Při pojídání pstruhů mohou lidé zkonzumovat i parazita

Diskuse k bleskovce Při pojídání pstruhů mohou lidé zkonzumovat i parazita

Autor diskuse: Miraryb - Profil , 7.11.2019

Nabídka diskuse

5x v oblíbených a 3x v ignorovaných.

Přidat zápis do diskuse (nebo ťukněte na přezdívku u zápisu, na který chcete odpovědět)

Pro zápis do této diskuse musíte být přihlášen.

sven - Profil | So 9.11.2019 13:59:42

Řízek 5,125 >> Rezeň 5,125 - 9.11.2019 13:03:09 >> No psal... především jsi celou problematiku bagatelizoval pohledem tvého všeobjímajícího všehomíra, ty strejdo z google... :-)
Samozřejmě, že nejdostupnějším zdrojem obecných informací je Google..
Kalkulovat s pirátským oskenováním vědeckých prací do jakési rekreační diskuse na zábavném webu, by bylo jaksi pošetilé, žejo..

Původní zadání diskuse totiž řeší nebezpečí nákazy rybím parazitem, konzumací inportovaných ryb...
"Při pojídání pstruhů z Argentiny a Chile mohou lidé zkonzumovat i parazita škulovce širokého. Tato tasemnice se doposud vyskytovala jen na severní polokouli a jejím nositelem byly jiné druhy ryb. Výskyt škulovce v Patagonských jezerech potvrdili pomocí molekulárních analýz vědci z českobudějovického Biologického centra Akademie věd ČR"...

Jen pro info (z Google) , jen z Chile je ročně dovezeno na náš trh, cca 70t lososovitých ryb..

Nelíbí 0
Líbí 0

tomvec - Profil | So 9.11.2019 13:50:29

sven >> Neříkám že to není hnus a že se u nás nemůže časem nic objevit, ale odkazy se týkají importovaných ryb.

Citace z prvního odkazovaného článku:

"Z hlediska bezpečnosti potravin, myxosporeová infekce není přenosná na člověka. Ani po požití svaloviny nakažené životaschopnými sporami (syrová nebo nedostatečně tepelně upravená svalovina) se nepředpokládá vznik alimentárního onemocnění."

Ten škulovec z druhého odkazovaného článku je větší hnus, můžeš se z toho dostat průjem a představa že mě něco lozí v břuchu je odporná, nicméně topinky s pořádnou dávkou česneku a pulánek slivovice to jistí.

Nelíbí 0
Líbí 1

Rezeň 5,125 - Profil | So 9.11.2019 13:03:09

sven >> tak já chápu, že každej strejda s přístupem ke gůglu je mnohem fundovanější, než celá katedra parazitologie na PřF UK,
a já sem studoval ichtyologii uplně zbytečně, protože mi stačilo, být jen napojený na sít.
nicméně,
jedna věc sou fakta zjištěná z netu a druhá věc je umět to dát do souvislostí s tím, co kdo píše...
to máš jako s tou stellou a superbem, že...

tedy asi takhle
psal sem o rybách a parazitech přirozeně se vyskytujících na našem uzemí, a možné nákaze člověka konzumací ryb z našich volných vod, vzhledem k obavám, které se v této diskuzi vyskytly.
A na tom co sem napsal si trvám,
znovu ti to tu vypisovat nebudu.
to, že si někdo koupí lososa z aljašky, je uplně jiný příběh, stejně jako to, když si někdo např. z thajska doveze nějakou tasemnici nebo hlísta.
ale mužeš si gůglit dál, třeba najdeš zase nějakou převratnou informaci.

Nelíbí 0
Líbí 1

sven - Profil | So 9.11.2019 12:34:58

Řízek 5,125 >> Rezeň 5,125 - 8.11.2019 21:52:03 >> ..."já sem vystudovaný zoolog, A to co ti tady píšu, sou prostě fakta."...

Já jsem vystudováný všechno možné i nemožné ale mé curriculum vitae by bylo jaksi nad rámec této debaty :-)

Tím chci naznačit, že mýlit se může každý, zoology nevyjímaje :-)

Nebudeme-li bazírovat na pojídání výhradně pstruhů ale lososovitých ryb obecně, pak věz, že
nejrůznějších breberek přenosných z ryb na člověka je celá řada a to včetně člověka tuzemského....
Ledaže se jiní, vystudovaní a specializovaní biologové mýlí ...

https://www.vetweb.cz/zachyt-lososa-masivne-infikovaneho-myxosporidii-henneguya-zschokke/

https://zoommagazin.iprima.cz/zajimavosti/rybi-parazit-pusobi-lidem-prujmy-mate-radi-aljasske-lososy

U hluboce zmazených ryb je riziko údajně nízké, ovšem na pultě je i losos chlazený
https://www.makro.cz/o-makro/ryby-a-morske-plody/sladkovodni-ryby/losos-obecny

https://sortiment.makro.cz/cs/losos-pacificky-pl-100g/264184p/

Btw. osobně se mě to netýká, neboť potočák je pro mě tabuizovaná ryba, masakrování granuláčů se neúčastním a regáloví, pesticidovaní, malichitovaní, případně astaxanthinem napchaní salmoni, mě coby zákazníka nechávají zcela chladným.. :-)

Nelíbí 0
Líbí 1

Gašpi - Profil | Pá 8.11.2019 23:12:13

Rezeň 5,125 - 8.11.2019 22:55:43 >> zkusím něco odchytit, aby byl vzorek, ale jinak kočky a psi je maj
..... no, že by se něco dělo, jsou pro lidi i nějaké odčervovací léky. Za sebe si myslím, že je to neřešitelná věc. Informace je předána a každý ať s ní naloží po svém.......

Nelíbí 0
Líbí 0

FockeWulf - Profil | Pá 8.11.2019 22:59:27

Řízek 5,125 >> Rezeň 5,125 - 8.11.2019 22:55:43 >> No nevím, právě jsem viděl se jednoho motat, skoro upadl. Jdu ho nahlásit, obecní bengo ho dovede domů:)
promiň musel jsem.
Ale máš pravdu.

Nelíbí 0
Líbí 0

Rezeň 5,125 - Profil | Pá 8.11.2019 22:55:43

Gašpi >> nebo ještě jinak- máš někde něčím odborně podloženo, že výskyt této motolice byl zaznamenán i v ČR?
Zdůrazňuji- odborně, protože podobných parazitů je u ryb celá řada, a bez mikroskopické a ještě lépe diagnostiky na základě moderních metod molekulární biologie, je pramala šance něco kloudne rozeznat....
Jestli máš podezření, tak to nahlas na krajskou veterinární správu a i na hygienu.

Nelíbí 0
Líbí 2

Rezeň 5,125 - Profil | Pá 8.11.2019 22:04:00

Gašpi >> já umim anglicky,tedy trochu,:-), a to co tam píšou jsem si přečetl...

Nelíbí 0
Líbí 0

Rezeň 5,125 - Profil | Pá 8.11.2019 22:01:39

vaga >> na SVK může být situace jiná, to si teď už přesně nepamatuju.
Ale na 99 %neni.

Nelíbí 0
Líbí 0

Gašpi - Profil | Pá 8.11.2019 22:00:28

Řízek 5,125 >> Rezeň 5,125 - 8.11.2019 21:52:03 >> Nic proti Tvému vzdělání, ale je to kočičí motolice a z pejsků a koček se ta motolice do ryb nedostala ...... myslím si, že je to z těch posmolených přemnožených ptáků.......ty larvy se právě do těla dostanou asi třeba z toho prkýnka, nože, uzením a sušením ryb atd.
ale co jsem měl možnost vidět, tak těch motolic bylo v těch rybách hodně.

Nelíbí 0
Líbí 1

vaga - Profil | Pá 8.11.2019 21:59:02

Řízek 5,125 >> Rezeň 5,125 - 8.11.2019 21:52:03 >> ako, ja mam brachov tiez studovanych...ale.. :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

drvoštěp - Profil | Pá 8.11.2019 21:58:02

vaga >> Přehlšle hygieny je na škodu😂

Nelíbí 0
Líbí 0

drvoštěp - Profil | Pá 8.11.2019 21:56:40

FockeWulf >> 😂👍

Nelíbí 0
Líbí 0

Rezeň 5,125 - Profil | Pá 8.11.2019 21:54:48

Gašpi >> jinak ryby sou svými parazity zaparazitovane dost, to jako ano, ale to je něco jiného.

Nelíbí 0
Líbí 0

FockeWulf - Profil | Pá 8.11.2019 21:53:00

vaga >> Hlína a pot nevolníka z pole:)

Nelíbí 0
Líbí 0

Rezeň 5,125 - Profil | Pá 8.11.2019 21:52:03

Gašpi >> já sem vystudovaný zoolog,
A to co ti tady píšu, sou prostě fakta.
Není vyloučeno, že to někdy v budoucnu může být vlivem klimatické změny :-) jinak,
Ale u nás se nevyskytují parazité prenosni z ryb na člověka.