Neustále se setkávám s názorem, že takhle velké ryby se nejedí, ale patří zpět do vody. Tento názor respektuji, ale nesouhlasím s ním. Podle mě je určitě několik báječných receptů, které by se těžko realizovali z ,,menších“ ryb. Je potřeba si přiznat, že spousta nás rybářů je zároveň velkými gurmány, a tak není nic zvláštním, že i já si rád pochutnám na něčem ,,speciálním“. Otázka je: ,, Je etické pojídat takové ryby?“
Nevím ! A samozřejmě je mi líto zabít takového tvora, ale stejně je mi líto zabít i 50cm kapříka. Nebudu rozvádět to, jak se někteří pseudo-rybáři chovají k takovým ,,malým rybám“, byť i mnohokrát z vlastní nevědomosti, protože by to bylo na samostatnou diskusi. Snažím se k přírodě a jejím tvorům chovat co nejlépe. Ale jako lidi patříme mezi všežravce, a tak musíme občas zabíjet tyto tvory, abychom je mohli následně sníst. Osobně takto ,,sprovodím ze světa“ za rok maximálně 3-5 takovýchto kaprů. Většinou se jedná o slavnosti, narozeniny nebo oslavy. Snažím se tak ukázat více lidem, že i tyto ryby, při správném zpracování, mají své místo v naší kuchyni. I přes počáteční nedůvěru, se většinou setkávám s velmi kladným ohlasem.
Zajímal by mě Váš názor a případně Vaše vlastní zkušenosti.
NFIFA - Profil | Út 30.6.2009 20:31:31
NeBeroun alias Qwert >> qwerty81 >> Ahoj. Jsem. Pokud potřebuji ryby, tak si je chytím. Pokud myslíš ty parmy tak je to jen zlomek. Ale jak každá mince má svůj rub a líc, tak i tato konkrétní chytačka. Bylo to na jednom nejmenovaném pstruhovém revíru. Par dní před tím jsem se tam zúčastnil rybářských závodů 2 liga LRU muška. Všechny parmy, i ty co měli jen 10cm se zabíjely a nesměli se pouštět zpět, tak jsem jim s tím trochu pomohl. ;-))
Nnumen - Profil | Út 30.6.2009 20:28:12
Anýzový dědek >> dobře děláš! chytrej jak lišák,taky to tak dělám:-)
Jen rybu když tak čerstvou,zamrazit ,nikoli.
NMarda - Profil | Út 30.6.2009 20:20:16
doncoyote >> Sorry, přehlédl jsem se, myslel jsem, že to patřilo mě a ono je to pro Mara vysta...
NLovec čudlí - Profil | Út 30.6.2009 20:18:58
Marda >> Ale teď mají klapec na přehradě bo tady furt prší a v dešti chodit někam to se jim nechce masajům našim.
NMarda - Profil | Út 30.6.2009 20:18:52
Lovec čudlí >> Já bych rozhodně nenadával nikomu za ponechání kapra do 70cm. Ale naopak bych si nenechal nadávat za do, že třeba já všechno pouštím. To by si tak někdo mohl zkusit mě hnát od vody, že už mám nachytáno, když jsem chytil 2 kapry mírový i když jsem je pustil a ať mu uvolním místo...
A nebo že jsem po jednom odchytanej :D
NMarda - Profil | Út 30.6.2009 20:16:12
Lovec čudlí >> To zase nepřeháněj, nejsou blázni, teda ne všichni... V každý skupině se najdou extremisti. Dobrý i špatný lidi...
NMarda - Profil | Út 30.6.2009 20:15:15
doncoyote >> Asi ti nerozumím uplně přesně...
NLovec čudlí - Profil | Út 30.6.2009 20:14:44
Klapoč >> CHaP- TOuž jsou blázni. U nás na rybníku by od dědů dostaly kopanec někam kdyby na nich tak vyletěli.
Ndoncoyote - Profil | Út 30.6.2009 20:14:15
Mara Vysta >> předpokládám, že jsi kapry těchto velikostí jedl a Tvá tvrzení jsou podložena vlastními zkušenostmi. Nebo přebíráš informace zde a jsou jen převzaté a donekonečna opakované plky. Myslím, že B je správně..
NMarda - Profil | Út 30.6.2009 20:13:37
Lovec čudlí >> Hm, to bychom mohli uzavřít sázky, kolik se vejde kolem vaší 16ha rybářů? Kdo si na mapách změří obvod a vydělí 3 má vyhráno ;-) Kdo neumí měřit, může k vám jednou zajít po následující 3 tejdny počítat :oD
NLovec čudlí - Profil | Út 30.6.2009 20:11:39
Marda >> Právě že teď to odhájili tak se asi taky pujdu podívat.
NFery - Profil | Út 30.6.2009 20:11:08
Klapoč >> to si děláš srandu..kvuli padesátce kaprovi?..to už je na pováženou:-(
NMarda - Profil | Út 30.6.2009 20:11:07
Klapoč >> Tak to byli pěkný dementi!
NAnýzový dědek - Profil | Út 30.6.2009 20:10:33 - SKVĚLÝ ZÁPIS!
Ivo >> Ja se taky vyhybam na Vanoce kadim s rybami. Ale ne z etickeho hlediska. Proste mi vadi ten smrad a zachazeni s rybami vseobecne. Nejsem zadnej cíťa nebo zarytej chytpustak, ekofasoun nebo jak si rikaji, abych to zduvodnoval timto zpusobem. Jen mi to nejde pod nos, jak s nimi zachazeji.
NKlapoč - Profil | Út 30.6.2009 20:09:58
Minnow67 >> No nevím, minulý víkend jsem byl na Těrlické a bral jsem letos druhého kapra (53) a nebýt se mnou můj mazlík, tak bych skončil nejspíše v přehradě a s polámanymi pruty. A to nejsem žádné vystrašené tintítko, ale když se do tebe obujou 4 CHaP, že jsi zkurvený kaprožrout, tak ti styl CHaP fakt začne lézt krkem.
NMarda - Profil | Út 30.6.2009 20:09:38
Lovec čudlí >> Hm, to může bejt tak 3-4000ks? A jak dlouho byly obsypaný břehy, než se stav dostal do normálu? 2-3 tejdny? A pak zase určitě masařky hubovaly hospodáře, že to "letos s rybama stojí za ho*no"... co?
NLovec čudlí - Profil | Út 30.6.2009 20:04:41
Marda >> Tak tak s tím byznysem. U nás na přehradu před závodem vysadili 20metráků kapra na 16 ha.Ale do těch 20 kaprů za rok proti tomu nic nemám. Taky si vemu do 20kaprů za rok. Povolenku jsem si zaplatil a dodržuji RŘ tak co.
NDring - Profil | Út 30.6.2009 20:03:10
Marda >> u nas na morave se chodi s jednim nasadakem a clovek nema nachytano, ale je odchytanej :-)
načítám...
www.chytil.cz
