Konzervanty do boilies

Chci se zeptat jestli tady někdo má zkušenost s použitím potravinařskych konzervantů typu sorban draselný, benzoan sodný a podobných.
Vím, že lze použit přirodni konzervace solí, cukrem a nejlepší je nekonzerovavat jen sušit a zamrazit. Ale zajímá mě, jakým zpusobem firmy vyrobí hotovky, ktere vydrží tak dlouho a co mohou obsahovat jejich konzervanty ktere nabízí k prodeji. Předpokladam že to bude jen směs kyselin slabe koncentrace? Díky za odpovědi.
Autor diskuse: Rumacek - Profil , 17.10.2012 kaprařina - nástrahy, návnady

NPvl - Profil | Út 15.1.2013 17:35:27

Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:33:34 >> Těší mne ,že jsem to dobře sčítnul . ve škole to žádná sláva nebyla :o§))

    NPvl - Profil | Út 15.1.2013 17:33:55

    Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:32:11 >> Jen jestli se jen nepřežral . Kvalitní klobasky -bez "pilin" a pak to takhle končí :o§)

      NRadek Fox - Profil | Út 15.1.2013 17:33:34

      Pvl >> Pavle, skoro o dvacet :-)) A za deset to bude o dalších deset, není na tom světě žádná spravedlnost :-))

        NRadek Fox - Profil | Út 15.1.2013 17:32:11

        piskothonza >> Bylo před otevřením u láhve víčko prohuté dovnitř, něco jako podtlak ??? Tak má totiž vypadat zavařená láhev ;-)

          NPvl - Profil | Út 15.1.2013 17:31:45

          Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:30:07 >> Tak to ti bude od té doby o dvacet víc (+ -) jestli se nepletu .

            NRadek Fox - Profil | Út 15.1.2013 17:30:07

            Slavíček >> Ráno jsem nahodil, a když nebyl záběr, tak jsem musel večer přehazovat. Boilie /úplně vidím to červené těsto s příchutí kokos/ bylo po vytažení opravdu znatelně menší, používali jsme průměr cca 25 až 30 mm dělaný v ruce, ale vyráběl je kamarád, kterého jsem od opuštění této vody neviděl. Ono to je už skoro dvacet let, do háje zeleného, jak to letí :-(

              Npiskothonza - Profil | Út 15.1.2013 17:29:41

              ahoj,chci zde jen podotknout,že jsem dostal loni zavařené klobásy také od kámoše z moravy a pánové tejden jsem neslez z hajzlu,to jen,jak to taky může s tím zavařením dopadnout,fičák jako svina..))))

                NSlavíček - Profil | Út 15.1.2013 17:23:01

                Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:13:15 >> Jak dlouho to vydrželo pod háčkem ? Nebudu konkrétní ale chci přidat něco co by mohlo zpomalit rozpad a snad docílím aspoň 12 hodin .

                  NRadek Fox - Profil | Út 15.1.2013 17:13:15

                  Slavíček >> Tenhle princip už používali kluci cca patnáct let nazpět na Nových Mlýnech. Kapři na vařené boilie vůbec nereagovali, ale na sušené "lízátka" ty mrzáci krásně jezdili !!! Byl jsem toho svědkem a pár mi jich na tuto nástrahu také zabralo ;-)

                    NPoušťák - Profil | Út 15.1.2013 17:12:36

                    Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:08:41 >> ooo))))))))))))..už to živě vidím..o))

                      NRadek Fox - Profil | Út 15.1.2013 17:08:41

                      Poušťák >> Vendo, tohle nesmím vypustit z huby před Petrem, jinak s sebou na výpravy budeme za dodávkou tahat vozík právě s regály :-))))

                        NSlavíček - Profil | Út 15.1.2013 17:08:03

                        Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:02:35 >> Mám v plánu zkusit vyrobit koule které dodrží dlouho a přitom se nebudou vařit pouze sušit . Tak snad to půjde to pak bude podle mě lepší volba než vařený .

                          Ndon Ferrari - Profil | Út 15.1.2013 17:07:23

                          Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:04:31 >> na sucho, stejný jako vakuování

                            NPoušťák - Profil | Út 15.1.2013 17:06:33

                            Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 17:04:31 >> škoda lahve kde není žrádlo...o)))))))))))..už vidím jak jedeš qvodě s regálem jak s okurkama..o)

                              NForex - Profil | Út 15.1.2013 17:05:40

                              Stejně tak tady někde byl článek, jak někdo popisuje nakládání do oleje. Po půl roku koule jako čerstvé

                                NRadek Fox - Profil | Út 15.1.2013 17:04:31

                                Tomajo >> Díky za potvrzení, však říkám, že jde zavařit i howno :-))

                                  NTomajo - Profil | Út 15.1.2013 17:03:10

                                  Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 16:56:32 >> urcite to jde. Nekde tady byl kdysi nejaky clanek a tam to nekdo popisoval, ze si boilie zavaruje do sklenic.

                                    NRadek Fox - Profil | Út 15.1.2013 17:02:35

                                    Slavíček >> Stejně zůstaneme u sušení, viď ;-)

                                      NSlavíček - Profil | Út 15.1.2013 17:00:55

                                      Radek Ráliš >> Radek Fox - 15.1.2013 16:56:32 >> To je pravda taky jsme doma měli klobásy na sucho . Mělo by to jít teplo zničí zárodky plísní a víčko zamezí přístupu vzduchu . Akorád si nejsem jistej s tou potravou tepelná úprava je dost dlouhá a asi by to dost zničilo . Bílkoviny zůstanou ale snižuje se jejich stravitelnost .