NBosanac - Profil | Po 4.2.2013 22:04:17
ZN >> Delas je s anglickou ?
NLSD - Profil | Po 4.2.2013 22:03:02
Má duše je smutná, až smrdí
:-(
už jsem to tu psal
Nwelbin - Profil | Po 4.2.2013 22:00:06
Bosanac >> v Litoměřicích je speciálke - resp. dvě,ale ani v jedné to není to pravé,mezi námi-v Bosně je podobná a výtečná,setjně jako pršut /z Bihače/
NBláža - Profil | Po 4.2.2013 21:59:27
ZN >> Taky si myslím, že s tou smetanou, či vínem to nemusí být vůbec špatné, ale jak píšeš, to už je ale o jiném jídle.
NUlcek - Profil | Po 4.2.2013 21:58:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Když může u nás být x receptů na guláš,řízky a svíčkovou,proč to nemůže být v Itálii stejně se špagetama carbonáre?
NBenda 24,72 - Profil | Po 4.2.2013 21:57:44
ZN >> Zdendo v klidu, a když nemáš vajíčka, dáš kukuřici. Ta je taky žlutá.
NBenda 24,72 - Profil | Po 4.2.2013 21:56:12
medvěd >> Petře, já bych to nerozebíral. Jsou někdy věci mezi nebem a zemí...
NZN - Profil | Po 4.2.2013 21:56:06
Bláža >> Lojza:
já to dělám taky podle Emana. To jsou carbonare.
Je smutné, když někdo napíše blbost, místo aby po výtkách napsal a uznal, napsal jsem blbost, tak to převede do osobní roviny a začne psát nesmysly o předávání zkušeností a ohánět se kde čím.
Já ty těstoviny dělám hodně i s tou smetanou a vínem, ale nejsou to carbonare. Chutná mi to, ale je to něco jiného.
Nechápu, že je někdo tak nesmyslně ješitný, když se dočká při napsání nesmyslu protireakce.
Nmedvěd - Profil | Po 4.2.2013 21:53:37
welbin >> ne.Ital dává těstoviny do omáčky
NBláža - Profil | Po 4.2.2013 21:50:30
Bosanac >> Jistě, on také dává pancettu, je to jen taková babicova berlička...
;o))))
Když ji budu mít, tak dám také... ;o)))
NBenda 24,72 - Profil | Po 4.2.2013 21:49:11 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Ach jo. Měl jsem myšlenku, pěknou, poučnou, ale jak to tady čtu, tak asi není čas jí zveřejnit. Prosím za sebe a za spousty jiných, čtěte důsledně a přemýšlejte než napíšete. Tato diskuse má pomoci méně zkušeným nebo nesmělým. Má inspirovat, rozšiřovat obzor a pohled na jídlo, ale rozhodně to není Babicova experimentální laboratoř. Není to tady pro vytahování, mistrování a honění aury!!! Prosím, pamatujte na to. Děkuji.
Nwelbin - Profil | Po 4.2.2013 21:48:55
Bosanac >> Mám problem,kde sehnat kvalitní,tu super pancettu si obvykle vozím z Italie
NBosanac - Profil | Po 4.2.2013 21:46:59 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Bláža >> Jak jsem uz psal anglicka slanina nemuze nahradit pancettu . Pro mne kvuli tomu ten recept nema vahu . Coz neznamena ze Emanuele neumi varit .
NBláža - Profil | Po 4.2.2013 21:42:07
ZN >> Pokud jde o ty carbonare špagety, tak je udělám, jako to vařil Ridi v tom videu, to je Ital, tak to beru. Příště to můžu vyzkoušet i s tou smetanou, i když to asi není úplně originál, i když asi i v některých částech Itálie to tam trochu přidávají, to neumím posoudit.
Hlavně, když to bude chutnat, a když ano, tak naco tam cpát tu smetanu navíc.
NBosanac - Profil | Po 4.2.2013 21:40:58
Spagety Carbonara se delaji z pancetty , dle mne nelze nahradit angl. slaninou , zloutku a parmazanu . Muze se pridat i pecorino - syr a spetka bileho vina . Zadna smetana .
NZN - Profil | Po 4.2.2013 21:37:37
welbin >>
na toho si hraješ ty. Bohužel, blbě.
Červené karty: rover, doktor multiplikator, Jovánek, musiláč, xycht, tuzemak, mlíčnák, Milan3, PavelJ, chyť a sněz, Gloton, AC/DC, Herodess
načítám...
Rybářské centrum Olomouc
