Výroba vlastní esence.

Zkoušeli jste si vyrobit vlastní esenci?Nebo esenciální oleje?Asi to není tak jednoduché ale zajímá mě to.Děkuji

Autor diskuse: Hercna - Profil , 31.10.2010 kaprařina - domací dílna

Nabídka diskuse

24x v oblíbených a 9x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

3 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NKomandos2 - Profil | Po 21.2.2011 0:43:32

Mate pravdu jediny proces ktory sa da uskutočnit doma je fermetcia na vsetko ine traba profi vybavu cas a spustu prachov
Samozrejme fermentcia ma zasa tiez nevyhodu ze to strasne dlho trva ak zacnes teraz na jesn si zachytas mozno , a nie vsade funguje na jednom revýry skacu kapre cez 15 kg a na druhom ani supinka.
Zo zelanim uspechov v dalsej sezone pridavam jedn recept-

Asi 5 kg kukurice ( hrachu sosovice ciceru alebo akejkovvek strukovny )

daj do uzatvaratelnej nádoby( pož6ivam pixlu s Primalexu) a prelej horúcov vodou,
pridaj stipku soli alebo korenia
Po 4 dnoch prbitocnu vodu zlej a dobre premiesaj nadobu uzavry a fermentuj pri izbovej teplote
asi rok po roku zasne smrad byt tak intezivny ze zacne kracat vysip opatrne ten obsach na sitko a usuš.Po usušení a zomletí vona a sapach ustupia ale pridanim do vodneho prostredia sa opat intenzivne rozvinie pouzivam to ako pripravok do boilicu do cesta do krmnrj zmesi a zriedenim z olejom mas kvajitny dip.
Takto fermentujem aj kukricny srot, ale ten ma tu nevyhodu ze ostane mazlavy ako sopel a preca s nim je mozna pomali iba v plynovej maske ma tú vzhodu ze po usení zostane plavajuci teda dobry na vzrobu extra smadlavich boiles ako stvorene.
Momentalne fermnetnujem ronbinaciu zavor - cicer a uz teraz mam obavu ze ked to otvorim vezme mi to armada ako chemicku zbran :D
Drzte sa a fermentujte.

Nelíbí 0
Líbí 1

NJäger - Profil | Čt 11.11.2010 12:35:26 - SKVĚLÝ ZÁPIS!

Hercna - >> nakup si tři druhy česneku a zelený pepř, pořádně to rozdrť a namíchej s rybím olejem (cca 150ml), spotřebuj to ihned do boilie a půlku si nech, až boilie uvaříš a necháš ho zaschnout,tak pak ho dej do igelitky a přilej tam druhou půlku vyrobené esence (boilie natáhne znovu to aroma). pak ihned začni spotřebovávat nebo ho schovej do mrazáku. Nedoporučuji skladovat déle jak 1 měsíc. (aroma ztrácí atraktivitu). Přineslo mi to už pár pěkných úlovků,hlavně tam kde je voda už zkažená častým krmením ;-)