- Otázky a diskuse
- Seznam
- Diskuse
Úprava tygřího ořechu
- Zobrazit zápisy s fotkou.
- Zobrazit vybrané uživatele.načítám...
- Zobrazit jen s poděkováním.
- Zobrazit nejlépe hodnocené.
44x v oblíbených a 3x v ignorovaných.
NTWIN 69 - Profil | Čt 6.5.2010 20:46:59
NTomáš Kříž - Profil | Čt 6.5.2010 20:46:40
NTomáš Kříž - Profil | Čt 6.5.2010 20:45:19
NTWIN 69 - Profil | Čt 6.5.2010 20:42:30
NPvl - Profil | Čt 6.5.2010 20:40:45
03.08.2006
*1kg tygřích ořechů dám do kbelíku nebo nádoby,kterou lze utěstnit a přidám 250g obyčejného cukru.
*Vše zaliji 2 - 3 litry vřící vody,aby se cukr rozpustil.
*Dobře promíchám a nechám vychladnout.
*Potom přiliji 25ml ovocné glycelorové esence,např.Pineaplle Nutrafruit,a pak ještě 5ml sladidla.
*Opět důkladně promíchám.
*Utěsním uzávěr a nechám tygří ořechy namočené tři nebo čtyři dny.(Poud můj recept vyzkoušíte,určitě si povšimnete,že se na hladině vytvoří jakási pěna.To značí,že tygří ořechy začínají kvasit.Fermentaci je možné urychlit právě díky přidání cukru).
*Dále přendám všechny ořechy i s vodou,ve které se máčely,do velkého hrnce.
*Přivedu k varu a vařím na středním plameni 30 minut (pozn.:voda má varem bublat,nenechávejte ji jen slabě vřít).
*Občas zkontroluji,zda jsou všechny ořechy potopené.Pokud ne,přilévám vroucí vodu z konvice.
*Po uvaření je opět s vodou přesypu do kbelíku.V tomto stádiu přípravy se může stát,že některé tygří ořechy budou plavat.Je dobré si je vylovit a později použít pro přípravu nástrahy.
*Nakonec kbelík pečlivě uzavřu a nechám ořechy namočené další 3-4 dny.
*Místo,kde je nechávám,musí být teplé a větratelné,protože během této doby začínají ořechy absorbovat rozpuštěný cukr a znovu probíhá proces kvašení,který je tentokrát ještě více patrný,protože houstne.Konečný výsledek vypadá tak,že se kolem ořechu změní v jakousi želatinu.Tygří ořechy jsou v tomto stavu maximálně efektní a měly by být spotřebovány přibližně během jednoho týdne.
*Popřípadě je můžete dát do plastových krabiček a zamrazit.Po vyjmutí z mrazáku vypadají,jako by byly úplně suché a zdá se,že rosol zmizel.Ale nemějte obavy,po rozmražení se vše vrátí do původního stavu a tygří ořechy budou připravené k použití.
NTomáš Kříž - Profil | Čt 6.5.2010 20:38:17
NHeri - Profil | Čt 6.5.2010 20:35:26
Tady proste nejsou....
NTomáš Kříž - Profil | Čt 6.5.2010 20:34:24
NHeri - Profil | Čt 6.5.2010 20:32:41
NTWIN 69 - Profil | Čt 6.5.2010 20:31:58
NTomáš Kříž - Profil | Čt 6.5.2010 20:28:05
NStepa23 - Profil | Čt 6.5.2010 20:25:59
Tomáš Kříž - tohle se mi nikdy nestalo, že by to bylo takové scvrklé nemáš tam málo vody a zbytečně moc cukru-na kilo ořechů úplně stačí 250g cukru? Ty ořechy by měly být pořád zalité vodou, jak nejsou okamžitě dolívám...
Ntuzemak - Profil | Čt 6.5.2010 20:25:39
Čtenáři této diskuse také sledují
NCarpkillerův lexikon montáží ...968
NFilmy o kaprech na dlouhé zimní večery1419
NBoilie z Decatlonu4025
NDyje 5, 6, 7 - Mušov a Nové Mlýny - diskuse52644
NCustom Reels CZ4122
NCcMoore a vše kolem něj3374
NKrátkodobá kaprařina x6927
NStarbaits boilies krmenie1736
NKarbonové podložky do cívek smekacích navijáků877
NLithiové baterie - srovnání1183
Kde to žije - kaprařina
5:00NMarkovka u Třebíče 3427
PáNSháním horní díl od prutu delphin etna 3,6m 3dily 2
PáNLithiové baterie - srovnání 1183
PáNDyje 5, 6, 7 - Mušov a Nové Mlýny - diskuse 52644
PáNNash Titan Bivvy 377
PáNKrátkodobá kaprařina x 6927
PáNFanclub značky Shimano 10617
PáNKorda Developments a vše co k této značce patří 1027
PáNHumnibird helix 7 1
ČtNStarfishing SPeX-TeX 150 2 Man 0
ČtNLegenda s názvem Daiwa Tournament S5000-T, S5500-T či S6000-T 4585
ČtNDolní Benešov 1474
StNVyroba valcu, motoru a prevodu 566
StNBoilies začátečník rady 47
ÚtNPuma Bulhary Dyje 4B 219
Co je nového - kaprařina + obecné
PáNBleskovka: Má smysl zachraňovat i krase stříbřité?
PáNBleskovka: Zrušení revíru Markovka 1, nádrž Střítež
StNBleskovka: České muškařky kralovaly světu: MS v jižních Čechách patřilo domácím týmům!
. . . NČlánek: Rybář Jarmil Koloušek a MRK.cz - ukázka z knihy Netipy + soutěž
. . . NČlánek: Polední ryby nejsou náhoda
. . . NMiničlánek: Závěr sezóny s osobákem
. . . NRecenze: Nabíjecí čelovka Fenix HM65R
. . . NMiničlánek: Karas obecný - pomozte najít lokality
. . . NVideo: Měření hloubky ze břehu
Akční nabídky
Signalizátory JRC Radar DR jsou navrženy tak, aby vyhovovaly v každé situaci. Při vývoji a testování byl kladen důraz na kvalitu, spolehlivost a jednoduchost v ovládání.
Za 529 Kč
Nová kolekce oblečení pro sezónu 2024 u nás skladem - trička, tepláky, mikiny kraťasy. Vše za skvělé ceny...
Oznámení - kaprařina
Na toto místo můžete sami vložit své oznámení ostatním čtenářům MRKu.
Kalendář akcí - kaprařina
1.6.STRŽENÝ ,,24,,
4.6.5. ročník Memoriál Norberta...
5.6.Mikbaits Carp cup Rybolov na...
6.6.Brankovice 10 ks Nej
7.6.XXIV. 42 – hodinový...
13.6.Gergelík Dr Baits Carp Cup Jaro...
13.6.LumiCarp Cup Červen - Uvolnilo...
13.6.SPORTEX Arizona Cup Medvědí...
14.6.Zrušeno:Málo Carp Hadina 2024...
16.6.Pod hladinou Anaconda carp cup...