Nhofi - Profil | Ne 14.11.2010 21:47:00
Používam veľký kotol, ale 100kg by som muslel variť na viac krát. V malých hrncoch na šporáku je to dosť náročná /hlavne časovo / makačka...
NČekura - Profil | Ne 14.11.2010 21:21:03
Zdar. Taky mi kámoš radil že kukuřici po namočení dá do mrazáku, prý se to tím mrazem naruší stejně jako vařením, to jsem ale nezkoušel a moc tomu nevěřím. Další známý ji prý dává do černýho ige. pytle a nechá to pár dní na slunci, to jsem zkusil a po 2 dnech to smrdělo tak že jsem to odvez za ves do jezedáckýho kompostu, neměl jsem odvahu to dát ani do popelnice, natož rybám, leda bych to použil místo granátu.
NPajos07 - Profil | Ne 14.11.2010 3:52:20
kapricek - >> kup si na to kotlinu
Nčvachta - Profil | Ne 14.11.2010 1:21:05 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
zdarec,100kg je běžna porce.po ruzných experimentech jsem přešel ke kotli viz. foto.
http://wator.rajce.idnes.cz/NOVY_STAV/#12102010670.jpg
dulezite je mit smaltovane jadro,aby se od spodu nic neprichýtavalo.Přikládam klasickým smrkem.Potřebne množství mam zhruba za 2 az 3 hodinky připraveno.Vždy to nechavam přes noc dojít a ráno je vše ideálně připraveno.
NČekura - Profil | Ne 14.11.2010 0:37:38 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Čus lidi. Ten kotel je dobrej, jednou jsem potřeboval asi 50 kilo, neměl jsem moc času, tak jsem zaůkoloval tchyňu, sice remcala ale co by neudělala pro zeťáka, že? Aspoň se jí potvrdilo, že jsem zralej do bohnic. Jinak když máčím kuku, tak to solím, a docela dost, nezačne tak rychle kvasit, ařek bych že to kaprům i víc chutná, hlavně po jaru.
Ndrozďák 30,42 - Profil | Ne 14.11.2010 0:25:06
kapricek - >> udělat 100kg žrádla pro ryby není žádná prdel. Asi bych vyboural dětský pokoj a vystěhoval haranty do předsíně. V děcáku postavil obří vanu a lázeňský kotel. Kapr za trochu obětí stojí!!!
NSaimon - Profil | So 13.11.2010 23:34:10
když vařím kuku tak přidávám sodu, zkracuje dobu vaření na cca 50%, víc ti s tím neporadím
NPavel Z - Profil | So 13.11.2010 23:27:18 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Když potřebuju větší množství vařené kuku tak používám dva způsoby:
1-postupně uvařím potřebné množství a zamrazím a k vodě vezu zmražené.
2- předvařím si doma co potřebuju aby to u vody netrvalo tak dlouho a u vody postupňe dovařuju podle potřeby.
Nmexik - Profil | So 13.11.2010 23:26:55
Kolis >> souhlas. čus;o)
NKolis - Profil | So 13.11.2010 23:22:46
mexik >> Ja se nehádam, máš pravdu ty i já a důležite je že si rozumíme....;o) Čus
Nmexik - Profil | So 13.11.2010 23:19:14
Kolis >> Zas tak nutně né...jen vím, že uvařit 100kg partiklu v papiňáku nebude, žádný med;o) Z toho důvodu ho zřejmě doposud nikdo nejmenoval:o) Ps: neříkám, že to nejde..;o)
NKolis - Profil | So 13.11.2010 23:15:43
mexik >> Potřebuješ to nutně vědět, ještě jsem tolik nevařil, Kvůli tobě bych to určitě zkusil. Ale letos už nééé.........;o)
Nmexik - Profil | So 13.11.2010 23:10:46
Kolis >> jen pro zajímavost, jak dlouho ti trvá než navaříš 100kg partiklu v tlakovém hrnci?;o)
NKolis - Profil | So 13.11.2010 21:11:20 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
kapricek - >> Zdar, jestltli jsem to nepřehlédl, tak nikdo nespomínal tlakový hrnec, ja ho používám a hóóóóně to šetří čas... ;-)
Ať ti ti chytááá
Nrices - Profil | So 13.11.2010 19:59:08
kapricek >> bohužial neviem , robili sme to tým štylom keď psík a MAčičKA VARILI čI PIEKLI TORTU , nebolo to síce take pometené ale minuli sme viac menéj všetko čo sa dalo použiť a vysledok vydíš na fotke 45kg gúl chobotnice a japonského kalamára , na pretekoch sme to neminuli , lovili sme na skvelom fleku kde videli naposledy kapra v 17 storočí :-), aspoň sme mali čím krmiť na domácej vode :-),,rád by som ti pomohol ale je to mimo mojích možnosti :-(
NDulf - Profil | So 13.11.2010 15:23:42
kapricek - >> co se týče partiklu,tak v tom nevidím žádný velký problém.Používám kotel co mají na fotech níže a párkrát to otočím.K vodě partikl převážím v 30l barelech a u vody přendám do pytlů od brambor a uložím do vody,kde v poho vydrží.
Nkapricek - Profil | So 13.11.2010 14:54:52
rices >> muzes mi do sz poslat nejaky recept treba na toto boilie ?
Nrices - Profil | So 13.11.2010 14:48:56 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
tu máš dáke kilo gul aj partiklu pred pretekmi na šírave , škoda že sme mali blbý los :-(
načítám...
