Handa - Profil | Pá 7.3.2008 10:31:46
Henos- Pořád je to trápí.
Henos - Profil | Pá 7.3.2008 9:21:25
Hm...to tu ešte stále niekto "varuje" pred nabobtnávaním kukurice v kaprovi?
Háček - Profil | Pá 7.3.2008 8:01:22
Vorvanos - ňák chytrej
VORVANOS - Profil | Pá 7.3.2008 3:15:57
Kuku nejdřiv properu V horke vodě rozpustim na 5kg kuku 3/4 kg cukru moučka přidam dip zaleju to v dostatečnem množstvi aby byla voda 10cm nad kuku a necham 5 dnu odstat , občas promicham // KUKU NECHTE VŽDY NABOPTNAT PŘED VAŘENIM V HRNCI A NE PO ZAKRMENI V KAPROVY !!!!!!!! //.Potom uvedu do varu a vařim 40 min max. To už polovina zrnek začne praskat .Necham schladnout a zamrazim. Nastražuji 4 ks. na vlas pod haček .LOVU ZDAR
mpmaik - Profil | Pá 7.3.2008 0:41:30
Dle mého názoru je důležité kukuřici predem dostatečně namočit 2-3 dny a teprve poté vařit cca 1-2 hodiny . Pokud chceš dipovat nebo jakkoli jinak ochucovat tak to přidej tak 1/2 připravených ochucovadel do vody při vaření a zbytek až na uvařenou kukuřici. A co se týče nastražování tak souhlasím s vlasovou metodou 5-8 zrnek kuku dle její velikosti a tyto zrnka si vytřídím do lahviček a samostatně dipuji.
pajascarp - Profil | Čt 6.3.2008 20:24:09
Taky kuku máčim tak dva dny a pak vařim ale když potřebuju rychle ta vařim v papináku tak dvě hodky.Cukr přidávám až po uvaření.Ale nhejlepří je uvařit pak slít trochu vody a zalít trochou melasy to je pak lapačka.
k-70 - Profil | Čt 6.3.2008 20:15:56
Já kuku nejméně 2dny máčím v cukrové vodě (nebo i v aroma, když přidávám). Potom jí vařím ve stejné vodě, tak hodinku i víc. Záleží na tom, jestli s ní chci krmit a nebo jí nastražovat na vlas. Potom jí sleju i s vodou do kbelíku. Přidám aroma nebo dip a je to. Pokud aroma nepřidávám, nechávám kuku na slunku trošičku zkvásnout a osliznout.
brach - Profil | Čt 6.3.2008 19:28:20
Máš kliku, že chceš informace o kukuřici, počínaje jejím vařením...
Koki - Profil | Čt 6.3.2008 19:25:19
já ji dělám tak že když je ještě lehce mléčná tak ji uvařím a pak ji zavařím s trochou medu.stačí jen rozpustit med ve vodě a převarit.kuku dat do sklenice zalit a zadelat.vydrzi celou sezonu
Petr.J - Profil | Čt 6.3.2008 18:38:28
Trochu delší příprava, ale vyplatí se. Kukuřici nechám naklíčit, to dělám tak, že jí den máčím, potom jí dám do látkové tašky a někam pověsím, potom jí každý den tak na hodinu máčím, za několik dní z ní začnou lézt klíčky. Dám do velkého hrnce a ohřeji asi na 50°C nechám to 30 min potom dohřeji na 65 a nechám dalších 30min a nakonec na 70 a zase 30min. Potom nechám vychladnout a použiju.
strecek - Profil | Čt 6.3.2008 18:19:43
ja kukuricku namocim tak asi na 20 - 30 hodin. Vetsinou ji nijak nedochucuji, ale také jsem to nekolikrat zkousel, vzdy jsem pouzival tekuty posilovac prichute jahody. Tento posilovac jsem daval tesne prad varenim do vody ve které byla kukuricka namocena a pak v ty vode uvaril. Bezne nechavam kukurici varit asi 45 min. a poté ji necham jeste nekolik hodin na plotne ve vode aby pekne nabobtnala a popraskala. Nastrazuji ji normalne na hacek, pouze za slupicku,tak aby drzela na hacku a pri zaseku ihned spadla a tim padem nijak neprekazela pri zaseku
ogon123 - Profil | Čt 6.3.2008 18:12:46
kukurici varim v papinaku a po uvareni nijak nedochucuji..
mikdandy - Profil | Čt 6.3.2008 18:09:01
mám dva způsoby jak vařit kuku. Bud ji dám přes noc namočit a pak vařim minimálně hodku a pul a nebo vařim dvě a půl až tři hodky, bez předchozího máčení.. jinak kuku natražuju klasicky na vlas v počtu zhruba pěti až šesti kousků:-)
bar12 - Profil | Čt 6.3.2008 17:38:03
TGH - ® nie neprasknu a varim ich vsetky rovnako a prepichujem ich až po uvareni a to su iba maličke dierky na to aby to prasklo a napriklad možeš použit aj benzin no ale som si isty že to asi fungovat nebude ale medze sa nekladu:-))))
TGH - Profil | Čt 6.3.2008 17:23:39
bar12 - ® Čt 6.3.2008 16:32:37- napriklad aj benzin,nie?:oD
TGH - Profil | Čt 6.3.2008 17:22:44
N bar12 - ® Čt 6.3.2008 15:45:57- a nepada ti to z vlasca ked su popraskane? alebo ich nevaris az tak dlho?
bar12 - Profil | Čt 6.3.2008 16:32:37
no je to rozdiel ako ked tam nedaš nič a ked hu chceš dat na koncovu udicu este hu nadupuj a napychaj do nej zo špendlikom dierky aby ten dip vsiakol do nej lebo olej je je lahši ako voda a dlho nevydrži na kuku ale namiesto oleja možeš dat aj tekutu potravu alebo niečo podobne
Rostid - Profil | Čt 6.3.2008 15:48:06
bar12: A jaký s tím máš výsledky?
bar12 - Profil | Čt 6.3.2008 15:45:57
Rostid - ®, kukuricu varim asi tak 30minut, počas varenia pridavam oleje asi tak 1dcl/kg to už je jedno aky si daš ja davam rybaci a nastraženie klasicky pod hačik ako boilies
načítám...
