MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Opäť sme boli pri testoch mrazených rýb

Diskuse k bleskovce Opäť sme boli pri testoch mrazených rýb

Autor diskuse: Domino222 ®25.12.2012

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N nofish - ® St 26.12.2012 14:18:24
LosPafkos >> já ti dám průměrnou mzdu ty .... :-) Kdyby v tomhle státě měli všichni tu průměrnou mzdu, kdyby jenom 75% lidí, to by si obchodníci mnuli ruce.
N LosPafkos - ® Út 25.12.2012 23:54:49
nofish >> jelikož je průměrná mzda nějakých 24 tis,není co řešit,každý si toho kapře může dát jak je libo :-)) Dobrou noc kolego
N nofish - ® Út 25.12.2012 23:18:17
LosPafkos >> S tou poslední větou musím souhalsit.
A kapra jako takového bych neřešil. Maso má kvalitní, ale většina lidí má prostě problém s cenou, kostma a s jeho úpravou jakkoli jinak než smažením. A jen tak se to nezmění.
N LosPafkos - ® Út 25.12.2012 23:12:01
nofish >> miluju při dovče u moře courání po rybím trhu po ránu,to je ta pravá čerstvost,našim prodejcům nevěřím. Když chci čerstvé krevety,tak jedině tržnice Sapa,tam si nikdo nelajzne prodávat fejk a tam to platí co se týká potravin pro jejich etnikum ve všem. Náš národ bude jíst srágoru za potlesku EU,ale hold tak to máme nastavené.
N nofish - ® Út 25.12.2012 23:02:20
LosPafkos >> to je právě ono. To co píšeš. Oni lidi ty ryby jíst nechtějí. Jediné co by je k tomu dokopalo, je teoreticky nějaká fakt nízká cena. No a to zas nejde z jiných důvodů... A o tom je celá ta diskuze.

Chlazené ryby se prodávají několik dní a pak vyhodí. Ti lepší to zamrazí. Ti nejlepší ti ji kuchnou na počkáni z živé, když je to povoleno. Mrazit asi jo, ale ne mrazit když už je surovina na nic. Když máš odbyt do hospody tak se toho zbavíš i v mraženém, ale musí to být furt kvalitní maso. Ani hospody nejsou na prachy tolik, aby nakupovaly hnusy. Třeba pstruh se dá prý v šupinkovém ledu uchovat až 5 dní aniž by se masu něco stalo. Já to teda nikdy nezkoušel. U kapra jsme to viděl a byl fakt ok.
N LosPafkos - ® Út 25.12.2012 22:48:52
nofish >> kupuju hodně věcí na farmářském trhu,kuřata,krůty ze soukromého chovu, mohu si to zatím dovolit,ale to procento populace která tam nakupuje je tak na hranici gayů. Mají tam i chlazené ryby,za ranec a nevím co se s nima děje po zavíračce. Hele telecí maso koupím za cenu vykoštěného kapra,takže u mě jasná volba-vídeňský řízek. Hold si tu povolenku s příslušenstvím koupím i na další rok.
N nofish - ® Út 25.12.2012 22:40:28
LosPafkos >> Jo. No já vím, že nechytat ryby tak si dám kapřa jednou za čtvrt roku, candáta 60cm tak jednou za pět let :-) Je to prostě drahé.
Když budeš vycházet z toho že "ven" je cena 50 (plácnul jsem) To máš 150 za čisté maso. To zas nikdo nekoupí, když v tescu mají akci na zmrzlá kuřata za třetinu a v hypernově krkovičku za 80... Češi žerou podle ceny, ne podle toho co jim chutná, co by rádi. Je pravda, že část prostě tohle dělat musí no...
Tohle je o ničem. My s tím nic neuděláme. Stát se nesnaží s tím nic dělat. Rybáři zatím žijí a fungují. Uživí se exportem a vánocema. Co s tím udělat? Podle mě se nic dělat nedá. Ne ze dne na den.
N LosPafkos - ® Út 25.12.2012 22:29:46
nofish >> právě,ven jde cena nižší. Vepřové koupíš v akci kolem 100,- tak proč jíst kapře. Půlky jsem viděl nejlacinější za 170,- by jsi to koupil ? jestli ano tak jsi hýřil a floutek :-)
N nofish - ® Út 25.12.2012 22:23:37
LosPafkos >> no to máš 70-80kč/kg. Výtěžnost na filety cca 30%. Něco za obala a práci. Cena je teda cca odpovídající (kdyby se brala maloobchodní, filety z kapra koupeného na ulici). Otázka je proč němá interspar cenu jinou, velkoobchodní. A nebo má a chce si nahrabat? ....

edit: ale jak jsem psal. Tady to vidíš. Ryby jsou drahé a mají kosti. Češi je prostě jen tak žrát nebudou. Proto jde většina produkce za hranice. Bohužel za nižší cenu, za kterou by je lidi u nás zase možná i kupovali. Ale to už není otázka na nás, my dva neděláme kalkulace cen.
N arnošt - ® Út 25.12.2012 22:12:40
nofish >> S tím,čím to je,že na to lidi prostě nemají je to bohužel pravda. o(
Myslím,že pokud by v globálu měli Angláni nebo Němci jako národ takové prostředky,takovou životní úroveň jako teď my,sklouzli by do úplně stejného marastu,do stejné spirály,kde na jedné straně je zákazník,který na nic nemá peníze a na straně druhé obchodník,který chce přežít a vydělat.A obě strany hledají způsob,jak z toho ven... To je ale bohužel na úplně jinou diskusi,někde úplně jinde.
A jak to tak sleduji rok za rokem,nevidím to do budoucna zrovna růžově... :(
N LosPafkos - ® Út 25.12.2012 22:12:28
nofish >> hele kapří filet chlazený v akci v interšpáru za 25.90 za 100g ti připadá v pohodě ?
N nofish - ® Út 25.12.2012 22:08:23
LosPafkos >> to nebyla dotace ceny masa. To byly jenom vyhozené prachy za reklamu. Reklamu která byla zbytečná a všem to muselo být jasné už v počátku celé akce. Prostě EU dala prachy na rybařinu a u nás se jejich část nasypala reklamkám, místo toho aby se našlo rozumnější využití. On si prostě někdo řekl, že národ co žere sladkovodní ryby z 99% jen jednou ročně je po reklamě začne žrát víc. A výsledek je mu u zadnice, nebyly to jeho prachy.- vítej v realitě.

Byly to reklamy v rádiu, plakáty, balónky, propisky, pexesa, batohy. Ale pozor, ani ti dva "kuchaři" kluci v akci to netočili zadarmo a tv prý dostala zaplaceno za odvysílání. Tyhle věci kdysi paltilo rybářské sdružení, takhle to zaplatili z nějaké části z těch dotací.
N LosPafkos - ® Út 25.12.2012 22:01:46
nofish >> byla dotovaná reklama-žerte kapře tak to beru celkově. Asi teda opět vyhozené prachy,škoda,že nevlastním bilboardy na D1 :-((
N nofish - ® Út 25.12.2012 22:01:37
arnošt >> kdyžtak mrkni na ten odkaz, co jsem dal níže.
Ono je to těžké, lidi nemají prachy. To je základ. 50% lidí nedosáhne snad ani na půlku průměrné mzdy... a tak si je obchody naučily. Naučily na nákup srač*k za pár korun... Kdo má peníze "navíc" a už si může vybírat, nakupuje u soukromníčků kde je alespoň nějaký předpoklad kvality potravin. O pár malých firmách vím, v jedné jsem dělal a fakt nemají problém se uživit. Ale mají defakto stabilní klientelu, která se k nim vrací. Lidi co mají peníze na to aby si připlatili a uznali, že zboží je kvalitnější než třeba v tescu.
N nofish - ® Út 25.12.2012 21:57:18
LosPafkos >> kde jsi přišel na to že MZE dotuje cenu kapra? Nic takového nikdy nebylo.
Ryby jsou drahé a mají kosti. Češi je žrát nebudou. I toho lososa žerou jen proto že je to prý něco extra. 90% lidí co ho žere ti nepřizná, že jim to vlasně ani nechutná víc než ten kapr, nebo duhák. Oni to žerou protože je to něco "víc".
N nofish - ® Út 25.12.2012 21:54:41
takže kolegové, zaznělo to tu a já něco našel. Kdo chce ať študuje odkud ten odkaz je. Kdo nechce, ať si to prostě stáhne a může v zimě číst. Nejsem lakomec a tak se podělím :-)

http://jdem.cz/w62e5
N Fero123 - ® Út 25.12.2012 21:53:43
nofish >> Záleží na nátuře.Mám tři kapitoly a to nejlepší mi zřejmě ještě čeká.
N arnošt - ® Út 25.12.2012 21:52:25
nofish >> Nebo minimálně o pokusu okrádání lidí legální cestou.
Jinak souhlas,radši se neptat.Problém ovšem dneska je,že drtivá většina lidí si není ochotná nebo spíš schopná za kvalitu potravin a zboží vůbec něco připlatit.Vidí v nákupním centru salám za padesát korun kilo a 2 l. limču za tři pade a byli by schopný se o to u kasy porvat.Ale už nikdo nepřemýšlí,jaké složení v tom vlastně může být,když někdo musel zpracovat,prodat,přivézt,teď obchod chce svojí marži...Taková cena nevoní ušetřenými penězi,ale smrdí pořádným průšvihem v podobě páchání násilí na vlastním zdraví... o((
N LosPafkos - ® Út 25.12.2012 21:51:44
hoši co jsem zkoukl cenu za chlazený filet z kapře tak se rovná ceně lososa. A proto se ptám,toto je dotovaná cena za podpory MZ jak naučit lidi žrát kapře ?
N nofish - ® Út 25.12.2012 21:48:12
Fero123 >> viděl jsem to tam a uvažuju, jestli je rozumné, to shánět.
N Fero123 - ® Út 25.12.2012 21:41:50
nofish >> Peklo na talíři je slabý odvar,Knížka Doba jedová je pravé maso,jen pro silné povahy.
N nofish - ® Út 25.12.2012 21:37:14
arnošt >> no buď si vše pěstovat a vykrmovat sám, nebo se radši neptat co jím... Ale je pravda, že to s těmi rybami, není o nekvalitě potravin, ale prostě o "okrádání lidí legální cestou".
N arnošt - ® Út 25.12.2012 21:30:00
nofish >> Otázka je,co potom vlastně jíst? :(
N nofish - ® Út 25.12.2012 18:32:08
arnošt >> to máš jedno... rybu si chytíš, ale co zbytek? Mrkni se na cyklus "peklo na talíři" na steram.cz - třeba...
N Domino222 - ® Út 25.12.2012 18:30:07
arnošt >> presne tak..
N tuzemak - ® Út 25.12.2012 18:13:18
pořád dokola,nekupovat a je po starostech,čerstvá se už dnes sežene skoro všude...
N arnošt - ® Út 25.12.2012 18:10:22
Zlatá vlastnoručně chycená! :)
Sám sebe člověk neošidí...

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všeobecné ]

Co je nového - všeobecné
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniNovinka 2017 Chyť a pusť Krmítková směs 3kg

Za 149
Dodáme do 24 hodin a pokud se přihlásíte obdržíte další bonus v podobě 3%. Vyrábí se v příchutích: Orlická mušle, scopex, vanilka, černý halibut, jahoda

akce, rybareniSpin Shad Mag

Za 89
Nová Top nástraha na dravce. Masakr žádný dravec neodolá

Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
CA Worldfishing CA Worldfishing

Specializujeme se na rybářské zájezdy do atraktivních destinací! Cestovní agentura World Fishing se zabývá zprostředkováním rybářských...