MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Kapr ve vinném těstíčku se sýrem

Smažení ryb

600g kapřích filet
100g hladké mouky
150ml sektu nebo vína (polosuché)
50g strouhaného sýra (doporučuji parmezán)
citrónová kůra, nejlíp z jeednoho středního citrónku nebo limetky
sůl, pepř
citrón a olivový olej na pokapání ryby
a nesmíme zapomenout na rostlinný olej ke smažení

POSTUP:
1, Kapří filety s kůží dobře usušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, a lehce zakápneme olivovým olejem. Necháme tak hodinku odležet v ledničce.
2, Vypracujeme si těstíčko vyšleháním mouky, sektu, strouhaného sýru, limetkové kůry, soli a pepře
3, Jednotlivé filetky nejprve obalíme v hladké mouce, aby se těstíčko na filetky lépe chytlo. Pak teprv filetky obalíme v těstíčku a ihned vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme do zlatova. Podáváme s kolečkem limetky nebo citrónku.

Přeju DOBROU CHUŤ

 

David Stachel, 23.7.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniNGT Vozík Dynamic Carp Trolley

Za 2.199
NGT přichází s novým inovativním vozíkem pro snadný transport vaší kaprařské výbavy k vodě. Tento vozík byl navržený speciálně značkou NGT především pro kapraře. Hlavní rám vozíku je vyrobený z lehkého, čtvercového, hliníkového profilu.

akce, rybareniGIANTS FISHING RWX Plus Fleece Chair + Čelovka

Za 2.230
Exklusivní sedačka, na kterou byly použity ty nejlepší materiály a díky větším rozměrům, můžete u vody sedět jako opravdový král.


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
PEPA cestovní kancelář s.r.o. PEPA cestovní kancelář s.r.o.

Široká nabídka rybářských zájezdů a výprav: Švédsko, Norsko, Finsko, Irsko, Kanada, Aljaška, Kamčatka, Chile, Argentina, Panama, Maledivy,...