jakou rybu nejraději konzumujete?

kterou rybu nejradějí jíte?? popř proč
Autor diskuse: šťovíček - Profil , 29.5.2010 všeobecné - ostatní

vaše nej ryba na jídlo

A) štika5%

B) pstruh12%

C) candát 42%

D) sumec7%

E) kapr8%

F) amur3%

G) bolen1%

H) jiná21%

Od 29.5.2010 hlasovalo 121 čtenářů.

95 nových příspěvků od Vaší poslední návštěvy. (Začít číst od prvního z nich.)

NCarpeater - Profil | St 2.6.2010 21:13:24

Mor českých vod, násadový kapr se dá také chutně upravit. Já osobně preferuji filetky, následně opečené jenom na pánvi a na másle.

    NZlejšek - Profil | St 2.6.2010 21:11:26

    Nejlepší ryba je bůček:-)

      NLudvaBrno - Profil | St 2.6.2010 20:50:43

      Carpeater >> Souhlas, to sou špica ryby.

        NLudvaBrno - Profil | St 2.6.2010 20:50:16

        Ouhoř plněnej candátem, jako příloha pstruží krokety a okouní salát.

          NCarpeater - Profil | St 2.6.2010 20:41:00

          Hned moje dvě nejoblíbenější chybí. Úhoř a okoun. Tak aspoň sumec.

            Ndraveček - Profil | St 2.6.2010 20:38:52

            Kapří hranolky se zeleninovým salátem.Mňam

              NFáfa - Profil | St 2.6.2010 20:35:33

              ja k jidlu nejradsi candata,ale jinak ryby poustim

                NBatour - Profil | St 2.6.2010 20:31:39

                Uzenom makrelu a rybý salát to mám rád....

                  Nretrívr - Profil | St 2.6.2010 20:27:16

                  Čím víc ryby pro celou, velmi početnou rodinu připravuji, tím méně je jím. Sám mám rád pstruha, protože ho prostě ze zásady nechytám. V mládí jsem je pytlačil, tak jim to teď vracím.Proto kupuji v nedalekém chovu. Jinak jako kechař nevím o moc rybách, mluvím o ČR, které by se nedaly chutně upravit.

                    Nocuc - Profil | Po 31.5.2010 11:37:52

                    nesnáším ryby miluju rybaření

                      NXMASSS - Profil | Ne 30.5.2010 12:41:43

                      WhatWouldGeezesCatch >> Něco jako je tedy... http://ona.idnes.cz/nakladany-losos-po-svedsku-ddq-​/recepty.asp?c=A080729_140000_recepty_ves ... ale, nepoužívej vodku, spíš nějakou jemnou whisky anebo něco podobného, ta vodka tomu dá zvláštní chuť, já to zatížím krabicovým mlíkem, s tím cukrem a solí si to chce pohrát, ale ber to klidně +-. Až to budeš mít, tak to chce to nakrájet na opravdu jemné plátky a ad losos...co mám rady od kamarádů z Švédska a i mě se osvědčilo, nekupuj nic z menšího lososa, spíš klidně menší část z velkého lososa a ideálně nechovaného :o)

                        Nrybomil - Profil | Ne 30.5.2010 11:20:37

                        Moje NEJ jsou maréna a mník.
                        Druhé v pořadí candát,sumec, úhoř, pstruh, okyš, lín, štika.
                        Kapra, amura jen vyjímečně, když nic jiného není.Tolstoj je mizerný i uzený......blééééé
                        Boleni, cejni +ostatní bílé jen občas do salátu pro kolegáčky z práce, tak 1-2x ročně.
                        Karase, parmu nežeru nikdy.
                        Hlavatku jsem neměl a lipana asi jen 3x.

                        Z cizích je dobrá tilapie, pangasius mě nebere.

                        Mořské nej losos, halibut.

                        PS: Kostičkovaný brambor MM nebo MS nesnáším k čemukoliv !

                        Kdysi jsem to počital, tak 80kg / rok. Z toho min. 1/2 kupované a ze soukromáků.

                          Nmeteor - Profil | Ne 30.5.2010 10:59:52

                          šťovíček - >> nejraději mám rybu, kterou jsem dokázal ulovit :-) jinak si dost ujíždím na uzené makrele, heh.

                            Nmalsy - Profil | Ne 30.5.2010 10:55:17

                            Ryby jíme rádi, nejčastěji kupované mořské a duháky ze sádky. Z vlastnoručně ulovených občas kapra, karase, cejna, candáta, štiku a okouna.
                            Upravené na různé způsoby asi tak 10x do roka. Petrův zdar.

                              NSOPTIK 52 - Profil | Ne 30.5.2010 10:05:30

                              GRUPA >> Ahoj ,až k večeru.Budu dnes mimo,bohužel ne na rybách.

                                NZdenall - Profil | Ne 30.5.2010 9:58:35

                                Já si dám rád candáta,ale ani pstruhem nepohrdnu.

                                  Nludik20 - Profil | Ne 30.5.2010 7:42:50

                                  Najradsej mam "duhaka"!!!Pretoze vsetky oststne pustam:::!

                                    N:-)vydrák - Profil | Ne 30.5.2010 6:07:41

                                    šťovíček - >> Já ryby nejím,ale manželka má nejraději štiku a okouna.Kdysi jsem jí tyto ryby nosíval,ale poslední roky mají dravci u mne celoroční amnestii,tak má manželka smůlu!Petrův zdar

                                      NLálos - Profil | Ne 30.5.2010 0:35:27

                                      Roh1!ck >> díky, vyzkouším, akorát asi z jiné rybky, štiku totiž chytím tak jednou za 5 let:)

                                        NBejmák - Profil | So 29.5.2010 21:16:50

                                        nejlepší ryba je prase!

                                          NWhatWouldGeezesCatch - Profil | So 29.5.2010 21:04:18

                                          XMASSS >> aky je na tu "naloz" recept ?

                                            NWhatWouldGeezesCatch - Profil | So 29.5.2010 21:03:33

                                            šťovíček - >> nejradej konzumuju z ryb hovadzy steak

                                              NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 21:02:48

                                              SOPTIK 52 >> Doufám, že když nemůžu být u vody, tak tu bude aspoň s kým kecat...:-)

                                                NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 21:01:58

                                                SOPTIK 52 >> Jakej pán, takovej krám......:-)

                                                  NRoh1!ck - Profil | So 29.5.2010 20:56:41

                                                  Lálos >> Recept ti rád řeknu :)
                                                  Štika v anglické.
                                                  Štika se nechá v celku, klidně i hlava a ocas. Posolí se (se solí se nemusí šetřit, cibule je sladká) a pokmínuje. Dovnitř, jako takovou výplň nakrájíme na menši kousky cibulku, klidně i červenou, ať to vypadá lépe a nadrobno nakrájený česnek - podle chuti (já dal tři stroužky), koření jsem dal to, co mám na zahrádce - tj. dobromysl obecná - oregano, tymián obecný a bazalku - preferuji čerstvé koření. Jinak klidně lze použít i jiné koření ... koření na ryby, ale ne moc, ať vynikne chuť ryby. "Nacpaná" štika se zabalí v anglické slanině (bez ocasu a hlavy) a připraví na pekáč (vymaštěný, ať se spodem nepřipeče). Na ní můžeme na kroužky pokrát cibuli, česnek, okořenit. Pečeme na másle v předem vyhřáté troubě asi na 180°C po dobu ... no nevím jak dlouho jsem to pekl, prostě to začne krásně vonět po celém bytě a maso je krásně měkké (asi 30 - 40min)
                                                  Jako přílohu jsem zvolil na plátky opékané brambory - dobrá volba,dobře se k tomu hodí.
                                                  Dobrou chuť.

                                                    NPellon - Profil | So 29.5.2010 20:21:37

                                                    Candat

                                                      NXMASSS - Profil | So 29.5.2010 20:09:09

                                                      Já si nemůžu pomoct, ale pro mě je nejlepší doma nakládaný losos, který pak chutná jako vyuzený, nakrájený na jemné plátky, to prostě nemá chybu...doma udělané, to není zase tak drahé a je to fakt chuťovka !!!

                                                        Npjarmil - Profil | So 29.5.2010 19:51:46

                                                        ryby nejim, radsi hovezi steak..

                                                          Noskus - Profil | So 29.5.2010 19:49:23

                                                          makrela

                                                            NBláža - Profil | So 29.5.2010 19:39:30

                                                            dvorák >> To je moc velký, lepší jsou +/- 50 cm lépe se na grilu udělají, a to je ještě musíš dobře nakořenit a mít ty filetky tenčí, aby krajíčky hezky zkřuply. ;o)))

                                                              NRytíř - Profil | So 29.5.2010 19:34:15

                                                              Zatim nejlepši co jsem kdy jedl je toto a ta moje to zvlada připravit fantasticky.Luxusni je to s rýži,delikatesa.
                                                              Candát po Židovsku
                                                              recept Františka Kůrky z Rožmberka

                                                              Potřebujeme:
                                                              porce candáta, zeleninu- zelené papriky, rajčata, česnek, pórek, petrželku, šunku nebo slaninu,sůl, kmín, hladkou mouku, kečup,
                                                              bílé víno, olej

                                                              Rybu nasolíme, pokmínujeme, obalíme v hladké mouce a na pánvi prudce opečeme. Rybu vyjmeme a na pánvi opečeme na drobno nakrájenou slaninu nebo šunku, přidáme nakrájenou zelenou papriku, rajčata, česnek, pórek. Přidáme kečup, trochu podlijeme bílým vínem, rybu vložíme zpět a podusíme.

                                                              Zdobíme petrželkou, podáváme s bramborem.

                                                                NNix - Profil | So 29.5.2010 19:28:13

                                                                Nejradši mám candáta

                                                                  NLálos - Profil | So 29.5.2010 18:40:14

                                                                  Roh1!ck >> to vypadá dobře, recept by nebyl nebo je to tajemství?:)

                                                                    NRoh1!ck - Profil | So 29.5.2010 18:33:04

                                                                    Pstruh na másle a kmínu, candát na jakýkoliv způsob, okoun na grilu, uzený amur, uzená nebo grilovaná makrela. Včera jsem si udělal výtečnou štiku na slanině - ta mi taky chutnala (foto). Co mám radši to nevím.
                                                                    Ale ryby moc nemusím, takže se na talíři ukážou jen několikrát do roka.

                                                                      NMatos - Profil | So 29.5.2010 18:30:10

                                                                      candát , pstruh a úhoř

                                                                        NTWIN 69 - Profil | So 29.5.2010 18:14:24

                                                                        moje odpověď je H.a tou rybou je TUŇÁK!!!!

                                                                          Nhenry7 - Profil | So 29.5.2010 18:13:35

                                                                          jedina ryba co jim tak je uzena makrela.

                                                                            NBest Carp - Profil | So 29.5.2010 17:49:50

                                                                            úhoř,pstruh,candát,sumec, štika

                                                                              NCarpHunder - Profil | So 29.5.2010 17:47:29

                                                                              výběrové uzené šproty, hned za matjesy ...

                                                                                NMojo - Profil | So 29.5.2010 17:45:03

                                                                                Pro mě je největší lahůdka zhruba metrový sumec z řeky. A řízek mám radši z amura než z kapra.

                                                                                  NWalleye - Profil | So 29.5.2010 17:42:56

                                                                                  šťovíček - >> Okoun;Candát;Pstruh a Sumec(cca 90cm).

                                                                                    NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 17:37:56

                                                                                    GRUPA >> Dík,promiň,nestačil jsem vyřídit,už odešli.A rychle.Já vůl,zapoměl nechat zavřenou BEYLINU(to je BULTERIERKA)a oni se Ti nemají rádi.Ale to je jejich věc.Řekni mi,dokáže pes číst myšlenky???

                                                                                      Nmaras - Profil | So 29.5.2010 16:40:30

                                                                                      uzený úhoř a sumec

                                                                                        NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 16:10:37

                                                                                        SOPTIK 52 >> Pozravuj.......

                                                                                          NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 16:09:31

                                                                                          GRUPA >> Tak tohle si nechám zarámovat,to nemá chybu.Do prd.....,je průser,máme návštěvu-tchýně a pak se mám uzdravit.Zatím hoši AHOJ.

                                                                                            NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 16:06:05

                                                                                            SOPTIK 52 >> Tobě nemá co kdo kecat do toho, jestli pivo, nebo čaj. Sám asi cítíš, co toho šmejda žene ven....

                                                                                              Nšťovíček - Profil | So 29.5.2010 16:06:04

                                                                                              Sven >> to sem pochopil ;-)

                                                                                                NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 16:05:07

                                                                                                Sven >> Přesně tak, bídu na ně...

                                                                                                  NSven - Profil | So 29.5.2010 16:00:29

                                                                                                  šťovíček >> Za takovýhodle pěknýho kapříka (králíka), co by děti támhle v Africe daly.
                                                                                                  - jen se koukni v televizi, pořád to ukazujou, jakej mají hlad. Ale vy nevíte samou
                                                                                                  roztažností, co byste do tý huby dali!
                                                                                                  copyr. Slunce seno jahody

                                                                                                    NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 15:59:39

                                                                                                    GRUPA >> Tak to máš pravdu,já nevěřím mamině ,že přibírám po pivu.Vždyť se na mě namotal rak.Ale je to dobré,hlavně když chutná.Co říkáš?

                                                                                                      Ndvorák - Profil | So 29.5.2010 15:59:00

                                                                                                      Můžu vše,v jídle si nevybírám. Ideální kapr z řeky nebo z písáku,pěkně hodit na gril a pak ho jít zalejt. Velikost tak 60-70,žádné omezování se.

                                                                                                        Nšťovíček - Profil | So 29.5.2010 15:52:12

                                                                                                        SOPTIK 52 >> jo já vím ale prostě carpa nemusím

                                                                                                          NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 15:49:41

                                                                                                          SOPTIK 52 >> Třeba jednou příjdu na chuť všemu, kdo-ví...Jak se říká, víš hovno z čeho ztloustneš

                                                                                                            NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 15:45:38

                                                                                                            šťovíček >> Tak nyní se na mne nezlob,ale musím reagovat.Vždy záleží.jak to dané maso připravíš.Nemyslím jen toho kapra a chuť rybiny.Myslím vše ostatní ,co máj svůj specifický závan původu.

                                                                                                              NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 15:43:58

                                                                                                              šťovíček >> Tchán vozí kapříky z vysočiny, a to kousky okolo 1,5kg a to je jak filé. Žádná stopa po rybině, prostě bomba. Kdybych to neochutnal, tak tomu nikdy neuvěřím. Můžu vřele doporučit, ale snad všechny rybníky v okolí toho Tasova jsou soukromé, bez možnosti lovu na udici. Jen pár známejch tam někdo pustí.

                                                                                                                NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 15:38:33

                                                                                                                GRUPA >> To je asi o chutí.

                                                                                                                  Nšťovíček - Profil | So 29.5.2010 15:36:36

                                                                                                                  kapr mi nikdy nic neříkal nejvíc smrdí rybinou oproti jiným rybám prostě fuj

                                                                                                                    NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 15:34:51

                                                                                                                    šťovíček >> já zase šulina :-)))

                                                                                                                      Nšťovíček - Profil | So 29.5.2010 15:33:51

                                                                                                                      GRUPA >> jojo každý má rád něco jiného ja bych teda třeba nikdy do huby nestrčil kapra

                                                                                                                        NUD163 - Profil | So 29.5.2010 15:33:36

                                                                                                                        SOPTIK 52 >> No, spálil jsem se. Poučení - nejásat nad mrazákem v supermarketu, ale přečíst si ta mrňavá písmenka. Jen blbec udělá stejnou chybu dvakrát.

                                                                                                                          NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 15:32:46

                                                                                                                          šťovíček >> Je to samozřejmě každýho věc, ale nechápu co komu chutná na pstruhovi. Jelikož dělám kuchaře, tak mám možnost srovnávat velkou škálu surovin i ryb atd. Pstruh mi ale nikdy nic neříkal, snad jen vykoštěný a naplněný lososem, podávaný na rautech za studena.

                                                                                                                            NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 15:28:23

                                                                                                                            GRUPA >> tak toho jsem v životě opravdu nejedl a chytil jen párkrát.Je pravda.že jsem se jim moc nevěnoval,ale vyčuráný jsou,že jsem na ně v tu dobu neměl.On k tomu vždy přijel,podíval se,asi si něco myslel a jel tam,kde neměl tak blbou společnost.

                                                                                                                              Nšťovíček - Profil | So 29.5.2010 15:23:22

                                                                                                                              pro mě osobně je nejlepší pstruh přiznám se sumce a candáta a ani okouna sem nejedl zase co nemusím tak je kapr

                                                                                                                                NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 15:23:16

                                                                                                                                UD163 >> tak to máš recht,co to sem vůbec dávají(se....ů!) To z nás dělají blbce???!!!

                                                                                                                                  Nmexik - Profil | So 29.5.2010 15:22:06

                                                                                                                                  šťovíček - >> z českých ryb: okoun, candát, sumec..a to pro jejich vynikající maso.. z mořských: tresky, mníky atd..jejich maso je více než vynikající..

                                                                                                                                    NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 15:21:34

                                                                                                                                    SOPTIK 52 >> O línech jsem to taky slyšel, ale mám strach to tu zveřejnit, aby mě ti milovníci línů neukousli hlavu.. Už je ani nemám v úmyslu používat na sumce. Stejně na ně moc nešli, tloušť je tloušť, teda sapoň u nás.

                                                                                                                                      NEssekr - Profil | So 29.5.2010 15:20:45

                                                                                                                                      Okoun a pstruh duhový......a sardinky.
                                                                                                                                      U nás jím ryby jenom já...proto mi stačí malé pánvičkové kusy.

                                                                                                                                        NSOPTIK 52 - Profil | So 29.5.2010 15:18:21

                                                                                                                                        GRUPA >> Tak tady je to obráceně.Já jsem jedl sumce jen jednou,byl dobrý.Ale LÍN je LÍN.Ne nadarmo mu říkají venku - rybniční pstruch.I když ho opravdu řadím ještě před něj.Ale opravdu TOP,tak to je CANDÁT a OKOUN.

                                                                                                                                          NUD163 - Profil | So 29.5.2010 15:17:53

                                                                                                                                          šťovíček - >> Každou, která je dobře kuchařsky zpracovaná. Výjimku tvoří kapr z Lidlu - země původu Argentina - běs, hnus, zkrátka eklhaft. Ani nejlepší kuchař by si s tím neporadil.

                                                                                                                                            Nyzzak - Profil | So 29.5.2010 15:13:35

                                                                                                                                            Nejlepčí ryba je stejně biftek

                                                                                                                                              Nchovi81 - Profil | So 29.5.2010 15:10:11

                                                                                                                                              úhoř je nejlepší zatím jsem nejedl lepší rybu a to jsem měl candáty ,kapry ,amury,sumce,štiku atd.

                                                                                                                                                Npoustevník - Profil | So 29.5.2010 15:07:26

                                                                                                                                                U mne je pořadí,Okoun,Candát,Lín no a luxus uzený úhoř ale to je jenom jako delikatesa.Jenom je to horší s těmi úlovky těchto druhů ryb vzhledem k počtu mých vycházek k vodě.Když jsem začínal tak jsem lovil cíleně a o tyto druhy neměl nouzi teď je to naopak.

                                                                                                                                                  NLálos - Profil | So 29.5.2010 14:36:21

                                                                                                                                                  mirmen >> jsem spíš myslel ty mořský, ty se těžko přesolují:) ale všeho s mírou:) hmmm, uzený sumejš a had, bych si hned dal:)

                                                                                                                                                    NGRUPA - Profil | So 29.5.2010 14:23:06

                                                                                                                                                    mirmen >> To já chytnu asi z těch ušlechtilejch, nevíc sumců. A lína jsem nechytl už XXXX let

                                                                                                                                                      Nmirmen - Profil | So 29.5.2010 14:20:07

                                                                                                                                                      Lálos >> ale jdou přesolit. Naložil jsem sumíka do nálevu o stejné koncentraci soli jako na úhoře - 5-6 dkg/litr vody - a bylo to moc, měl jsem dát tak 3-3,5 dkg ). Uzený sumík byl o něco slanější . Sice si nikdo neztěžoval, ale pivka a stopečky destilátu se vypilo víc :-)