Pstruh Felicia

Pečení ryb

Suroviny:
2-4 pstruhy, 4 cibule, 200 g šampiňónov, 500 g zemiakov, maslo, 2 bobkové listy, 1,5 dl bieleho vína, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať.

Pekáč vymastíme maslom, na dno dáme pokrájanú cibuľu a bobkové listy, na ne položíme očistenú rybu, obložíme plátkami šampiňónov a zemiakov. Polejeme vínom a šálkou vody, osolíme, okoreníme, na rybu poukladáme kúsky masla. Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista. Pred podávaním posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.

 

Pablo-fish, 11.7.2006
Průměrná známka: 3,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.