MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Kvality dravých ryb oceňují kuchaři i rybáři

Diskuse k bleskovce Kvality dravých ryb oceňují kuchaři i rybáři

Autor diskuse: Martin M. ®16.6.2010

Nemůžete zapisovat do této diskuse, protože nejste zaregistrován nebo přihlášen.

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

N CarpHunder - ® Čt 17.6.2010 9:09:54
šmudla >> tento fenomén ořezávání zvířete do tvaru medailonku v několika málo kusech, není ve světě nic neobvyklého.
N šmudla - ® Čt 17.6.2010 8:48:57
teda nevím co zaměstnávají za kuchaře ale z kilovýho candáta vyhodit do koše 800gramů, tomu teda říkám umění.
Když chytnu candáta 1,4kg, tak vykuchanej má 1,2kg, bez hlavy 1kg.
Umět zpracovat dvacet procent ryby na řízek na talíři, zajímavá matematika když snad i ta nejhorší ryba má 60procent svaloviny na pečení.
Jestli ale oni jenom nevyříznou ty nejlepší kousky bez kostí a zbytek šoupnou do odpadu(pak se nedivím že jim prodávají candáta za 500Kč /kg, takhle zacházet s rybou bych je osolil až by se z nich kouřilo(za tisícovku kilo, ať se naučí vařit).
N rybář. - ® Čt 17.6.2010 8:17:31
A z toho plyne?Jdi do restaurace a objednej si candáta-nebudeš věřit vlastním očím(při placení)

[ Nejnovější | << Novější | strana 1 ze 1 | Starší >> | Konec ]

[ otázky | všeobecné ]

Co je nového - všeobecné
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPrologic Bivak Spider Trio Bivvy 1 Man (SLEVA 56%)

Za 2.999
Další bestseller ze stáje Prologic. Luxusní bivak pro jednoho v exkluzivním designu za neuvěřitelných 2 999 Kč. Skvělá volba na kratší výpravy. Kvalita řady Commander zaručuje vysoký standard.

akce, rybareniAKCE | Fox Supa Brolly 50 MK2 + Přehoz Zdarma

Za 6.750
Oblíbený přístřešek Supa Brolly 50" MK2 v akčním setu s přehozem Zdarma. Ušetříte 47 %!

Oznámení - obecné
Vložit oznámení

Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí - obecné
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Milo Brno Milo Brno

Brno, Zvonařka 5