Jak usmrcujete ryby?

Jak co nejšetrněji usmrcujete ryby?
Autor diskuse: karelretik - , 29.4.2005 všeobecné - ostatní

NMichal | Pá 29.4.2005 9:06:12

Bulk: myslíš včetně jejího sežrání a strávení :-)))))

    NBulk - Profil | Pá 29.4.2005 8:59:55

    Jo jinak jak dlouho vám trvá než kompletně zpracujete rybu???

      NBulk - Profil | Pá 29.4.2005 8:59:33

      Mám řešení ryby nezabíjejte a máte to vyřešeno

        NJirka K - Profil | Pá 29.4.2005 8:55:13

        karelretik: Asi si nerozumíme. Já právě řežu žábry (tedy žaberní oblouky) a nikoli páteř. Myslim, že tenhle postup byl uveden ve starých rybářských předpisech (zákon nebo vyhláška) a dneska v je v "týracím" zákoně. Pokud to neudělá zatim někdo jinej, tak Ti sem pak napíšu konkrétní patragrafy. Teď už ale nusim letět do terénu.

          NGolem - Profil | Pá 29.4.2005 8:43:38

          karelretik: Ne to ne. Prej to preruseni michy je spravne. Takze vlastne uriznout hlavu a je to :o)))

            Nkarelretik | Pá 29.4.2005 8:41:28

            to jirka k : já neříkám,že řežu žábry,to snad ani nejde-řežu nahoře kousek za hlavou a přeruším míchu...
            to golem:nepochopil jsem z tvý odpovědi- co se má dělat?odnášení ryby a nechat jí "chcípnout" ??jestli je to tak,tak změním svůj způsob,ale nechce se mi tomu věřit...:-(
            co ostatní,nepřidaj se?

              NJirka K - Profil | Pá 29.4.2005 8:29:56

              karelretik:Přeříznutí žaber není přeříznutí páteře. Bude asi nejlíp, když Ti to někdo ukáže u vody, nebo Ti to sem někdo nakreslí.

                NMichal | Pá 29.4.2005 8:29:19

                Kubiik: je to docela v pohodě, když přerušíš míchu, tak je ta ryba okamžitě mrtvá, samozřejmě musíš mít odpovídající nůž (lepší je širší čepel), příborákem to asi nepůjde :-) Viděl jsem toho u vody taky dost, dostalo mě, když jeden "rybář" lupnul kapra suchou větví o průměru asi 3 cm po hlavě (ten kapr mol mít tak maximálně bouli) a vykuchal ho. Měl jsem chuť mu udělat to samé. Jinak, když bys to chtěl vyzkoušet, tak si tu rybu vyndej z podběráku, ať nedopadneš jako já, že jsem prošel skrz a rozřízl si i podběrák :-)))

                  NGolem - Profil | Pá 29.4.2005 8:23:52

                  karelretik: Tak se to madelat. Mam kamosa veterinare a prej je to snad i nekde v zakone. Prej podriznuti je zakazany.

                    Nkarelretik | Pá 29.4.2005 8:21:22

                    to Mrkos: :-) je to nechutný,ale proto se ptám,protože co občas vidíš u vody....k napsání týhle otázky mě donutila příhoda s jedním "kolegou",který si nesl ryby domu ve vezírku a říkal,že než dojede domu "tak chcípnou".....
                    to kubik a jirka k : já přeříznu páteř zhora hned za hlavou...myslíte to tak?

                      NKubiik - Profil | Pá 29.4.2005 8:18:14

                      MrKos> ale poucny

                        NBulk - Profil | Pá 29.4.2005 8:15:51

                        Kubiik: Žaberní oblouk je takový chrupavčitý oblouk na kterém jsou žábry, jinak nevim jak to popsat, prostě to přeřízneš.

                          NMrKos - Profil | Pá 29.4.2005 8:15:50

                          All: to je pěkně nechutný... :-(

                            Nkarelretik | Pá 29.4.2005 8:13:55

                            to Jirka K: žáberní oblouky jsou někde v místě vnitřního ucha?-dle obrázku....řez vedeš zhora?až přes páteř?

                              NKubiik - Profil | Pá 29.4.2005 8:12:42

                              Vim co jsou zabry, ale nevim co je zaberni oblouk.

                              Michal> nejak si to tve prorezavani neumim dost dobre predstavit...

                                NMichal | Pá 29.4.2005 7:59:34

                                Buďto velkou ránou tupým předmětem na hlavu, což u meších ryb jako je pstruh postačí, ale většinou tak, že rybu položím na bok, za skřeli ji vsunu nůž co nejvýše směrem od břicha a rybě proříznu páteř. Myslím, že takto je to docela šetrný a hlavně rychlý.

                                  NBulk - Profil | Pá 29.4.2005 7:38:33

                                  Kubbik: To jsou žábry.

                                    NKubiik - Profil | Pá 29.4.2005 7:34:01

                                    Co jsou to zaberni oblouky?

                                      NBulk - Profil | Pá 29.4.2005 7:21:54

                                      Úplně stejně jak Jirka K.

                                        NJirka K - Profil | Pá 29.4.2005 7:14:18

                                        Rána tupým předmětem do kedlubny (za účelem omráčení) a následné přeříznutí žaberních oblouků. Kuchat až po vykrvácení. Myslim, že je "týracím" zákonem uložena povinnost takovejhle nějakej smysluplnej postup dodržet (kromě průmysloveho zpracování ryb).