Nadívaný kapr v alobalu

Pečení ryb

Kapr, 1 petržel, 1/2 celeru, 1 mrkev, pepř, sůl, 5 dkg slaniny, zelená petrželka, citron, máslo.

Postup: Kapra vysolíme a opepříme. Vložíme nakrájenou zeleninu a 2 snítky petrželky, sepneme jehlami, nebo sešijeme. Povrch posolíme a položíme na máslem potřený alobal, pevně zabalíme a pečeme na plechu asi 30 min. Pokapeme citronem a podáváme s bramborem, nebo hranolkama.

 

Míra Rybář - Profil, 22.6.2006
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.