Robert(původní) - Profil | Čt 10.3.2005 11:05:04
Olegu, kluci Ti docela dost poradili - teď poraď Ty nám a napiš, jak tu polévku děláš.
jindra - Profil | Čt 10.3.2005 10:37:08
vedl: v pořádku,pokud to někomu poslouží jako inspirace:-))
PCT - Profil | Čt 10.3.2005 9:55:26
ted me tak napadlo ze sme jich nachytali kvanta na hostivari u pritoku na zizalky ale ted v zime to asi neni aktualni ...
PCT - Profil | Čt 10.3.2005 9:53:59
xycht> jo jo 15 gramu a vic :-))
xycht - Profil | Čt 10.3.2005 9:51:20
PCT: jo trofejní ježdík to je fakt hustý :-)))
xycht - Profil | Čt 10.3.2005 9:48:47
Souhlas s brachem, hrouzci jsou výborný na grundle
PCT - Profil | Čt 10.3.2005 9:34:35
minos > trofejni jezdik je taky dobrej termin .... vite ze rybarstvi za ne dava dokonce odznaky?!?! a za oukleje taky!! staci lapnout tusim 15 cm ouklej a bronz je vas :-)))
brucoun> tenhle tyden jsem v liberci ale uz delsi dobu se na 7 rychtuju cekam jen na to pravy slunecny pocasko... nevis estli je zatoka pod zavodem miru zamrzla ?
brach - Profil | Čt 10.3.2005 8:37:51
Ježdíky u nás nemáme, pouze řezany (hrouzek obecný). Jsou z nich vynikající "grundle".
Dokonce jsem se jejich lovem umístil na 2. místě v RZ v roce 1965 - dostal jsem sousoší racků, pověsil je na krk a uháněl domů. Vždycky, když mi brnkly o řidítka, zastavil jsem a šel hledat ulomený kousek křídla, či zobáku. Doma jsme pak s bráchou ty kousky lepili. Mám je dosud.
vedl | Čt 10.3.2005 8:26:38
Jindra - zneuzil jsem tvou odpoved - uz je v receptech
Petrson - Profil | Čt 10.3.2005 2:14:40
Na Vltavě 5 - přímo v Praze na hlavním toku i na zátokách - pro mě býval ježdík rybou útěchy. Když nic jinýho, tak ježdík na žížalku vždycky zabral. Brát je na jídlo mě teda nenapadlo, ale nic proti tomu, pokud někomu chutnají. Okounům budou asi chutí podobní, ty mám rád, když nějakej slušnej zabere, rád ho vezmu k večeři a jako masař si kvůli tomu nepřipadám. Vůbec jsou mi trochu podezřelí lidé, kteří tvrdí, že úplně všechno pouští, pokud nevím, že rybí maso skutečně neradi. Jde o to přistupovat k rybám rozumně - nebrat zrovna každou taktakmírovou čudlu a neodnášet je po pytlech. Ale vzít si jednou za čas pěkný úlovek k jídlu, na tom je asi tolik barbarského jako jít do krámu a koupit kuře nebo kilo vepřovýho.
Tomáš.V - Profil | St 9.3.2005 22:08:02
minos: no, dyď je kuchal brácha :o))
minos | St 9.3.2005 21:45:10
Rici: hlavně aby se tam vešly ty sudy s pivem
Tomas.V: na kuchání ježdíků si musíš najmout otroky
Rici - Profil | St 9.3.2005 21:39:26
minos: to je dobrý nápad, v tom Bráníku je hezký rovný úsek, kde by se nás napáskovalo třeba i 50.
Tomáš.V - Profil | St 9.3.2005 21:38:47
Vloni zjara šli ševci ve Vraňanech na hod, a nebyli to žádný prťouskové. Brácha si s tím dal tu práci, nachytal jich cca 50 kousků, poctivě vykuchal, očistil, naložil a druhý den osmahnul ve friťáku. Celkem dobrá bašta to byla :o)). Ale ta práce s nimi ....
minos | St 9.3.2005 21:36:11
Příští sraz Mrku by mohl být na pořádném revíru s výskytem ježdíků. Dalekonosné pruty a těžkou výbavu nechat doma, hezky najemno a uvidíme, kdo skutečně umí chytat ryby. Počítat se budou pouze ježdíci. K tomu bych vyvalil nějaké bečky s pivem a o zábavu je postaráno.
minos | St 9.3.2005 21:14:13
Specialista na lov ježdíků, to by znělo docela zajímavě. Není to ryba, která by byla rybáři nějak dobře ceněná, spíše se jedná o nežádoucí rybu. Malý vzrůst, požírání jiker a hlavně okusuje žížaly při cíleném lovu jiných drůhů ryb. Místy je hodně rozšířená, pokud se na ni někdo zaměří, může mít dobré úspěchy a my ostatní mu můžeme jenom poděkovat, že snižuje její početní stavy. Tak nevím proč je kolem toho tolik rozruchu. S tím jídlem máme každý jiné chutě, mě by to také asi nenapadlo. Ale jinak to zase tak ošklivá ryba není.
Rici - Profil | St 9.3.2005 21:06:49
Čau bručoune jak žiješ, byl jsi ještě od té doby na rybách? Nechytnul jsi alespoň ježdíka?:-)))
jindra - Profil | St 9.3.2005 21:04:56
Jindřich Vaňha,předválečný majitel věhlasné rybí restaurace na Václavském nám. a výňatek z jeho Rybí kuchyně.Ježdík-maso se chválívá,polévka z něj platí za nejlepší polévku rybí vůbec,konec citátu. Recept na polévku z ježdíků,z této knihy: Do hrnce dáme vodu,sůl,cibuli,celer,kořen petržele a rybky.Vaříme až se rybky rozvaří.Procedíme,zavaříme moukou rozdělanou ve smetaně, a přidáme máslo,pepř,usekanou petrželku a konečně kousky masa,které jsme pečlivě vykostili.Jelikož v receptu není dávkování,takže vše podle individuální chuti..
bručoun | St 9.3.2005 20:56:35
PCT : nápad dobrej,ale já jsem rybářské holátko,žádnej závodník a jsem rád,když se mi občas nějaká ta rybička unavená životem na ten klacek,co máchám ve vodě,oběsí.Nicméně s sobotu,pokud to počasí dovolí,budu na V7 někde mezi Zbraslavským lomem a Strnadami ( pravý břeh ,úsek cca 400 - 600m.)Pokud nemáš co dělat a nevadilo by ti moje žvatlání,tak tě rád poznám:Budu tam tak od 9,30 asi tak do 14,00-15,00.Pokud bys jel,tak telefon mám v kartě.
PCT - Profil | St 9.3.2005 19:47:16
bručoun hraji : co takhle zavody v jezdikovani ? kdo udela prvni kilo je vitez ....pak to vsechno hodime do hrnce a jeste se skvele nadlabnem ? jo mimochodem prej je to fakt specialitka
načítám...
Saccon Carp
