- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Recept na kuchařskou úpravu jelce jesena
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
3x v oblíbených a 3x v ignorovaných.
peťura - Profil | Po 4.3.2013 9:19:00 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
šmudla007 - Profil | Po 4.3.2013 9:09:03 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Tlouště "beru" nejradši ze pstruhovky nebo z čisté řeky, je docela hodně náchylný na sbírání sajrajtů(takže výpusť čističky/kanálu/chemičky není ideální místo). Tloušť na jídlo když už tak ho ulovit v řece nad městem proti proudu.
Pokud je tloušť menší tak použij tenhle postup http://smudla.mrk.cz/?id=5266.
Zimní tloušť je všeobecně o cca 50-100 procent lepší než v létě(červen - září je lepší je nechat na pokoji). Do začátku hájení je ještě 10 dní tak si nějaký nachytej a ozkoušej :)
Když si nachytáš 2-3kila tlouštů 28-45cm tak můžeš vyzkoušet nakrájet ryby na podkůvky 2-4cm, upéct v troubě na plechu a zalít do sklenic s převařeným okurkovým nálevem s cibulí a mrkví- budeš mít z toho za 4-5 dní v ledničce výborný pečenáče).
Anýzový dědek - Profil | Po 4.3.2013 8:34:20
Anýzový dědek - Profil | Po 4.3.2013 8:32:53
MAXXSKATER - Profil | Po 4.3.2013 7:08:34
PatrikMac - Profil | Po 4.3.2013 7:05:46
tomčis - Profil | Po 4.3.2013 0:25:25
siri - Profil | Ne 3.3.2013 23:24:02
http://www.google.com/search?hl=en&oe=UTF-8&ie=UTF-8&q=Jesen+linkedin
MAXXSKATER - Profil | Ne 3.3.2013 22:36:21
Maleničák - Profil | Ne 3.3.2013 22:19:13
Joe Smoker - Profil | Ne 3.3.2013 22:08:48
Sven - Profil | Ne 3.3.2013 22:01:13
III. Doby hájení některých dalších živočichů:
Celoročně jsou chráněny ryby a vodní organizmy uvedené v příloze vyhlášky č. 395/1992 Sb. v platném znění.
rover - Profil | Ne 3.3.2013 22:00:16
b.gun - Profil | Ne 3.3.2013 21:57:48
Sven - Profil | Ne 3.3.2013 21:56:37
šmudla007 - Profil | Ne 3.3.2013 21:49:43
Jinak zcela pragmaticky, většího jesena(40cm a víc) připrav normálně jako kapra( nafiletovat napolovic, žebra nechat, nasolit nakořenit, nechat odležet v ledničce( hodinu až do rána).. obalit v mouce či trojobal .. a smažit. Menší kusy 30-40cm můžeš vykostit(nechat rybu vcelku a ostrým nožem po celé délce až na páteř dělat kolmo k tělu zářezy v ostupu 3-5 mm, do zářezů naprášit mouku polohrubou či krupici. nasolit, nakořenit, nechat trošku odležet .. a péct v troubě nebo na pánvičce posmažit..
U nás tyhle ryby zatím nejsou přemnožený tak tipuju že budou chutnat asi jako plotice nebo ostroretka. Do zavináčů/karbenátků je jich určitě škoda, když se nechá nachytat cejnů plotic tlouštů tři kopy.
GRUPA - Profil | Ne 3.3.2013 21:47:48
Anýzový dědek - Profil | Ne 3.3.2013 21:47:22
MOBIDIK - Profil | Ne 3.3.2013 21:46:43
bremic - Profil | Ne 3.3.2013 21:45:57
Sven - Profil | Ne 3.3.2013 21:45:44
b.gun - Profil | Ne 3.3.2013 21:44:24
Celoročně jsou chráněny ryby a vodní organizmy uvedené v příloze vyhlášky č. 395/1992 Sb. v platném znění.
Anýzový dědek - Profil | Ne 3.3.2013 21:42:41
GRUPA - Profil | Ne 3.3.2013 21:41:59
od 16. března do 15. června:
jelec jesen, jelec tloušť, jeseter, vyza, ostroretka stěhovavá, parma obecná, parma východní, podoustev říční
Anýzový dědek - Profil | Ne 3.3.2013 21:40:37
Ale autor se ptá na kuchyňskou úpravu.
b.gun - Profil | Ne 3.3.2013 21:39:30
GRUPA - Profil | Ne 3.3.2013 21:38:05
K otázce, nevím a přeji dobrou chuť.
Ať ti to hrrčííí.......
Kde to žije - všechna témata
14:08Zákaz nahození zátěže při lovu sumců ze břehu (na vodách, kde není povoleno vyvážení) 80
13:48Korda Developments a vše co k této značce patří 732
13:18Malé vodní elektrárny aneb mlít či nemlít... (Bleskovka) 4
12:19Hnidopišká úvaha - o čem vlastně rybařina teď je.... 7
11:33Bleskovky: Malé vodní elektrárny aneb mlít či nemlít... 1
11:22Nákup v Německém Anglermarkt 60
7:18EPOXID -fan club 336
6:46Jezera Milada a Most se zatím pro rybářskou veřejnost neotevřou (Bleskovka) 4
0:34Spey & Salmon 440
StJak jsme vlastně začali chytat ryby 31
StMiloš Zeman legenda 154
StPohybové čidlo flajzar Q-PIR2 281
StRevíry s celoroční přívlačí 18
StMagnetická rychlospojka - jsou všechny stejné? 75
StFan Club značky Tubertini 854
Co je nového - všeobecné
11:33Bleskovka: Malé vodní elektrárny aneb mlít či nemlít...
StBleskovka: Jezera Milada a Most se zatím pro rybářskou veřejnost neotevřou
PáBleskovka: Zákaz přívlače od 1. září na vybraných pstruhových revírech Severočeského RS
. . . Video: Zimní feeder - mražení červi a lisovaný rohlík
. . . Článek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . Článek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . Miničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . Recenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . Miničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
Akční nabídky
Za 164 Kč
Univerzální dip pro zesílení pachové a chuťové stopy. Lze jej použít na zalití boilies, pelet i partiklu.
Za 89 Kč
Chytací pelety s dírou obalené v suchém dipu. Nyní i v průměru 20 mm, balení 110 / 120 g. 10 atraktivních příchutí. Více na www.chytil.cz
Oznámení - obecné
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - obecné
29.3.Motorová pila na udici
30.3.Cortina Ivančice Velikonoční...
30.3.15. rybářské závody Dymokury...
30.3.Cejnobraní Asuán - dvojice
31.3.Cejnobraní Asuán - jednotlivci
6.4.Jarní rybářské závody Mirovice -...
6.4.Benátky Sranda Mač 2024 Jaro
6.4.Jarní závody - Bučina
11.4.Gergelík Evolution Fishing Jaro...
13.4.Zrušeno Cejnobraní jaro Kelčany
Doporučujeme prodejnu
RS Fish rybářské potřeby s.r.o
Havířov - Město, Hlavní Třída 438/73