Nemil7 - Profil | Čt 29.9.2011 18:01:46
Posipat korenim vyudit.
NP!F - Profil | Čt 29.9.2011 17:53:31
Strasne sa mi paci ako tu rozoberate kolko ma bolen kosti. Bolen to nie su tie 50ky, 60ky, to su mladatka bolena. Ked to ma 4-5 kil, kosti skoro nema a je to hodne chutne tuhe biele maso.
NMAXXSKATER - Profil | Čt 29.9.2011 17:16:42
Záleží, jak by byl velký. Párkrát jsem ho jedl a maso to není vůbec špatné - jako u většiny dravých ryb. Nevýhodou je větší počet kostí hlavně v zadní části těla. Nicméně bych Ti doporučoval určitě ho vyudit, je to moc dobré. :-)
NSHARK1974 - Profil | Čt 29.9.2011 17:04:51
maso má dobré, důležité je upéct ho vcelku, když už je větší tak se ty vydličkové kosti, které jsou v celku obírají dobře, když se nařeže na podkovičky tak je to strašná piplačka 2-3x víc kostiček ......
NDetreux - Profil | Čt 29.9.2011 17:04:31
Založil jsem z bolenů na zahradně kompost.
NUnkas - Profil | Čt 29.9.2011 16:38:40
Bolen má dobré maso, ale moc kostí. Proto by mě s ním doma vyhodili. Takže co se týče bolenů jsem Chyť a pusť.
Nzaplosak - Profil | Čt 29.9.2011 14:06:38
Co by zakladatel otázky díky za odpovědi, no už jsem taky chytřejší, smůla prolomena a mám jich letos 5, nejmenší 64, největší 70......
Můj názor na jeho maso je takový, že je lepší než kapr, tuhle jsem ho udělal alá aspik a to je delikatesa...
Když se nafiletuje, tak má krásný bílý maso podobné amuřímu.
NRybář.456 - Profil | Pá 2.7.2010 14:13:25 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Bolena jsem jedl už několikrát. Je výborný, ale až na ty kosti, kterých má bolen poměrně hodně. Nejlepší je asi uzený s trouchou korění na ryby.
NJirizelva - Profil | Pá 2.7.2010 14:03:28
Nechal jsem vyudit dva boleny 60+ a byla to delikatesa (tvrdili i ostatní konzumenti).Maso podstatně lepší než kapří.
NKóĎA - Profil | St 30.6.2010 22:06:35 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
dobré pobavení na konci dne :-)
Nsnopis - Profil | St 30.6.2010 21:59:50
no rika se ze dobre maso nema ale je dobry v salate ale kdyby ho nekdo chytil na lipne tak ho nepoustejte a poradim vam,chytnout bolena na lipne je dost tesky ale kdys mate dobrou taktiku tak ho chytnete.
musite si prichistat montaz kdo muze na rybycku na lipne se na rybicku chytat nesmi as od dvaceti centimetru ale vim z let kdy se na ni smelo chytat.
nachytejte male rybycky do kyble co nejvic pak je rozmackejte a vylejte z kyble na misto kde budete chytat
pak vemte hacek vlozte ho do male ryby aby nebyl videt a zduraznuji nesmite mit zadne plovouci cihatka na nejvis korek od vina
pak nahodite nechate odklaplou klapku a jak zacne korek jezdit mate ho tam
a kdys ho chytnete u nas na lipne tak ho nepoustejte nici nam tu vody tim jak se premnozil a nikdo ho nechyta a vyhlazuje nam tu nase lipno od jinych ryb hodte ho klidne do kose ale moc vas prosim ne pousejte ho na lipne se chyta na rohlik staci korek a rohlik
jmenuji se stjepan kranjcevic mozna mee nekdo zna a jsem z frymburka
Nxxl - Profil | St 30.6.2010 16:00:24
...maso určitě špatný nemá !,ale musíš ho umět udělat...výbornej je pečenej na másle se zeleninou...má ale bohužel podle mě nejvíc kostí..)))
NT-Mc - Profil | St 30.6.2010 15:54:42
Slyšel jsem že je dobrej a masi něco mezi kaprem a dravcem:)
Ale já jsem ho nikdy nejedl,protože by mne celkem mrzelo ho odnášet od vody-je to pro mne taková svým způsobem kouzelná stříbrná rybka,která patří d o vody a ne na pánev
NTukan - Profil | St 30.6.2010 14:20:53
rybomil >>
Přesně tak, rozumíme si... já jsem ho jednou na doporučení známýho vzal a zkusil, měl 60...... a chutnal jak piliny, přesně jak píšeš.....
Nrybomil - Profil | St 30.6.2010 14:18:09
Stanley 87 >> Nejlepší by bylo zkřížit bolena s káčkem, udělat bolenokarpa dravého.....to by byl šlágr, co náký Ca, Š, Su, Ok, takový ryby na lejno. Roste to pomalu, snadno se to chytá, jen to chytneš, už to chcípá a ještě se můžeš poranit o ostrý zuby nebo ploutve, sajrajt jeden.
Nmascha - Profil | St 30.6.2010 14:15:45
Bolena už jsem párkrát kuchal, a zatím nikdy se mu z panděra nevysypal zádný sežraný Ca, Š a Ok. Vždy jen oukleje, plotice a dokonce malý bolínci. Pověra o likvidaci dravců přemnoženým bolenem je ... ehm pověra.
NStanley 87 - Profil | St 30.6.2010 14:09:06
rybomil >> Dravci jsou všichni přemnožený a požírají násaďáky :-) Ve vodě je mraky cejnů, plotic, ouklejí, perlínů,.... a dravci potřebujou vybít kvůli přemnožení. To je ten nejsměšnější argument masařek, kterej jsem slyšel
Nrybomil - Profil | St 30.6.2010 13:47:48
Stanislav Uhlíř >> Starší, nestarší, s tím problém nemám.
Sem s nima, zastávám názor, že tady bolena není nikdy dost, zvlášt když jsou tu ty prašivý oukleje.
Zajímavý, furt říkaji jak je bolen přemnoženej a těch ouklejí, drobnejch zprcanců ouklej x cejnek x plotice x proudník a nevím s čím se to ještě nakřížilo je ve vodě pořád jak sraček.Asi boleni žijou ze vzduchu a hmyzu, nebo z toho, jak požíraji Ca, Š a Ok, který tam malý žádný nejsou, ani se v potěru nedávaji.
NStanislav Uhlíř - Profil | St 30.6.2010 13:20:18
rybomil >> Nechci urazit vzhledem k tomu že jste starší,ale rozhodně má lepší maso než kapr a jeho konzistence je také poněkud pevnější.A nebo každej chytáme trochu jiný boleny,každopádně je jich unás tolik že by se dali rozdávat na počkání,takže si je určitě nepletu s jinou rybou.
Nrybomil - Profil | St 30.6.2010 13:10:45
Tukan >>Na Polreicha koukám, asi udělal pro lidi co chodí do hospod za rok víc, než všechny kontroly a hygieny dohromady za 5 let.
V dobách počátků bolenoeuforie je rybníkáři dávali do rybníků ve snaze najít záchrannou brzdu proti střevličce ( Pseudorasbora parva ) která se namnožila raketovým způsobem. Střevličku nezlikvidovali, narostli do sjůpr rozměrů a hlavně při výlovu hned popadali, takže je dávali leklý lidem zadara pro slepice.
Známý baštýr mi dal půl pytle čerstvě padlých bolenů 60 + , prohnal jsem je kouřem. No jíst se to dalo, až na ty kosti, pro mě chutově velká slabota. Mě kosti problém nedělaj, jednou stranou huby to tam cpu , druhou vystrkuju kosti.
Dost lidí, kterým jsem je dal a samo také znalý rybáři, vůbec nepoznalo, že to není maréna, jak jsem jim nabulíkoval. Hned ze mě lámali rozumy, kde se dají takové mařenky nalapat.
Jinak bolen do 50ti je suchý, jako piliny, nesrovnáš to nijakým způsobem, ani zeleninou co pustí šťávu.
Jako u toho bika, z lejna bič není a nebude, stejně jako když někdo vymyslel, že udělá tatarák z cukýny a brambor :-(((
Bolena beru jen když to nerozdejchá, velký do kouře, menší jen zvířectvu.
načítám...
www.chytil.cz
