MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Kapr na žampionech s kurkumovou omáčkou

Smažení ryb

Kapr na žampionech s kurkumovou omáčkou : 4 porce kapra, 6 žampionů, 1 cibule, 1 stonek řapíkatého celeru, 1 oloupané rajče, 100 ml rybího vývaru, 100 ml smetany, kurkuma, sůl, bílý pepř, máslo. Porce kapra osolíme, opepříme, opečeme na másle. Po opečení vyndáme. Přidáme nakrájenou cibulku, řapíkatý celer, žampiony, rajče a necháme orestovat. Poté přisypeme kurkumu a zalijeme rybím vývarem a smetanou. Opět vložíme upečené porce kapra. Necháme svařit a dochutíme solí a pepřem. Příloha: spařená brokolice ve slané vodě. 2. způsob: Zamagurský kapr Uvaříme 750 g brambor. Kapra naporcujeme, osolíme, potřeme utřeným česnekem, na oleji po obou stranách opečeme. Brambory nakrájíme na plátky a opečeme je na oleji spolu s nakrájenou cibulí a 3 paprikami na nudličky pokrájenými. Do zapékací misky naskládáme porce kapra, zakryjeme bramborovou směsí, zalijeme 5 dcl smetany a upečeme. Příloha: čerstvý chléb. 3. způsob: Kapr s vodkou a banánem Kapr, olej, vejce, mouka, sůl, citron, banány, 2 cl vodky. Příloha: curry rýže sypaná petrželkou.

 

Martin Kropáček, 30.11.-000
Průměrná známka: žádná

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Začátek sezóny lovu dravců:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniAmiaud Carp"o Easy stojan -30%

Za 9999
Doprava zdarma a skvělá akční cena špičkový nerezový stojan klasická čtyřnožka s novým systémem uchycení od prestižní francouzské firmy. Tato akce platí jen do vyprodání skladových zásob


akce, rybareniPruty Chub Outkast Plus MKII Full Cork

Za 3135
Nový model tenkých a osvědčených, dvodílných prutů s korkovou rukojetí 360cm 3,00lb, nyní s novou nižší cenou. Na skladě i další modely, při koupi 2ks DOPRAVA ZDARMA navíc možnost levnějšího Chub Spod rod


Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
PEPA cestovní kancelář s.r.o. PEPA cestovní kancelář s.r.o.

Široká nabídka rybářských zájezdů a výprav: Švédsko, Norsko, Finsko, Irsko, Kanada, Aljaška, Kamčatka, Chile, Argentina, Panama, Maledivy,...