Rybí recept - Gulášek z Nutrie

Gulášek z Nutrie

To až někomu dojdou na rybách zásoby jídla! :-))

Ingredience

*

2 ks
větší cibule

20 dkg
slanina

1 lžíce
mletá sladká paprika

2 ks
nutrie

*
podle chuti

sůl

3 stroužky
česnek

mletý černý pepř

rajčatový protlak

*
podle potřeby

hladká mouka

rostlinný tuk

Recepty s těmito ingrediencemi
Postup přípravy receptu

Zeleninu očistíme. Maso, větší cibule a plátkovou slaninu nakrájíme na kousky.

Na rozpuštěné slanině s tukem osmažíme cibulku a přidáme osolené a opepřené maso. Posypeme paprikou, osmažíme a podlijeme vodou, přidáme česnek, protlak a dusíme doměkka. Šťávu z masa vydusíme, zaprášíme moukou, přidáme ještě trochu vody. Guláš z nutrie trochu ještě povaříme a dochutíme.

Na talíři můžeme guláš z nutrie posypat podle chuti feferonkami. Guláš podáváme s knedlíkem.

Cloud - Profil, 15.3.2010
Průměrná známka: 2,67

Diskuse k receptu

20 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)

NPoušťák - Profil | Čt 17.3.2011 18:15:15

uzená nemá chybu.

Nelíbí 0
Líbí 0

NSven - Profil | Čt 17.3.2011 18:09:49

Cloud >> možná podobné masíčko mají ale zadarmo ho nedají :-)))http://www.snotr.com/video/5971

Nelíbí 0
Líbí 0

Nmlíčnák - Profil | Čt 17.3.2011 17:59:54

lepší masisko než nutrie neznám :-)) Bohužel už není zdroj :-((

Nelíbí 0
Líbí 0

NCloud - Profil | Čt 17.3.2011 17:51:03

Krysa,potkan, a další hlodavci mají podobné maso.
Dost moderní zase začíná být maso z masných morčat,ale naše legislativa nepovoluje zatím prodej.

Nelíbí 0
Líbí 0

NLee-Haney - Profil | Čt 17.3.2011 17:49:20

Martin02 >> U nás je toho taky kopa.Jen by mě zajímalo jestli by ti někdo mohl něco říct kdyby sis nějakou ulovil a doma připravil.Si myslím že za tohle snad není žádná pokuta ne?Stejně by byl mazec když vidíš jak to lidí krmí a ty bys tam došel ,jednu klepl po hlavě a odešel.Bych chtěl vidět ty ksichty lidí .:)

Nelíbí 0
Líbí 0

NRyboun - Profil | Čt 17.3.2011 17:45:29

Cloud >> To mám trochu z ruky ale kdybych jel kolem tak se tam asi stavím.

Nelíbí 0
Líbí 0

NCloud - Profil | Čt 17.3.2011 17:40:13

Zdroje jsou.Pár lidí je prý chová na Šumavě.
Nebo někdo tady http://vys.firmyvkraji.cz/detail/1192344-bohdana-valesova

Nelíbí 0
Líbí 0

NRyboun - Profil | Čt 17.3.2011 17:37:42

Pečená byla nejlepší,ale už bohužel není zdroj.-((

Nelíbí 0
Líbí 0

NCloud - Profil | Čt 17.3.2011 17:34:42

Martin02 >> Lepší je asi nějakého toho hlodavce chytit a připravit přímo na rybách. :-)

Nelíbí 0
Líbí 0

NMartin02 - Profil | Čt 17.3.2011 11:30:02

Cloud - >> Moc hezký recept,jen nevím kde sehnat nutrii když to nikdo známej nechová a tam kde plavou v potoce je příliš zvědavých lidí než aby se mi podařilo nepozorovaně nějakou nastěhovat do kuchyně.