu věci, pak už to jde samo.
TWIN 69 - Profil | St 2.4.2014 15:59:03
V tomhle mám naštěstí vyhráno.Můj synek dělá nože už delší dobu.
Kubajz - Profil | St 2.4.2014 15:49:25
Pstruh27 >> tak ať slouží.doufám že si netrhnem ostudu:-)
Pstruh27 - Profil | St 2.4.2014 15:47:16
jo :-) - priezvisko mi v prvom momente vypadlo :-)
Kubajz - Profil | St 2.4.2014 15:39:45
jsem věděl,že je mě to povědomý
Kubajz - Profil | St 2.4.2014 15:39:14
Pstruh27 >> jj,Galovič co?;-)
Pstruh27 - Profil | St 2.4.2014 15:25:50
Kubajz >> to nie je moja čepel ale chlapík od ktorého som ju kupoval mi tuším spomínal že kalí práve tam :-)
Kubajz - Profil | St 2.4.2014 15:09:21
Pstruh27 >> Hele,to tvoje logo na noži je mě nějaký povědomý.Nekalíš to u nás v Hustopečích?
Cudla - Profil | St 2.4.2014 15:00:37
nofish >> Ano kalí se ve vodě i oleji,záleží na materiálu a na zkušenosti.Ohřát a strčit do vody(oleje)znamená že se ti změní struktura materiálu,je tvrdej a KŘEHKEJ!!!!!!!!dále muíš popouštět vetšinou se to dělá na "modrou"přeženeš máš bláto nedotáhneš je to ještě křehký.Najdeš to v moudrejch knihách a nebo poradí"mistr gůgl"nejlepší je zkušenost a cit.
marmyš - Profil | St 2.4.2014 14:34:12
Pstruh27 >> Se mi to zdá,nebo tam doopravdy vidím fazetu?
Pstruh27 - Profil | St 2.4.2014 14:12:20
Buffalo1969 >> väčšinou kupujem z Jataganu - Puronvarsi, Jaaranen, Enzo ale kludne aj tie najlacnejšie - Lauri - na bežné používanie, očistenie ryby, nakrájanie mäsa, chleba, alebo na huby sú viac než dobré - no a sem tam pre oživenie kúpim aj niečo od ľudí čo robia čepele - to je aj tento prípad :-)
jo - a vďaka za kompliment
Buffalo1969 - Profil | St 2.4.2014 14:02:54
Pstruh27 >> jako.......dobrý, fakt dobrý. A jaký máš ty čepele, teda výrobce, teda snad to není made in P.R.C......
Pstruh27 - Profil | St 2.4.2014 9:55:08
nofish >> plne s Tebou súhlasím - tiež staviam nože, kovať neviem, nemám ani tú možnosť, čepele kupujem ako hotovky - už ich len vyleštím, nabrúsim, rúčky si skladám samozrejme sám + šijem puzdra. Robím nože pre seba a kamarátov - mám radosť ak má niekto vec odo mňa a tá vec mu dobre slúži :-)
tu je môj posledný výtvor - foto ale zas nič moc .....
džigit - Profil | St 2.4.2014 9:17:22
Bušák >> taky vlastním několik let a nedám na něj dopustit.Aj rozborku a sborku navi v terému zvládne :-)
Buffalo1969 - Profil | St 2.4.2014 9:06:54
Kubajz >> Ale tohle je fakt héééézkýýý....... scht gold!!!
nofish - Profil | St 2.4.2014 0:28:54
mike1977 >> divné, protože co vím já tak "majzlíky" se kalí ve vodě úplně bežně a z těch desítek udělaných jsem ani na jeden neslyšl křivého slova. Slouží k sekání kovu v karosařině a auto /kdo ví čem (sekání šroubů, plechů, sem tam díra do zdi). O kouscích do sbíječek pro stavební firmu nemluvě. A olej nikde.
Správný postup teda je "pobouchat", zaostřit a pak zakalit. To neukecáš, umím to i já, ale živit se tím by bylo peklo.
Kovářů je u nás dost. Ale nepřej si vidět cenu za vykování nože. Pokud ten chalp umí, tak za 300 na hodinu dělat nebude a za hodinu to neudělá.....
A za mě, ruku na srdce. Ač mám možnost mít nůž od kováře, poptat se vysomrovat výrobu i zdarma, podle mě to nemá cenu. Je to jen "snobárna". Nůž potřebuju na řezání. Na zpracovávávání masa/ryb mám doma, profi řeznické nože. Na ryby mám asi 4 kousky, ve finále je to jedno. Udělám tí kapra, kuchnu, stáhnu, vykostím srnčí, když na to přijde a to jsou nože v rozmezí 100-1000Kč, každý jiný. Bojovat s nožem v ruce nehodlám a ivestovat do toho jako do akciií, nebo zlata taky ne. Pěkné nože jsou fajn, ale ve finále, je to pořád jen nůž. A ztratit na rybách nůž za 300 je příjemnější než ztratit nůž za 5000... :-) Je pravda, že kvalitní materiál se tolik netupí. Ale kdo s nožem odřeže desítky hodin měsíčně, aby to poznal? :-)
retrívr - Profil | St 2.4.2014 0:27:37
Sewka - >> Co Ty na to.Kamarádi tradí, Ty nic. Když zadáš, tak " bojuj".Máš to pod kontrolou?
mike1977 - Profil | Út 1.4.2014 23:37:51
osprey >> Díky. Máme právě tady jednoho kováře, který se tím cca 20 let živí. (Ne konkrétně nože). No neslyšel jsem na něj nic špatného a kdyby to nedělal dobře, tak těch 20 let by to nedělal......Myslím, že by ten nůž udělal. (Např. při bourání koupelny, se na kangu zlomil pajcl. švagr s tím odjel za ním, on to zkrátil, zakalil, pobouchal a zostřil a byl jako nový, a ještě s poznámkou, že ten blbec, který původně to dělal(výrobce), tak to nechladil v oleji, ale ve vodě. A tím pádem se to zlomilo.....takže se asi vyzná....
Cudla - Profil | Út 1.4.2014 23:25:42
mike1977 >> Když bude trošku šikovnej ,tak to veme jako výzvu,lempl tě pošle do prde.e
osprey - Profil | Út 1.4.2014 23:20:59
mike1977 >> Je mraky míst, kde koupit nůž. Problémem je spíš otázka rozhodování.
V Čechách je spousta nožířů (ti nejlepší dělají nádherné věci, ale jsou poněkud drazí), nožířské servery, obchody s hotovými noži, komponenty (čepele, záštity, materiál na rukojeti) i s ocelí.
Není nutno kovat (i když kovaný nůž je zpravidla houževnatější). Čepel je možné z materiálu vyřezat a vybrousit i bez kování. Dělá to hodně lidí. Jen trochu šikovný řemeslník udělá slušný nůž doma, obvykle s tím, že si čepel nechá profesionálně tepelně upravit (zakalení + popuštění).
načítám...
Prologic Mikina Mirror Carp Hoodie | SLEVA -40%
CRALUSSO novinky skladem
