MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Pstruh na másle

Smažení ryb

celí vykuchaní pstruzi, sůl, kmín, pálivá paprika, hladká mouka, citron
Celé vykuchané pstruhy (nejlépe do 30 cm, aby se krásně propekli) posolíme a pokmínujeme, poté hustě poprášíme pálivou paprikou (já je dělám tak, aby na nich byla souvislá pokrývka) a nakonec je obalíme v hladké mouce. Nezapomeňte při kořenění a obalování i na břišní dutinu. Na pánvi rozpálíme máslo (klasiku a ne nějakej rostlinej fujtajbl) a smažíme do zlatova (až hněda) po obou stranách. Když se ryby začínají při obracení rozlamovat a maso odpadává od kostí tak jsou tak akorát.
Klasický, jednoduchý, ale můj nejoblíbenější recept na přípravu lososovitých ryb a stažených okounů.
Na talíři ryby zakapeme citrónem, kdo chce může si je zalít i trochou přepáleného másla z pánve, a podáváme s tím na co máme chuť. Já k tomu mám nejraději jen chléb. Na zapití pivo, protože je to pálivý nebo bílý víno.

 

Vlada S., 30.11.-000
Průměrná známka: 1,33

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareniPreston Monster Feeder case

Za 1.670
aška navržená pro všechny milovníku lovu na feeder. Je dodávána se 3-mi krabičkami s možností nastavení velikosti jednotlivých přihrádek, které slouží zejména pro různé typy krmítek. Horní oddělenou část tašky lze použít např. na navijáky, zásobníky na návazce nebo jiné příslušenství.

akce, rybareniPouzdro Small Lead and Accessories Pouch

Za 300
Součástí jsou odjímatelné sekce. Pouzdro vel.L obsahuje 25cm tubus pro uskladnění jehel, splávků a jiné.


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
CADOXFISHING CADOXFISHING

Rybářský e-shop se zázemím největší prodejny na severní Moravě - Rybářské centrum Mošnov s prodejní plochou 750 m2. U nás najdete největší...