Smažené kostky z tolstolobika

Smažení ryb

Vykostěnou filetu nakrájím na kostičky, asi tak 2x2cm. Prosolím, přidám česnek či jiné koření dle chuti. Kostky masa zasypu lolamilem a přidám jemně našlehaný bílek. Zamíchám a nechám chvíly odstát. Smažím spíše zprudka na pánvi bez pokličky do zlatova. Je to neskutečná mňamka z jinak velmi tučné ryby.

 

sharkcom - Profil, 3.12.2006
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.