MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Rybí křupky

Smažení ryb

1/2kg filetů z cejnů,olej nebo sádlo na škvaření,sůl,karikoření,sl. nebo pal.
paprika,(dle chuti),olivový olej.



Filety nakrájíme asi na 2 cm kostičky,dáme do skleněné nádoby,nasolíme,posypeme karikořením,paprikou a zakapeme oliv.olejem,vše řádně promícháme anecháme 2-4hod.odležet v chladnu.

Rozpálíme pánev se sádlem a naložené kostky vyškvaříme do červena a
křupava,vysušíme ubrouskem.

Výborné mlsání k vínu

 

Fanax - ®, 23.3.2011
Průměrná známka: 2,00

Diskuse k receptu

Žádné zápisy.

[ Vstoupit do diskuse - 0 reakcí ]

Co je nového - všechna témata
Doporučujeme cestovku
Rubrika Cestovky
DORADA atlantic, s.r.o. - BIG GAME FISHING DORADA atlantic, s.r.o. - BIG GAME FISHING

Mezi rybáři z celého světa se už ví, že otevřené moře za průlivem mezi ostrovy Santo Antao a Sao Vicente a otevřené moře za ostrovem Sal je...