Gastronomicky koutek pro lopaty a nemehla

Koutek pro ty co vari s laskou ale moc tomu nerozumi .
Profesionalum vstup povolen jen na vlastni nebezpeci .

Prosím jen vlastní fotky, cizí fotky jen odkazem.

Autor diskuse: Bosanac - Profil , 13.2.2010 muškaření - ostatní
Dále moderují: Maxwell Profil + Benda 24,72 Profil + ZN Profil

Nabídka diskuse

554x v oblíbených a 33x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

NFilla - Profil | Út 3.9.2024 20:12:15

El Duffus >> děkuji uctivě za objasnění mé mluvy neučasané. Měl jsem přesně toto na mysli 🙌

Nelíbí 0
Líbí 0

NMysho22 - Profil | Út 3.9.2024 9:42:06

Filla >> zaklad je dobre utesnit hrniec v ktorom maso robíš ... dávam pol plechovky 10nky piva
Podávam s zemiakovým pyre ... do hambač žemle a do tortily ... s domácou BBQ či hybridnú mayo ..... s kopou rôznej zeleniny .... bohužial foto nemám lebo si zajebem ruky a rýchlo to zožerem

Nelíbí 0
Líbí 4

NPike - Profil | Út 3.9.2024 9:18:40

Pedro1 >> jako je, ale odpověď jsem neviděl a tak jsem se pěkně a zbytečně rozepsal😂

Nelíbí 0
Líbí 3

NPedro1 - Profil | Út 3.9.2024 9:17:26

Pike >> 9 minut, to je dost:-)

Nelíbí 0
Líbí 1

NPike - Profil | Út 3.9.2024 9:16:42

kubas. >> podle mne myslel po natrhání masa promíchat s tím výpekem a sósem, co je na dně pekáče. Aby se to dostalo do masa.
Podle mne validní bod, i to maso nesmí být moc libové.

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkubas. - Profil | Út 3.9.2024 9:09:58

El Duffus >> Ahaaa, s tímto lingvistickym obratem jsem úplně nepočítal, to pak samozřejmě dava smysl :-). Děkuji osobnímu mluvčímu za objasnění ;-).

Nelíbí 0
Líbí 0

NEl Duffus - Profil | Út 3.9.2024 9:07:55

kubas. >> pan kolega, kterého tímto uctivě zdravím, je světoběžník a jak vidíš v jeho zápise kombinuje tři řeči, nářečí ani zdrobněliny nepočítám, čili se jedná o to, že promíchá maso s výpekem, mixér nepoužívá

Nelíbí 0
Líbí 0

Nkubas. - Profil | Út 3.9.2024 8:53:06

Filla >> Marně přemýšlím nad tím, co bys chtěl u trhačky mixovat :-)...

Nelíbí 0
Líbí 0

NFilla - Profil | Út 3.9.2024 8:37:05

Mysho22 >> zdar Misho. Dals hodne sosu? Většina lidí dělá chybu, že maso málo podlejou, mají málo výpeku a po natrhání a mixnutí je to suchý jak cesta.
Pulled jeleňa jsem ještě neměl, jak to podáváš?

Nelíbí 0
Líbí 1

NMysho22 - Profil | Út 3.9.2024 7:44:07 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Už dlhšiu dobu som mal chuť na trhané masko ..... Do oka padol orech a karabaček z jeleňa a fuuuu ,že sa to podarilo :D

Nelíbí 0
Líbí 8

NEli - Profil | Po 2.9.2024 12:13:09 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Klasika...

Nelíbí 0
Líbí 7

NMaxwell - Profil | Ne 1.9.2024 19:44:53

Filla >> moje nejoblíbenější ..

Nelíbí 0
Líbí 1

NPike - Profil | Ne 1.9.2024 14:01:36 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Krkovice 3,5 hodiny v grilu, nejdřív 2,5 hodiny jen na mřížce, pak hodinku v misce v černém pivě a BBQ omáčce.
Za mne super, omáčka zjemněná pak máslem.
K úplnému ideálu bych tomu asi půl hodinku ještě dal. Smoke ring se taky povedl.