Vaječný albumín Ano, alebo nie.

Havo82 - Profil | St 2.11.2011 20:14:55

Pýtam sa preto, lebo ja z výroby boilies vedu robím. Neide mi o to urobiť lacné gule. Pokial by mi išlo u ulovenie 60cm kapra, tak by som sa tu nepýtal. Tento rok som len na zväzovkách chytil cca160kg kapra a na súkromákoch ani nehovorím. Mám určite cez 150 výjazdov k vode. Kaprarinu zbožňujem a pýtam sa preto, lebo chcem chytať kapitálnych kaprov.A to sa mi pomali začína dariť. :) Aj tak vám všetkým ďakujem za pomoc. Mrk mi tento rok neuveritelne pomohol!!!

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Út 1.11.2011 17:14:15

Kocháč >> SZ nechce se mi to už sem přepisovat :o§))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Kocháč - Profil | Út 1.11.2011 17:12:17

Pvl >> ale já nepsal, že má žloudek pojivost. Bavíme se o sušeném bílku.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Út 1.11.2011 17:09:24

Kocháč >> Však jo, ale co hlavně drží bolky je bílek -- žloudek prakticky žádnou pojivost nemá

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Kocháč - Profil | Út 1.11.2011 17:02:20

Pvl >> ale albumin je bílek

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | Út 1.11.2011 17:00:47

Fishky >> Když já se s výrobou koulí obvykle moc ne..ru. Míchám od oka, vařím všechno v páře 3 minuty. Na závody nejezdím a jezdit nebudu, tak mi to holt musí stačit. Používám klíčky, používám je rád a myslím, že i kapříci je rádi žerou a to je důležité. No a albumin až mi dojde, tak už znovu kupovat nebudu bo je docela drahej a já se snažím dělat koule co nejlevnější. A co ty, ještě děláš ty koule z fermentované kukuřice :D

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Tomass1 - Profil | Út 1.11.2011 16:00:48

Fishky >>jojo:-)

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Fishky - Profil | Út 1.11.2011 15:56:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Petr.J >> pšeničné klíčky mají jinou fci, kdybys měl směs, která ti samotná nepojí a nelze jí uvařit - poznal bys rozdíl s albuminem a bez (případně s klíčky) ;-) i ve standardní směsi to však lze poznat, ale musíš vzít stopky a nedělat to baj voko - to je pak všechno +/- stejné ;-) pokud je vyvážená směs co drží i bez albuminu, vesměs rozdíl při "obyč" lovu nepozoruju, ale na závody bych si to třeba nelajznul, tam se často za maličkosti platí...

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Tomass1 - Profil | Út 1.11.2011 15:56:22

Petr.J >> Jasně každej dělá boilies podle sebe, tak to má bejt:-) Ale jen sem se podivil že klíčkama plně nahradíš albumin, samozřejmě neni ve směsi nepostradatelnej, jako jakákoliv jiná složka, ale nemá stejný vlastnosti jako klíčky to rozhodně ne.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | Út 1.11.2011 15:45:02

Tomass1 >> Albumin normálně vůbec nepoužívám, pouze loni se mi podařilo nějakej levně koupit a tak jsem ho použil, no rozhodně nemohu říci, že to je nepostradatelná položka v koulích. Ono takové ty slinty čeho má být v koulích jaké množství aby to chytalo, to už mám dávno za sebou. Porostě dělám koule jak je dělám a když je chci mít tvrdé, tak tam dám klíčky, když je nechci tvrdé, tak jich dám míň, to je všechno.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Tomass1 - Profil | Út 1.11.2011 15:37:11

Petr.J >> Takže když dáš 50g klíčků tak máš koule po stejný době varu stejně tvrdé jako s albuminem?:-D

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | Út 1.11.2011 15:32:42

Tomass1 >> Asi 20 let to tím nahrazuji a funguje to :-))

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Pvl - Profil | Út 1.11.2011 15:29:17

Kocháč >> Když už jsi naťuknul pojivost . Žloudek směs moc nespojí !!

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Tomass1 - Profil | Út 1.11.2011 15:28:51

Petr.J >> Klíčky lepí ale určitě nevytvrdí, tim albumin nenahradíš.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Petr.J - Profil | Út 1.11.2011 15:20:06

Havo82 >> Nedelej z toho vědu a nebádej nad zničenejma bílkovonama, to je kravina. Prostě když chci mít koule hodně tvrdý, tak tam dám albumin. Když je tvrdý nechci, tak ho tam nedám. No a když ho nemám, tak tam místo něj šoupnu klíčky a vyjde to skoro na stejno, jenom asi 20 krát levněji.

• Nelíbí 1
• Líbí 0

Havo82 - Profil | Po 31.10.2011 18:30:25

Nerobím z neho velkú vedu :) Len ak som správne pochopil, tak pri použití vysokoproteínovích múčiek je neoddelitelnou súčasťou. Ináč sa všetky proteiny zničia pri varení.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Kocháč - Profil | Po 31.10.2011 17:48:41

Havo82 - >> Vaječný albumin není žádná věda, prostě sušený bílek. Dobře pojí a ulehčuje zpracovatelnost těsta a údajně zkracuje dobu vaření, já to nestopoval a při velkém dávkování kouli uzavře. Dávám tak 5 max 7%

• Nelíbí 0
• Líbí 1

Havo82 - Profil | Po 31.10.2011 17:44:04

Je nejaký komponent, s ktorým sa Albumin nemusí?

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Havo82 - Profil | Po 31.10.2011 16:59:46

A v akom pomere na kg? Robím boilies hlavne na bázy rybých a morských múčok.

• Nelíbí 0
• Líbí 0

Tomass1 - Profil | Po 31.10.2011 16:46:47

Albumin mohu vřele doporučit, boilies dostane pěknou slupku a dobu varu opravdu zkrátíš a když použiješ v směsi ptačí zoby tak je i dobře propustný, nezpozoroval jsem že by nějak extra boilies uzavřel.

• Nelíbí 0
• Líbí 0