pařená houska jak ?

NFigos - Profil | Út 17.1.2012 13:37:21

Ahoj já to pařím tak,že si dám hrnec na dno asi tak 1cm vody síto na knedlíky nebo síto jaké je ve fryťáku dám tam dva rohlíky nebo housky zapnu hořák přikryju pokličkou a až to změkne cca3-4minuty vytáhnu je dám mezi dvě desky utáhnu svěrkama a počkám cca10 minut a dílo je dokonáno........

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nbultas - Profil | Út 17.1.2012 10:26:52

Díkes všem rybaříkům, sokolíkům za Vaše rady.
Dělal jsem, v dobré víře, spoustu chyb jak každej prvňák.
Asi bych se nakonec protlačil ke kýženému výsledku,
ale takhle je to rychlejší.
Děkuju.
Fajné dny pro Vás.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPaul Delpiaz - Profil | Po 16.1.2012 23:39:48

Předchozí příspěvky do diskuze jsem nečetl, tak se možná budu opakovat. Housky dám na pařák na knedlíky a ponechám dokud neni úplně nezměkne, potom vložim mezi dvě prkýnka a nechám cca 10 minut lisovat pod multipackem piva. Pak housky nakrájím na různě velké kostičky a dám do malých skleniček (třeba ty od pseudokaviáru co lze koupit v supermarketu) nakonec kousky housek ve skleničce ochutim všim co mam po ruce (vanilkový cukr, moučka z pstružích granulí, med, vajíčko, dip na nachos). Nechám uležet den či dva v ledničce a jdu se na ně.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NBobertik - Profil | Po 16.1.2012 23:13:33

Jak píšu ostatní. Igelitovej pytlík 10 - 15 sekud do mikrovlnky, vyzkoušíš podle výkonu. Já to dělal asi na x než jsem trefil. Pak vyndáš, nerozbaluj, nechat zavázaný. zatížit a nechat slisovat. Jestli to děláš před odchodem rovnou na ryby nevadí, jen to pořád slisuj rukou o kuchyňskou linku v tom pytlíku a hlavně ho nerozdělávej. Jakmile se do toho dostane vzduch tak to začne tvrdnout, ale dopoledne nebo odpoledne u vody Ti to vydrží. jestli budeš u vody dýl, tak si to tam nakrájej nebo udělej kleštičkama. Jestli to neuděláš, tak se taky nic neděje, ale budeš to muset postupně ulamovat, to už je pakárna, blbě se to láme.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKnedlhans - Profil | Po 16.1.2012 22:55:45

Reznik76 >> Zalezi jakou mas doma,resp. o jakem vykonu.Kdyz budes mit nakou malou kocku do auta o vykonu 300W tak ti nebudou stacit 2 minuty,pokud nejakou profi do restauraci o vykonu 3000W tak z rohliku po 20 sekundach zbyde male cerne smradlave prd :-)
Vetsina mikrovlnek urcena pro normalni spotrebitele ma vykon 800-1100W a tam je tech 30s dostatecne,minuta maximalne...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmipa - Profil | Po 16.1.2012 20:57:56

bultas - >> Používám vyloženě klasiku, pěkně na páře, proto že "rychlená" houska z mikrovlnky mi tak dlouho vláčná nevydrží .... Vezmu veku a jednotlivé plátky rozprostřu na pařáčku v kastrolku, jako když se ohřívají knedlíky, přidám trochu vody a pozvolna napařuji pod pokličkou tak dlouho, až je veka "vláčná" a v prstech mazlavá .....v tom to stavu je už dost účinná ..... Pak přichází druhá fáze, kdy veku "dipuji" k obrazu svému, dokud je ještě vlhká . Jednotlivé plátky obaluji v najemno přesáté krmítkové směsi, v pudinku, sušeném mléce ... nebo třeba zlehka v koření ( anýz, perníkové, .... červené sladké paprice - výborné na plotice a perlíny ). Vše díky vlhkosti pěkně drží ! Při chytání si pak jen prsty "uždibuji" kousky potřebné velikosti, které v obloučku háčku přimáčknu více, aby držely a špička kouká ven z toho měkkého ... Na háčku veka zvětší oběm, pěkně drží, ale není to na nějaké bezhlavé "švihání"... :-))) ... a málem bych zapoměl .... i bez "tůningu" je to moje nejčastější nástraha v "krizi" a nebo chladné vodě a dost funkční ... :-)))))

• Nelíbí 0
• Líbí1

NKreja - Profil | Po 16.1.2012 20:28:33

Já to dělám jednoduše tak jak se paří knedlíky.Když chci aby se rohlík ve vodě dřív otevřel tak napařuji chvíli a když má být odolnější tak dýl Mám udělaná dvě prkýnka na lisování na koncích opatřené šrouby s křídlatou maticí a podle ročního období nebo cílené ryby lisuji Z jara nebo na bílou rybu stáhnu prkýnko trochu a pokud chci aby rohlík vydržel podstatně déle tak slisuji víc Věšinou to dělám tak že rohlík napařím večer dám ho lisu to celé do igelitového sáčku a ráno ho nakrájím a větší a menší kostičky a frčím Rohlíky nosím v menší sklenici udržuje se v ní víc vlkosti Jinak před slisováním je dobré rohlík potřít lehce máslem nebo perlou potom to ve vodě udělá takový "šlem" Hodně úspěchů Jarda

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiPo - Profil | Po 16.1.2012 20:23:24

Reznik76 >> :-)))))))))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NReznik76 - Profil | Po 16.1.2012 20:15:24

Knedlhans >> na minutu si dal jednou táta rohlík do mikrovlnky a udělal z něj oharek :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí2

NReznik76 - Profil | Po 16.1.2012 20:14:17

MiPo >> no jo v těch letech sem se ještě snažil kačera tlačit před sebou na provázku :-)))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NKnedlhans - Profil | Po 16.1.2012 15:53:10

Ahoj,Martin Matak(sefredaktor tohoto webu) ve svem starsim naucnem clanku o plavanne popisoval pripravu parene housky.

Vezmes starsi "gumovou" housku,zabalis ji do mikrotenoveho sacku (cim mene vzduchu tim lepe),das parit cca 30-60 sekund do mikrovlnky,vyndas, a nyni budu citovat Martina Mataka: ,,...slisujeme presne na 11mm.Tzn. ne 10,ne 12 ale presne 11mm...".MM to vysvetlil tak,ze pokud se to udela jinak,tak se uzavrou pory v housce a houska nema vabici ucinek jaky ma mit.Kleste na housku jsou pry naprosto nevhodne.Nasledne nakrajek na kosticky 4-7mm a napichuj na hacek tak,aby cela spicka hacku az po obloucek koukala...
Ja jsem to zkousel,sice jen jednu vychazku,ale zabery na to byly,a bylo jich dost,ale nemuzu rict jestli vice nebo mene nez na jine nastrahy,ale rozhodne tim nic nepokazis,houska je dobra nastraha

Delal jsem to tak,ze jsem si vzal z prace 2 uzka prkenka o tloustce 11mm,a dal je mezi 2 kuchynska prkenka,naparil housku,dal je do pripraveneho lisu,a sedl jsem si na to.Pokud nemas 20 kilo i s posteli tak je to dostatecne.Ja mam 104 kg a bylo to dostatecne.
Preji ti hodne stesti,a kdyby jsi chtel jeste s necim poradit,nevahej mi napsat.Ahoj

• Nelíbí 0
• Líbí1

NMiPo - Profil | Po 16.1.2012 15:49:36

Reznik76 >> nejlepší "napařená houska" byla v letech 75-85 kdy jsem měl loď u Botiče houskovej čerstvej ještě horkej knedlík z bufáče u Kominíčků u Anděla za 5,20Kč :-))))))

• Nelíbí 0
• Líbí1

NLukas89 - Profil | Po 16.1.2012 15:45:30

bultas - >> Ahoj, příprav tady už máš asi dost, přiznám se, že sem to tu nepročítal, ale zkus dávat na háček i trhance místo nařezaných kostiček nebo kuliček vyštípnutých kleštěmi, někdy fungují mnohem lépe. A ještě jedna rada.. Zkus obalit kus housky krmítkovou směsí, jesli teda chytáš s krmítkem, někdy je to dobrý.. ;-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NReznik76 - Profil | Po 16.1.2012 15:41:43

MiPo >> a právě používanej kousek mam zahrabnutej v krmení aby nevysychal

• Nelíbí 0
• Líbí0

NReznik76 - Profil | Po 16.1.2012 15:40:13

MiPo >> nebo stejnym způsobem napařim cca 5cm špalíčky rohlíku, ta dám do pytliku a u vody štípu kuličky kleštěma ty rovnou napíchnu a voni ve vodě krásně nabobtnaj do válečku

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nrybar101 - Profil | Po 16.1.2012 15:39:24

bultas - >> krásnej postup přípravy je na http://www.chytej.cz/clanky/388/

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiPo - Profil | Po 16.1.2012 15:31:45

když už lisovanou tak ale trhám jen okrajky a ty napichuji

• Nelíbí 0
• Líbí0

NMiPo - Profil | Po 16.1.2012 15:30:20

Reznik76 >> než jsem to stačil dočíst tak jsi to napsal ano to je napařená hoska ne ty slisovatiny

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nsiri - Profil | Po 16.1.2012 15:21:56

Kdyztak z te lisovane bych kulicky nedelal... ;) Podle mne jsou pak 'cary' testa v postupne rozpoustenych rozich pro ryby docela lakave. Ovsem kdyz budu chytat tam, kde jsou ryby tunami krmeni, tlacenymi celosezonne pod tlakem do vody, naucene na kulovity tvar, muze byt vse jinak... :)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NReznik76 - Profil | Po 16.1.2012 15:03:18

já si nakrájim veku na plátky, okrájim kůrku, na kastrůlek s vroucí vodou položim cedník a pomalu cca 10 minut nechám napařit. Na uchováni je nejlepší pytlik z igelitu ne mikroten. Z plátku u vody utrhnu kousek kterej napíchnu na háček a u oblučku zmáčknu. To je pařená houska

• Nelíbí 0
• Líbí2

NP.R.E.D.A.T.O.R - Profil | Po 16.1.2012 14:49:18

Pařák uděláš tak že si namočíš trochu ruky,potřeš housku,rohlík ale jen maličko,dáš na 15 s do mokrovlnky a pak vytáhneš a za tepla ještě stlačíš...dá se to taky v hrnci,ale to je na hodně dlouho...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmoris - Profil | Po 16.1.2012 11:00:11

Zajda >> Možná že je to úplně něco jiného,ale výrobní postup je stejný,pokud se nepletu :-).Nevrtám je,ale klasisky je čerstvé napichuji na jehlu a nit,potom postupně vážu.A za tu nitku pak dávám na háček.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmeteor - Profil | Po 16.1.2012 9:15:07

bultas - >> tak vítej do klubu :-)

Tohle téma už je tu IMHO dokonale popsáno, stačí hledat... například:

http://www.mrk.cz/search.php3?kde=otazky&kw=pa%F8en​%E1+houska

http://www.mrk.cz/r/atlasy/nastrahy_navnady/nastrah​y/rostlinne/pecivo/parak_by_floris/?kw=pa%F8en%FD%2​0rohl%EDk

• Nelíbí 0
• Líbí0

NSOPTIK 52 - Profil | Po 16.1.2012 9:11:59

bultas - >> zkus normální rohlík a vykrojený kleštěmi.Ale musí to být takový ten gumák.Vydrží také dlouho na háčku.Nejlepší na to je čerstvý,ale můžeš si pomoci i tím,že si ho uchováš v mrazáku.Pak je jako když ho koupíš.Nechá se také dipnout.

• Nelíbí 0
• Líbí0

Ntomsa - Profil | Po 16.1.2012 9:10:58

bultas - >> Nedávno tady byl návod.
Napřená houska, jemně zmáčknutá a potom rozříznutá napů a nakrájená na kostky. Pak dal do sáčku kostky a ještě aromat a bylo. Minulý týden jsem to prubnul už to jinak nebudu dělat kdybych měl čas tak ti to najdu.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NtomisBMW - Profil | Po 16.1.2012 9:09:50

bultas - >> no a až to zvládneš tak mužeš zkusit rohlíkové boilies super video jak na to je to jako pařená houska http://www.youtube.com/watch?v=r9NYyRHQkQ4 :-))

• Nelíbí 0
• Líbí0

NAnýzový dědek - Profil | Po 16.1.2012 9:08:55

bultas - >> rohlík hoď na pařák ; 5 minut ho nch napařit a pak slisuj mezi dvěma prkénky a hod do mikroténového pytlíku, Pak si z něj kleštěmi mužeš vystřihávat kuličky,

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPumpa - Profil | Po 16.1.2012 9:07:52

Sakra, píšu moc pomalu :-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NPumpa - Profil | Po 16.1.2012 9:06:25

Pařená houska je klasika. Dělám obdobně jako moris, vezmu rohlík (sice se řiká pařená houska, ale většina lidí stejně používá rohlík), lehce pokapu vodou, dam do igelitového pytlíku, kterej nafouknu a zavážu a šup s tim do mikrovlnky. Mě se osvědčilo na 14 sec čerstvý rohlík, na 16 sec starší rohlík. Ale tohle se musí vyzkoušet, záleží jakou máš mikrovlnku. Vyndám, pohodim na zem, vezmu jednu tlůůůstou kuchařku po babičce, položim na ten rohlík a stoupnu si na to. Stačí jen tak na 5 sekund, jinak je z toho moc velká placka. A s tímhle jdu k vodě. Kleštěma z toho dělám kuličky, který napichuju na háček tak, aby šla vidět špička háčku. Lze ho dipovat třeba v tom již zmiňovaném maggi, nebo obalovat v pudinku.

• Nelíbí 0
• Líbí1

NtomisBMW - Profil | Po 16.1.2012 9:01:18

bultas - >> do pytlíku a do mikrovlnky na 10 vteřin potom ji dej na kuchynskou linku a stlač jí prkýnkem (knížkou)na 1cm nech chvilku zatíženou pak si jí nakrájej na kostičky dej do pytlíku a je hotovo večer připrav ráno chytej pak mužeš jěště tunit třeba zakápnout maggi u nás to tak chutná línum víc jak hnojáček na každej lov si udělej novou čerstvou at se daří...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nvokounek - Profil | Po 16.1.2012 8:59:37

bultas - >> ja mikrovlnku nepoužívam ale čítal som že sa používa na suchý typ kedy je dobré ešte za čerstva prevliecť šnúrku a teda spraviť z toho tzv. rohlikove boile pretože za pár minút vyschnú a na háčik už idú ťažko.
naparené treba lisovať len do tej miery aby si stred nezlisoval na cesto ktoré už vodu po nahodení nepríme. preto ich lisuj len mierne aby vo vode nasiakli a stal sa z nich neodolatelný obláčik..

• Nelíbí 0
• Líbí0

NŠlapeto - Profil | Po 16.1.2012 8:56:48

Zajda >> Ve středočeským bývá právě ta tvrdá zmáčknutá. Nejlepší je Západočeský nebo Morava či Slezsko :))) ( sakra, tu mezeru tam musel napsat někdo jiný!!! :))) )

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZajda - Profil | Po 16.1.2012 8:54:18

Šlapeto >> Myslíš Středočeskýho?:-)

• Nelíbí 0
• Líbí0

NŠlapeto - Profil | Po 16.1.2012 8:44:23

bultas - >> nejlepší pařená houska je ta z kraje. Uprostřed zmáčknutá a slisovaná, nakraji vláčná a čerstvá. Pokapat ji maggi, obalit v dobré krmítkové směsi, čili paprice, česneku....Fantazii se meze nekladou.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZajda - Profil | Po 16.1.2012 8:37:33

moris >> Ale rohlíkocé boilies je něco úplně jiného...Pařená houska se dělá právě kvůli vláčnosti a přitažlivosti pro ryby. Ty rok staré vrtáš a chytáš s nimi mimo háček nebo jak? Fakt mě to zajímá...

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmoris - Profil | Po 16.1.2012 8:32:51

Zajda >> :-) Samozřejmě že je čerstvá je vždy lepší.Já si je vždy ještě namáčím do nějakého dipu a znovu nechávám uschnout.Pak ukládám.Říkám jen že to ten rok vydrží bez problémů a co nespotřebuju třeba na podzim,veř že i na jaře na to záběry udělám.A co ty rohlíkové boilies co prodávají v krámech.Přece nevěříš tomu,že pokud je do měsíce třeba neprodají,že je vyhodí ?

• Nelíbí 0
• Líbí1

NRybatorstr - Profil | Po 16.1.2012 8:28:23

bultas - >> Koukkni do diskusí, tam je hodně otázek ohledně rohlíkového boilies a někde tu bylo i video. Ať se daří.

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZajda - Profil | Po 16.1.2012 8:25:47

moris >> Vysvětli mi, na co je dobrá rok stará pařená houska?

• Nelíbí 0
• Líbí0

Nmoris - Profil | Po 16.1.2012 8:24:10

Zajda >> Proč myslíš?

• Nelíbí 0
• Líbí0

NZajda - Profil | Po 16.1.2012 8:21:10

moris >> To nemyslíš vážně tuto radu, že ne?

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nmoris - Profil | Po 16.1.2012 8:17:25

Ještě uchování.Po zpracování napařené housky do mnou požadované podoby nechám v klidu na talířku doma vyschnout Třeba i týden a dám do krabičky např. od Ramy.Vydrží to co vím bez problémů více než rok.

• Nelíbí 0
• Líbí1

Nmoris - Profil | Po 16.1.2012 8:14:31

Ahoj.Jak to dělám já: igelitový sáček,pár kapek vody dovnitř (není přímo nutno),housku nebo rohlík,zavázat uzel na pytlíku a na 10 sekund do mikrovlnky.Mělo by to být akorát...... Dříve jsem to dělal nad hrncem na sporáku a oproti mikrovlnce je to hodně zdlouhavé.

• Nelíbí 1
• Líbí0