MRK.cz - stále na rybách - ryby a rybaření

MRK.cz - Stále na rybách

Kapr po maďarsku.....????

Smažení ryb

Kapra (nestaženého) naporcujeme na podkovy a ty dále rozpůlíme. Osušíme a osolíme. Rozmícháme si hrubou mouku (cca 2dcl) a (0,5 - 0,7dcl) sladké mleté papriky a krapet pepře. Vše se řídí samozřejmě podle velikosti kapra či počtu kaprů. Toto je dávkování na jednoho kapra cca 55 cm.
Kapra v tomto obalíme. Na hlubší pánev s víkem (víko předem sundáme) hodíme cca 4 vrchovaté pol. lžíce tuku (ceres nejlépe) roztavíme na max. a hodíme na to kousky kapra. Ihned ztlumíme tak na půlku možná ještě míň záleží na sporáku a osmahnem ze tří stran. Mezitím si připravíme cibuli. Cca 2 opravdu velké cibule nakrájené na kolečka (3mm). Jakmile kapra obrátíme na poslední (4) stranu zasypeme kolečkama cibule a přiklopíme pokličkou. Hotovo je v momentě, kdy cibule změkně a "zesklovatí". Servírujeme s chlebem nebo bramborovým salátem.

 

Efis9 - ®, 26.3.2010
Průměrná známka: 3,33

Diskuse k receptu

N malamut - ® Pá 26.3.2010 22:59:29
Nooo, to zní moc slibně, jistě vyzkouším.

[ Vstoupit do diskuse - 1 reakcí ]

Co je nového - všechna témata

Začátek sezóny lovu dravců:


Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.

Kalendář akcí
Seznam závodů
Výsledky závodů
Všechny výsledky
Akční nabídky
Všechny slevy a akce
akce, rybareni2x Fox Warrior S Carp Rod 300cm/3,00lb

Za 4500
Za super cenu dva skvělé 10ft pruty, krasavci na šoulačku, či lov ze člunu za tuto výrazně sníženou cenu, po registraci. Pruty s nádechem exklusivních, dražších prutů, které vás nikdy nezklamou


akce, rybareniSuper Cat šňůra 78kg/300m

Za 1765
Japonská sumcová vysoce odolná pletenka proti oděru, neprůtažná, rychle potápivá šňůra z aramidových vláken, vhodná pro multiplikátory i navijáky SLEVA Z PŮVODNÍCH 2.768,-


Doporučujeme e-shop
Rubrika E-shopy
RS Fish RS Fish

E-shop zaměřený na všechny způsoby sportovního rybolovu, který nabízí sortiment téměř všech světových značek s vlastním či dodavatelským...