NPavel Řezáč - Profil | So 24.3.2007 17:20:19
Ja používam do vlastniho robin redu jestě beta karoten- praskovy, pouziva se v potravinarske vyrobě jako barvivo + vitaminy. Robin red vlastní vyroby davam potom hned na zacatku do vajec, aby se prave beta karoten dobre rozpustil.
Nm.kindl - Profil | So 24.3.2007 17:07:49
Chtěl jsem jen říct že v robin redu nemusí nutně být barvivo...
NPvl - Profil | So 24.3.2007 16:35:56
Martin - Havířov :dostal jsi pod o...s od Bachyho :o§)))))))) Takhle když to Bachy prezentuje pěkně podložený -tak jsou to docela zajímavý věci .
Bachy : Právě jsi odemne dostal Pašáka !! Máš radost co?? Ale nelži :o§))
Ndujac - Profil | So 24.3.2007 13:43:47
nakonec je to škoda.jak psal Martin,lokalizace kaprů by byla pohádka :o)
NBachy - Profil | So 24.3.2007 13:41:07
dujac - Kdepak, to že se prdí je řekněme nedokonalou funkcí střev, taky na to má vliv samozřejmě víc faktorů, hlavně složení stravy a fakt že organismus tráví sacharidy jinak než bílkoviny. Ten kmín pomáhá ty střeva uvolňovat, proto se možná může někomu zdát že způsobuje nadýmání, ale ve skutečnosti působí právě naopak na urychlení trávicího procesu, tedy proti nadýmání. :o)
Ndujac - Profil | So 24.3.2007 13:28:45
Bachy:zírám jako vůl.já měl taky vždycky zato,že kmín zduvá a vesele se po něm prdí...
NJaro - Profil | So 24.3.2007 12:49:41
Bachy, ale ako sranda to bolo dobré :-))
NBachy - Profil | So 24.3.2007 12:49:13
Martin - Havířov: Bylinkářů mám doma plno, tak jen tak co jsem viděl v jednom takovém obecném.
NBachy - Profil | So 24.3.2007 12:41:54
Martin - Havířov: Kmínový čaj se dává právě proto aby zlepšilo trávení a dítě neprdělo. Taky se běžně doporučuje proti nadýmání žvýkat kmínové semínka. Je to proti nadýmání, ne aby to nadýmání způsobovalo. Dočteš se to i normálně v každém bylinkáři.
NMartin - Havířov - Profil | So 24.3.2007 12:09:54
Bachy - ® : a jak jsi byl malý, tak ti maminka dávala kmínový čaj proč ? Právě proto, aby ses vyprděl a nebolelo tě bříško :o))) ty to nevíš ?
Nbrabec - Profil | So 24.3.2007 11:59:33
Martin - Havířov,;-))))))))))))))))))))))))))
NBachy - Profil | So 24.3.2007 11:54:30
Martin - Havířov: No právě že kmín působí proti prdění. Má svou zajímavou ale přitom jemnou chuť a vůni. :o) Letos ho budu zkoušet víc.
NMartin - Havířov - Profil | So 24.3.2007 11:45:11
Bachy - ® : jo kmín není špatný, ryby budou poněm více prdět a budou se líp lokalizovat, když uvidíš na hladině milion bublin a nevábný smrad :o)))
NBachy - Profil | So 24.3.2007 11:25:59
Martin - Havířov: No já už RR nahrazuju paprikou a pepřem, takže bez barviv. Jinač když jsme u koření, myslím že trochu opomíjený je třeba kmín.
NMartin - Havířov - Profil | So 24.3.2007 10:57:28
Bachy - ® : hlavně to nepřežeň, ať ti v rybníku neplavou červení kapři !!! :o)))
NBachy - Profil | So 24.3.2007 10:42:35
Jaro - Jo určitě to je ve kvalitě surovin, dělal jsem ve skladu koření a těch paprik je plno. Pravda není paprika jako paprika, ale i ta dobrá se dá běžně koupit. Jinač s tím přidáním papriky do oleje je to pro mně velmi zajímavá myšlenka, dík. :o)
m.kindl - No a tedy myslíš že tohle barvivo má nějaký účinek na braní ryb? Podle mne to jistě může mít účinek na organismus, ale ne na chuť.
Ncertbert - Profil | So 24.3.2007 9:14:48
dejte si do Google-CAROPHYLL RED a zjistíte co to chemicky je-:o)))jinak 1kg před pár lety stál asi okolo 4000kč-:o)))tak že si každej spočítá kolik toho v robin red je-:o)))
Nm.kindl - Profil | So 24.3.2007 8:56:09
Bachy - ® To barvivo nemusí být nutně barvivo bez účinku,paprika sama o sobe barví a tak se ve směsi koření žádný barvivo vyskytovat nemusí.S těma kanárama to může klidně být tak že stačí ta nejčervenější peprika a kanárům se peří víc červená.Stejně jako třeba bílý psi co chodí na výstavy nesmějí jíst mrkev aby jim nežloutla srst...
NJaro - Profil | So 24.3.2007 5:56:14
Niet nad teóriu :-) Tajomstvo môže spočívať aj v kvalite použitých surovín, napr. nie je paprika ako paprika a tej španielskej alebo maďarskej sa nevyrovná žiadna, pritom recept nemusí byť zložitý, atraktívnym ho robí kvalita použitých surovín a vzájomný pomer jednotlivých komponentov. Ale nech je to už akokoľvek, tak viem, že paprika je vo vode nerozpustná, aby správne pracovala musí sa rozpustiť v tuku, vtedy naplno vynikne jej chuť a aróma, čiže možno by stalo za to vyskúšať rozpustiť RR v oleji a tak ho pridať najprv do tekutých prísad a nakoniec pridať ostatné sypké prísady. Ale je to len teória, najprv si to vyskúšam na nejakom menšom množstve, čo z toho vznikne.
načítám...
www.chytil.cz
