NSlavíček - Profil | Ne 25.12.2011 20:07:40
Orličák >> Tak dobrý lov na labi já zítra jedu na písák . Dík za sms přání .
NOrličák - Profil | Ne 25.12.2011 20:00:54
Slavíček >>... )))))))))))))))))))))))) já tomu nerozumím.
NSlavíček - Profil | Ne 25.12.2011 19:58:39
Orličák >> k tomu se raději nebudu vyjadřovat . Někdy si říkám zlatě dokud jsem byl sám . Teď jsem věcně bez peněz.
NOrličák - Profil | Ne 25.12.2011 19:55:58
Slavíček >> patří ti to ,tak si to užívej....)))))))))
NSlavíček - Profil | Ne 25.12.2011 19:51:13
Orličák >> dík třeba se zúčastním i když teď mám známost a bydlím v hk .
NOrličák - Profil | Ne 25.12.2011 19:46:01
Slavíček >> první víkend v únoru
NSlavíček - Profil | Ne 25.12.2011 19:39:18
Orličák >> Tebe bych tady nečekal . Kdy pak máte ten sraz v hořících ?
NOrličák - Profil | Ne 25.12.2011 19:32:19
Slavíček >> :-)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Nkobr.d - Profil | Ne 25.12.2011 19:11:34
patlal >> Navíc do ty drážky od síta jde perfektně schovat zarážka a kapr nemůže mít ani tucha , že narazil na past. :-))
Nagig - Profil | Ne 25.12.2011 14:02:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Jirka Klíma - >> Ahoj jelikož jsem kuchař tak si boilie vařím v práci tak že jsem měl možnost porovnat vodu a páru voda je OK což o to ale jediný co jsem zjistil že boilie vařený ve vodě nabere víc vody do sebe a pak i sušení je delší a je větší možnost zaplísnění pak jsem vařil boilie v páře v konvektomatu cena této mašinky činí 250000 kč což pro domácí ůčeli neni příliš vhodné ;-) ale je fakt boilie supr vysušení za 4 dny menší stráta aromat tak že když je na to správnej stroj je to supr když jsem to dělal v hrnci nad párou nebylo to ono trvalo to moc dlouho to co jsem vařil ve vodě 4 min tak v hrnci v páře 8 min pára v konvektomatu 4 min ale bezestrát a boilie krásně suché tak že kdo má tuto možnost doporučuji ;-) ale klasika voda taky OK tak že nakonec je to celkem jedno kde to člověk udělá rozdíl v záběrech není pouze v sušení tak že asi tak ;-) ;-)
Npatlal - Profil | Ne 25.12.2011 11:07:29
Slavíček - Zimní lov mám moc rád a zjistil jsem že ty potvory mají různé chutě rok co rok :-)
Npatlal - Profil | Ne 25.12.2011 11:06:23
VL.K. - No vidíš takovej starej pardál a člověk aby ho ještě něco učil :-))
NVL.K. - Profil | Ne 25.12.2011 10:38:24
patlal >> čeče to je rada nad zlato :-)) slibuju čestný pionýrský,že se jí budu držet :-))
NSlavíček - Profil | Ne 25.12.2011 10:25:24
patlal >> To jsem psal že musíš znát vodu kde se v zimě ryby drží . Ale na všechno taky nejdou něco je holt úspěšnější chytám v zimě už 6 rokem tak jsem něco vyzkoušel .
Npatlal - Profil | Ne 25.12.2011 10:19:12
Slavíček - Základ je hodit to kapjovy k hubě ..
NSlavíček - Profil | Ne 25.12.2011 10:17:31
VL.K. >> Žádný kostky nepotřebuju dělat . Základ úspěchu třeba teď je znát dobře vodu a směs která rychle uvolňuje . Teď chytám na svůj zimní specijál který se chová jako peleta a postupně se rozpouští .
Npatlal - Profil | Ne 25.12.2011 10:16:57
VL.K. - Něco nevím tak se zeptám čeče :-))
NVL.K. - Profil | Ne 25.12.2011 10:12:45
patlal >> a já si porád říkal,proč mi to na ty kulatý nebere, já to dělal až do teď opačně :-)) díka za radu kamajáde, konečně už něco snad chytím, protože budu chytat jen na ty s kostičkama od sítka !!
NVL.K. - Profil | Ne 25.12.2011 10:11:15
Slavíček >> tak to Rosťo vyzkoušej a pak nám sem hoď raport :-)) a nezapomeň si vzít nějaký s těma kostičkama od síta, jak píše patlal ty jsou nejlepší :-)) Držím palce!!!
Npatlal - Profil | Ne 25.12.2011 10:08:17
VL.K. - Já nastražuji pouze ty s otlakem od sítka,podle mne jsou mnohem kvalitnější ostatním krmím...
NSlavíček - Profil | Ne 25.12.2011 10:07:21
VL.K. >> Souhlasím s tebou že je zbytečný řešit jestli vařit ve vodě nebo napařovat. Někdy má velký vliv i velikost tvar ale barva tomu moc osobně nevěřím . Ostatně zítra chci jet na pár dní .
NVL.K. - Profil | Ne 25.12.2011 9:58:44
Petr.J >> něco na tom bude :-)) Mohli by jsme výrobcům doporučit,aby ke každému balení přidávali balení ekologických barviček,aby si každý mohl dotvořit barvičky podle svého nejlepšího estetického vkusu :-)))))
NPetr.J - Profil | Ne 25.12.2011 8:59:30
VL.K. >> Já bych ty kostičky od sejta nebral zase tak na lehkou váhu. Kapr není žádnej trouba je jeho estetické cítění je na velice vysoké úrovni. Proč myslíš, že se dělají dokonale kulaté kuličky nezkutečných barev, jenom pro to aby byly hezké a vyvolaly u kapra touho něco tak krásného ochutnat.
NRajsi - Profil | Ne 25.12.2011 0:37:45
Roky vařím boilie ve friťáku ve vodě a kapři proti tomu nic nemají, ba naopak:-) Když kuličky vyplavou, tak je ještě vařím 1 minutu a jsou perfektní jak pro nastražení tak na vnadění. Po uvaření je sypu betainem.
Npetr12 - Profil | So 24.12.2011 20:04:30
Prchlajs >> tak dem pařit...pa(á)řit..o))
NCtvrtek - Profil | Pá 23.12.2011 21:52:00
Prchlajs >> Moje řeč!! ;)
NPrchlajs - Profil | Pá 23.12.2011 21:50:21
Standama >> šu...í je pro děcka chlapi si vypijou:D
NStandama - Profil | Pá 23.12.2011 21:45:33
Vy tady řešíte jestli vaření a nebo paření, ale co páření?
NPrchlajs - Profil | Pá 23.12.2011 21:40:51
Voda vs pára vůbec neřešim.Pokud nemáš zbytečný místo a peníze abys koupil konvektomat (a pokud naválíš takový množství abys ho využil)tak je to zbytečnej pakec vařit v páře.Myslim že je to zbytečný a bez rozdílu ve finálovym výsledku.
Npiskothonza - Profil | Pá 23.12.2011 19:49:03
Jirka Klíma - >> cus koule jen pařim,davkovani tekutych slozek snizuju na nejspodnejsi hranici, nejaky kosticky od sejta kapr neřeší a pak susim, dřive jsem hodně zamražoval ale zda se mi,že z vyshlejch kulicek se tekuty složky uvolnujou rychleji než z mraženejch
Nkuliskuli - Profil | Pá 23.12.2011 19:28:34
vubec to neres pokud nepotrebujes jen koule, ja to uz par let varim ve streve na tlacenku a neutece ani vune ani barva , narezu na potrebny tvar a narubu to spombem , funguje to skvele
NCtvrtek - Profil | Pá 23.12.2011 19:07:40
Jirka Klíma - >> Moc to řešíš.Mililitr sem,mililitr tam v esenci a vařím ve friťáku.Nikdy mě to ani nenapadlo stopovat,takže koule vařím do tvrda :) Oni si to šupináči přeberou!
NVL.K. - Profil | Pá 23.12.2011 18:55:11
petr12 >> nezbývá jinak než že souhlasit kolego !! a dokonce ani rybám nevadí,když je na pár kuličkách kostička, tedy otlak od síta :-))) Kapr je gurmán, zajímá ho něco jiného a ne jestli je to kulička s kostičkama:-))
Npetr12 - Profil | Pá 23.12.2011 18:20:59
VL.K. >> buď rád,že jsi to nečetl..za mament tu bude dotaz jestli na ryby modrý či zelený ponožky..KUCÍÍ PRUBNĚTE I SMAŽENÍÍÍÍ...ALE TEĎ VÁŽNĚ...podle mne má paření význam jen při výrobě většího až obřího množství koulí,jinak fritovací hrnec je asi to nej. Ať vaříte tak či onak,změřil někdo procento,kolik se zničí látek v boilííí obsažených před a po vaření? kdo by to řešil..po uvaření je prostě doplním a je to...
Npaulis - Profil | Pá 23.12.2011 18:07:58
don Ferrari >> Přeji pěkné svátky.Někdy to možná skusím.
Noskus - Profil | Pá 23.12.2011 16:44:25
Stačí si přečíst první přízpěvěk od Romana a je snad jasno ne?Myslím ,že ten toho má nachytáno hodně a když říká vařit,tak vařit.Jinak jsem také pro vaření nehledě na to ,že jsem také zkoušel napařovat ve vriťáku a už nikdy .Koule co hodím do síta tak mají po sobě kostičky a navíc se mi rozpadali a nebyli tvrdé a je to zdlouhavé.
NVL.K. - Profil | Pá 23.12.2011 16:38:14
Jirka Klíma - >> Nemám času nazbyt pročítat co napsali ostatní kolegové,proto napíšu asi toto. Od dob co jsem začal chytat na dělané a vlastnoručně ukoulené, vařím ve vodě ve friťácích, viz foto, kvalita fota nic moc, foceno kdysi mobilem. Nevěřím,že by to bylo nějak na škodu,myslím,že chytám celkem pěkné ryby.
Ps. Kolegáčci zamyslete se spíš nad způsobem rybolovu a ne nad tím, jestli vařit ve vodě nebo v páře, to vám ryby nenachytá!!!
NModrý šílenec - Profil | Pá 23.12.2011 16:16:52
setticarper >> A proto sů dávkování arom vypočítané na to že sa něco vyvaří a taky co voní nám, může už kaprům už smrdět .
Ndon Ferrari - Profil | Pá 23.12.2011 15:35:33
paulis >> to samé udělej ale po delší době, třeba 1 měsíc, uvidíš, že to bude naopak,
NTaky - Profil | Pá 23.12.2011 15:29:21
Jirka Klíma - >> přišlo mi, že na koule vařené v páře mi to tolik nejezdilo ,tak dál vařím ve vodě..
Nsetticarper - Profil | Pá 23.12.2011 14:54:34
Podla mojho názoru budu gule varene nad parou atraktivnejšie. Varil som aj vo vode, ale po uvarení neboli zdaleka tak aromatické ako varenky nad parou... Ale je to moj subjekt. nazor. Je to na dlhé zimne večeri táto diskusia.. :) Pekné vianoce a nové nádobíčko pod stromček želám všetkým.. :)
NPoušťák - Profil | Pá 23.12.2011 14:31:00
Modrý šílenec >> Jasně Mílo a k tomu orosená Plznička.Mňam....o))))))
NModrý šílenec - Profil | Pá 23.12.2011 14:28:49
Tulo >> Máš pravdu i prasečí ovar šmakuje víc vařený než pařený ;-))
že Poušťáku ? :-)
NPoušťák - Profil | Pá 23.12.2011 14:28:07
DAVISS >> taky jde ven až když je hotový,ale upřímně,já v tom nevidím žádný rozdíl.Jen ten,že jsou ve vodě dříve hotové..o))
NSlavíček - Profil | Pá 23.12.2011 14:17:27
Tulo >> V tom s tebou souhlasím . Je to móda navíc tohle už kdysi řešili v anglii a co jsem někde četl nakonec vařili ve vodě . Snažím se vařit jen tak dlouho kolik je nezbytně nutný .Třeba do studený vody jako teď použiju koule vařený 1 minutu aby rychle uvolňovaly.
NTulo - Profil | Pá 23.12.2011 13:34:34
Jedině ve vodě.Pára je jen modní trend .........
NSampus - Profil | Pá 23.12.2011 11:46:15
V minulosti som paril ale teraz som sa opet vratil k vareniu vo vode je to rychlejsie.Nevidim ziadny zasadny rozdiel vo varenych a parenich gulickach,jedine v dlzke pripravy.Kedze robievam vecsie mnozstva boili kvoli uspore casu varim.
Npaulis - Profil | Pá 23.12.2011 11:36:30
don Ferrari >> To jó, obě dvě varyjanty jsou ok.Záleží co gdo upřednostní.Já se přikláním k vaření ve vodě.Skus rybý moučku s Glutenem smíchat půl na půl udělej si dvě kuličky jednu dej uvařit do vody druhou šetrně napař abys zachoval co nejvíce žádaných indegrijencí.Nech kuličky schládnout,odležet aspoň dvě hoďky a pak jí rozlom co byla v páře přičichni si a to samí udělej s druhou a poznáš že ve vodě vařená má silnější vůni.
Ndon Ferrari - Profil | Pá 23.12.2011 11:24:29
paulis >> chuť a vůni získáš složením směsi, uvařením pouze to, že ti to vydrží delší dobu, :-)
Npaulis - Profil | Pá 23.12.2011 11:18:42
don Ferrari >> Ve vodě.
Npaulis - Profil | Pá 23.12.2011 11:13:42
Bojlí je potřeba dobře uvařit, aby dostalo dobrou chuť a vůni.
NJirka Klíma - Profil | Pá 23.12.2011 11:01:17
Sla >> revoluce ve výrobě počkáme co nám přinese časopis Kapr :-D
NSla - Profil | Pá 23.12.2011 10:58:42
Jirka Klíma >> tak ja jen aby ti neco neuteklo a mel anketu celou. ja je treba smazim v oleji-je to ted novinka ktera k nam jeste nedorazila z anglie. tuto sezonu jsem to testoval a daleko lepsi nez voda nebo para.
NFishky - Profil | Pá 23.12.2011 10:52:32
Sla >> ...a co trouba nebo mikrovlnka? ;-)
NSla - Profil | Pá 23.12.2011 10:51:03
Jirka Klíma >> predej jeste za c) olej
NDAVISS - Profil | Pá 23.12.2011 10:22:21 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
vařím v páře, už jenom proto, že tak deset kilo udělám na třikrát a nemusím to nijak zvlášť hlídat.
Jdou ven až jsou hotový.
Předpokládám Poušťáku, že to máš taky tak ... ;-))
NPoušťák - Profil | Pá 23.12.2011 10:03:29
Kok >> oo))))))))))))))))
NKok - Profil | Pá 23.12.2011 10:02:26
Poušťák >> jj, to oni říkaj, ...no já když byl u té mojí bábi na prázdninách, říkávala taky že furt lítám jak sviňa po hovnech, ...asi proto že si mě moc neužila a já trajdal někdě u vody, babky jsou dobrý, je s něma čurina:))
NPoušťák - Profil | Pá 23.12.2011 10:00:11
Kok >> jo to už říkávala moje babička..o))))
NKok - Profil | Pá 23.12.2011 9:58:29
Poušťák >> :))) kdo si hraje nezlobí
NSla - Profil | Pá 23.12.2011 9:57:28
Poušťák >> tak to je mas uz varene.
NPoušťák - Profil | Pá 23.12.2011 9:55:56
Kok >> jsem bohužel už takovej hračička..o)))
NKok - Profil | Pá 23.12.2011 9:54:53
Poušťák >> :))), tož pazour může smrdět aj když koule budou jak ze žurnálu, nesmíš taky do všeho strkat prsty:))
NPoušťák - Profil | Pá 23.12.2011 9:52:12
Kok >> díky a já proč mě smrdí pazoura..o))
NKok - Profil | Pá 23.12.2011 9:49:34
Poušťák >> máš ty koule přehřátý, maj mít asi o čtyři stupně méně aby byli cajk a když máchat, tak jen ve vlažné rybniční vodě:)
NPoušťák - Profil | Pá 23.12.2011 9:46:08
já mám teplotu koulí převážně 36,5 st C,ale někdy i víc,f páře nevařím a dobrý..o)))))
NSlavíček - Profil | Pá 23.12.2011 9:38:20
Podle mě záleží na složení směsi . Pokud má někdo složení že musí koule vařit ve vodě 3 minuty a víc bude lepší pára. Moje směsi jsou složený tak abych musel vařit co nejkratší dobu . Pak záleží na jak teplou vodu koule dělám. Podle toho se odvíjí doba varu . Průměrem vařím průměr 20mm 1.5minuty.
NKok - Profil | Pá 23.12.2011 8:48:00
patlal >> tobě taky, tak dík:)
Npatlal - Profil | Pá 23.12.2011 8:47:22
Kok - Brambora je brambora :-) Jdu něco dělat tak ať ti to jezdí,jinak pěkný ryby máš na fotečkách gratulace.
NKok - Profil | Pá 23.12.2011 8:45:43
patlal >> hele vím, dřív když jsem valil kapra na klasiku, brambora a kuku bylo to nej, ten brambor je možná ze všech klasickejch nástrah asi nejselektivnější, ale kula je kula ....navíc by to vypadalo blbě kdybych někde vyvážel a pod hákem měl herteplu, ikdyž spoustu věcí v kaprařině opomíjím, tak nechci být za úplného nuzáka, takže brambor né, to už by si ze mě dělal prdel aj můj kolega, ale věřím že kdybych se hriznul, i na tu bramboru bych sem tam něco slušnýho lapil:)