MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Kapr s Šunkou

Smažení ryb

4 porce kapra po 150 g, zbavené páteřní kosti sůl, trochu mletého pepře, půlka citronu 4 větší plátky šunky olej na smažení na obalení: hladká mouka vejce 60 g strouhanky promísené s 60 g nastrouhaného ementálu.

Z připravených porcí kapra stáhneme kůži, osolíme je, opepříme a pokapeme po obou stranách citronovou šťávou. Každou porci zvlášť zabalíme do plátku šunky, spíchneme párátky a postavíme na chvíli do chladu. Odleželé porce kapra obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance promísené se strouhaným sýrem a ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje je vysmažíme dočervena. To trvá asi 12 minut. Usmaženého kapra upravíme na mísu, ozdobíme hlávkovým salátem a na dílky nakrájeným citronem. K tomu chléb nebo smažené bramborové hranolky a tatarská popř. švédská omáčka.

 

Ondrej - ®, 15.7.2006
Průměrná známka: 1,00

Diskuse k receptu

N CaprMan2012 - ® Ne 28.10.2012 14:36:13
Ahoj, fakt super recept dávám za 1. Vkládám fotku snad se to povedlo!!

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek sezóny lovu dravců:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniFox Horizon X Cork 2.25lb 12ft/360cm prut

Za 5490
Po registraci nejnižší cena za odhozové a zdolávací pruty z komponent nejvyšší kvality s neuvěřitelným výkonem, které díky pokroku v technologii jsou lehčí než dříve, což opět dále zvyšuje jejich výkon


akce, rybareniHit sezóny! Tasty Baits Killer Krill 10kg za skvělou cenu!

Za 810
TASTY BAITS KILLER KRILL - 20MM | 10KG Velmi oblíbené boilie plné kvalitních ingrediencí! Skvělá cena tohoto velkého balení Vám umožní rozsáhlé zakrmování nebo jej samozřejmě můžete použít na běžný způsob lovu!


Doporučujeme prodejnu
Adresář prodejen
Rybářské centrum BIG FISH Rybářské centrum BIG FISH

Plzeň, Goethova 6