Uzeny cejn

Diskuse k rybímu receptu Uzeny cejn

Autor diskuse: mistr_kapr - Profil , 30.6.2009
9 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy.

NFlying trout - Profil | Čt 29.9.2011 16:12:17

oškrábat, cejn jde škrabar super!
a ten dub mi na uzení nevoní! Ovocné dřeviny a buk, ten je nejlepší. Suchý dřevo a bez kůry.

    Nzamilovanejboy - Profil | Út 30.6.2009 17:02:31

    a rozhodně oškrábat šupiny!!!

      Nzamilovanejboy - Profil | Út 30.6.2009 16:59:28

      cejn moc nepadá, malý určitě ne, vetší řežu na podkovy... tak 5-7 cm,

      a kapr uzený je taky mňam...
      (a zkuste piliny, namočený, nebo švestku)
      a s paprikou moc nepřehánět...

        NAnýzový dědek - Profil | Út 30.6.2009 16:49:00

        Ja je spejluju a davam na rost brichem dolu.

          NGeneticist - Profil | Út 30.6.2009 16:44:49

          pri uzení musí padat z háku, nebo ne?

            NHromy - Profil | Út 30.6.2009 16:37:30

            Anýzový dědek >> jj

              NAnýzový dědek - Profil | Út 30.6.2009 16:36:32

              Hromy >> Vetsi (50+) jsou lepsi. Jinak je to Chrocht,chrocht ! ! !

                NHromy - Profil | Út 30.6.2009 16:25:53

                Anýzový dědek >> jj presne tak..

                  NAnýzový dědek - Profil | Út 30.6.2009 16:17:39

                  Doporucuju je jeste preci jen zbavit šupin a opaprikovat dobrou paprikou napr.Kotanyi. A bricho roztahnout spejlemi, aby se lepe vyudili.