NVítek - Profil | Pá 1.4.2016 18:01:11
Ander >> JT byl na československé Ukrajině jako právník a motivy z té doby umělecky zpracoval ve více povídkách z těch míst.
NAnder - Profil | Pá 1.4.2016 8:40:45
Vítek >> Takže novela p. Tomečka je hodnovernejší zdroj ako historický výskum?
NVítek - Profil | St 30.3.2016 13:54:15
lot16 >> ale kapra na černo ve švestkové omáčce baštili naši předkové již v 16. století - dle dochovaných receptů - a jinak ryby baštili pořád. v tom článku je také hloupost - v bBeskydech lidi pstruhy moc nejedli, protože revíry patřily majitelům honiteb. pytláctví se ale provozovalo, přesně o tom píše Jaromír Tomeček v novele Stříbrný lipan.
NVítek - Profil | St 30.3.2016 13:52:41
brach >> až za císařovny Marie Terezie po roce 1772 začalo pěstování ve větším rozsahu.
Nbrach - Profil | Út 29.3.2016 20:33:42
Vítek >> Takže někdy po 1800?
Nlot16 - Profil | Út 29.3.2016 18:40:56
brach >> Jenom doplním, že recept na smaženého kapra v trojobalu se v našem prostředí poprvé objevuje až v kuchařce Magdaleny Dobromily Retigové. V průběhu 19. století se sice smažený kapr začíná už objevovat i na vánočním stole, ale prakticky jen v bohatých měšťanských vrstvách. Jako hlavní štědrovečerní jídlo se ve všech společenských vrstvách etabloval opravdu až po 2. světové válce.
NVítek - Profil | Út 29.3.2016 18:21:52
brach >> brambory začaly v Evropě být součástí stravy až někdy začátkem 19. století, takže na salátek bramboráček ke kapříkovi jsme si ještě museli počkat :-)
NVítek - Profil | Út 29.3.2016 12:52:14
Anýzový dědek >> Zásadně nejstarší paleolit, pravěk muší bejt!
NVítek - Profil | Út 29.3.2016 12:50:41
Jak se časy mění! Co bývalo, není, bude co se ztratí, není, co se vrátí.
Nmontys - Profil | Po 28.3.2016 23:52:28
Pěkný a zajímavý článek a souhlasím s Rožnovákem je to historický popis a néé dnešní doba
Ndukadam - Profil | Po 28.3.2016 21:21:25
Pekný článok.Nedávno som navštívil jedno pekné múzeum vo Švajčiarsku pri Bodensee.Lov rýb tu bol tiež pre ľudí v minulosti dôležitý spôsob obživy. No i pre hospodárske zvieratá mal veľký význam. Chytali všetci:ženy, deti ,starci...
Nrybař20 10 - Profil | Po 28.3.2016 19:32:51
Přeji pěkný a klidný večer. Tichý blázen, prý posměšné označení rybářů. S potěšením přijímám toto označení .
Nbrach - Profil | Po 28.3.2016 16:28:11
Smažený kapr s bramborovým salátem se pak stal módní záležitostí teprve kolem poloviny minulého století, i když v městských domácnostech si na něm pochutnávali už za první republiky - dovolím si nesouhlasit...
NRožnovák - Profil | Po 28.3.2016 12:38:45
Pěkné počtení.Co se týká romů a jejich konzumace ryb,je tam uvedeno,že dříve nekonzumovali ryby stejně tak jako se třeba nechytali pstruzi v Beskydech ,což nyní neplatí a jsou loveni ve velkém,takže nyní jim ryby zřejmě už nevadí.Byl popisován stav rybolovu někdy před 170 lety.
Lov ryb je podle mého stár jako lidstvo samé,bez ohledu na to co určí uhlíková metoda :-).
Nglánis - Profil | Po 28.3.2016 8:25:10
Po dlouhé době článek, který má jistou úroveň.
Nlot16 - Profil | Ne 27.3.2016 19:25:24
Anýzový >>dědek musím s Tebou polemizovat - důkazy o lovu ryb už máme jednoznačně z paleolitu. Dokládají to archeologické nálezy náčiní, které už sloužilo jednoznačně k lovu ryb, jako byly kostěné harpuny, ale dokonce už i první kostěné háčky.
NAnýzový dědek - Profil | Ne 27.3.2016 12:50:00
Tomáš Lotocki - >> Ovšem je tam malá nepřesnost. Vznik rybaření se datuje do doby mladšího neolitu, což potvrzují vykopávky, kde lze najít i původní háček z kosti..... :-)
Nkakr - Profil | Ne 27.3.2016 12:36:09
Unkas >>
Nesmíš všemu věřit....
NUnkas - Profil | Ne 27.3.2016 12:33:33
kakr >> To je divný, protože podle oficiálních míst u nás žádní cikáni nežijí, pouze romové. :-)
Nkakr - Profil | Ne 27.3.2016 12:27:49
Unkas >>
Romové možná ryby nejí,ale Cikáni ano.
NUnkas - Profil | Ne 27.3.2016 12:24:09
Kdyby romové nejedli ryby, asi by nechodili pytlačit na chovný rybníky. Jinak pěkný a poučný článek za který se sluší poděkovat.
Nšvadlen - Profil | Ne 27.3.2016 12:08:44
Zajímavé čtení netušil jsem že romové nejí ryby. Ulovit jich dokáží ale dost¨.
načítám...
GScarp.cz
