MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Rybí chipsy

Smažení ryb

Jednoduchý a rychlý recept k "vínu" z Bulharska

suroviny:
- filety z ryb (cejn,...nebo dle možností)
-červená paprika
-chili
-drcený kmín
-hladká mouka
-olej (sádlo)
-sůl

-nejdříve uděláme filety z ryb (cejn, ... dle možnosti) a nakrájíme na delší a ne moc silné nudličky
-potom je obalíme ve směsi červené papriky, chili, drceného kmínu a hladké mouky (ta není podmínkou, ale udělá lepší křupku) - vše podle chuti - zvláště chili !
-na pánvi rozehřejeme silnější vrstvu oleje, lepší je však pro mnohé méně přijatelné sádlo, protože je chutnější a snese větší teploty (nebo aspoň mix obojího) a ZPRUDKA !!! opečeme ze všech stran až doslova křupou
-solí se až těsně před podáváním

dobrou chuť

 

mipa - ®, 6.8.2012
Průměrná známka: 1,15

Diskuse k receptu

N mipa - ® Ne 1.6.2014 7:01:03
Joe Smoker >>... tak to jsem moc rád, že chutnalo :-)
N mipa - ® Ne 1.6.2014 6:58:17
Vapi >> vždy je něco lepší ... nic si zde ale "nepoměřujeme" a ničím se netrumfujeme :-)))
i já znám lepší recepty z ryb než jsou ty rybí chipsy, lepší recepty než jsou ty kapří hranolky ... ale to jsou již úplně jiné recepty, jinak náročné ... a taky třeba k jiným "příležitostem" s využitím jiných a jinak kvalitních ryb ... a v tom je ten rozdíl ...:-)))
N mipa - ® Ne 1.6.2014 6:48:10
rybářka I. >> tento recept znám cca. 40 let a sám o sobě je samozřejmě ještě daleko, daleko starší .... a podobnost u receptu tvé maminky bych nehledal, snad jen u základní suroviny a tou je ryba :D-)))))
N mipa - ® Ne 1.6.2014 6:36:36
PETLOV >> je mi líto, ale nenapadlo mě, že bude potřeba :-)))
N Vapi - ® So 31.5.2014 22:30:24
Lepší je toto, doporučuju. :)
N rybářka I. - ® So 31.5.2014 22:24:10
Tohle dělávala moje maminka už když jsem byla malá ale místo čili a kmínu nakládala kousky ryby(většinou kapra) do česneku se solí. Říkali jsme tomu rybí škvarky.. :-) Bylo to moc dobré.
N PETLOV - ® So 31.5.2014 21:59:16
mipa - >> nebyla by fotecka te dobrutky ?
N Joe Smoker - ® So 31.5.2014 21:53:35
Tak to nemělo chybu,právě jsem dojedl. Více chilli,a na smažení jsem použil palmový olej. Jsem přežrán :-D. Díky
N PYTLAKS - ® Po 6.8.2012 14:07:27
šproty nejím,sardinky jo,ale nikdy jsem si nevšiml,že jsou tam bachory,podle mě jsou kuchlé,protože jsou rozřízlé
N mipa - ® Po 6.8.2012 13:49:04
DAVISS >> dobrá ... tak tedy přitvrdíme :-)))) ... jen u těch mini-rybiček se to tak nějak nabízí ...
N DAVISS - ® Po 6.8.2012 13:43:18
mipa >> dobrý jsou, mi hlavička, vočička, ploutvičky ani střevíčka nevadí .... a už kurwa dost tě zdrobnělineček jóó ;-)
N mipa - ® Po 6.8.2012 13:40:43
DAVISS >> ano, právě ty v konzervě mají vše - jen od některých výrobců nemají hlavy, ale to nemění nic na tom, že mají ploutve, vnitřnosti, šupiny, kostru ... atd. ... ale jsou dobré - co ? :-)
N mpmaik - ® Po 6.8.2012 13:37:59
DAVISS >> I v konzervě od některých výrobců jsou normál s hlavičkama . :-))
N DAVISS - ® Po 6.8.2012 13:36:18
já myslel ty v konzervě, sólo na váhu jsou jsou komplet ... to je pravda ... ;-)
N mipa - ® Po 6.8.2012 13:33:05
DAVISS >> a když nemají hlavičku, tak určitě mají střevíčka a ploutvičky a ... :-)
N mpmaik - ® Po 6.8.2012 13:31:27
DAVISS >> Jak který a jak od koho . Vyzkoušej různé výrobce a uvidíš že i šproty mají hlavičky s vočíčkama :-)))
N DAVISS - ® Po 6.8.2012 13:25:05
mpmaik >> šproty nemaj vočička, protože jsou bez hlaviček ...
N mpmaik - ® Po 6.8.2012 13:23:20
PYTLAKS >> To jsi jako nikdy nejedl třeba šproty ???? Nebo jakékoli sardinky z konzervy ???? Většina z nich jsou v celku a nekuchané :-)))))

[ Vstoupit do diskuse - 28 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPrut SPRO Cresta Clubwinner Medium Feeder 390 cm

Za 859
Špičkově zpracovaný feeder nyní za cenu pro každého !!!

akce, rybareniVlasec Robinson Carpex Carp No.1 600m

Za 259
Vlasec Robinson ze série Carpex je určen pro lov kaprů. Mezi hlavní přednosti vlasce Carpex je vysoká odolnosti proti přetřžení a prodření.


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
www.kaprarina.cz www.kaprarina.cz

Specializovaný e-shop s rybářskými potřebami nejen pro kapraře. Výběr toho nejlepšího od předních světových i domácích firem za nejnižší...