Ntuzemak - Profil | Čt 6.5.2010 20:21:42
TWIN 69 >> možná trochu toho cukru,nemá cenu to něčím zkazit..
NTomáš Kříž - Profil | Čt 6.5.2010 20:20:52
Heri >> A nabobtná ti v obyč. vodě do hladka, nebo podobně, jak je na mojí fotce?
NTWIN 69 - Profil | Čt 6.5.2010 20:20:00
tuzemak >> taky si myslím.jen při vaření bych souhlasil s něčím sladkým.stačí cukr
Ntuzemak - Profil | Čt 6.5.2010 20:16:44
Heri >> nechápu proč do toho ještě srát nějaký přísady,ořech má zůstat ořechem,ne ho něčím ještě prznit...
NTWIN 69 - Profil | Čt 6.5.2010 20:14:01
Heri >> další tah prodejců na prodej es.olejů na tygřáky.kukuřice je nejlepší taky v originále
NERV. - Profil | Čt 6.5.2010 20:13:12
Poušťák >> V loni jsem koupi koncem roku v pixli, naložený tygří ořech! Jsem rád ,že tady o něm píšete, a budu se podle toho zařizovat! ERV.
NHeri - Profil | Čt 6.5.2010 20:05:07
osobne uz jsem vyzkousel nekolik zpusobu upravy ale vratil jsem se pouze k maceni a to tak 4-5 dni a to z jednoho prosteho duvodu-chutnal jsem ho a maceny mi proste pripada nejchutnejsi.Pouze cista voda a uziraj mi to deti me i sousedu :-]]]
O pridani es.oleje si osobne myslim ze je pouze vyhazovani penez-olej bych rekl plave takze moc sanci nasaknout do orechu asi nema-ovsem nevyvracim-pouze muj nazor.
NTomáš Kříž - Profil | Čt 6.5.2010 18:31:37
Čaute, je možné, že moc cukru přidaného do lázně ovlivní naboptnání (fermentaci) ořechů? Mám 1 kg ořechů naložený už měsíc v hodně silné cukrové lázni (asi 1 kg cukru), skladuji je při teplotě cca 22 stup. a čekal jsem, že se naboptnají víc - do hladka. Čekal jsem také, že se objeví na povrchu ta bílá plíseň a nic...
NPoušťák - Profil | Čt 15.4.2010 23:42:41
Miky26 >> jestli jsi četl pozorně(a podle mě ne),tak psal uzjejasno,že se tyg.ořechem musí krmit hodně málo.Tygří ořech totiž nepatří blbcům do rukou.Myslím to tak,že když jim na něj nepřijde pár dní záběr,tak krmí,krmí a krmí a nepřemýšlej proč.Jirko,já tygřák dělám úplně stejně jako ty a souhlasím s tebou,že není třeba dochucovat esencema,protože pak ztrácí to kouzlo tygřáku.
Nfishmen17a - Profil | Čt 15.4.2010 0:37:06
Chme1da >> ne par minut, aspon pul hodiny
NChme1da - Profil | St 14.4.2010 22:59:17
Velmi zajímavá a poučná diskuse. Jestli jsem dobře pochopil z níže uvedeného, tak se tygří ořech upravuje dvojím způsobem. Klasicky, což představuje máčení, var (domnívám se, že postačí několik minut potřebných k "provaření" ořechu, které způsobí zmazovatění vlákniny a uvolnění cukrů (škrobu) do vody), bobtnání a fermentaci způsobené uvolněnými cukry z ořechu. Tento postup zajistí maximální nabobtnání (zamezí riziko bobtnání v trávícím traktu kapra), zvýrazní přirozenou chuť ořechu. _ Druhý způsob spočívá v máčení a fermentaci (za předpokladu, že se do vody přidá cukr (sladidlo). Popřípadě cokoliv, co do roztoku přidáme (aroma atd.) Tento postup zajistí částečné nabobtnání ( závisí na době máčení) a aromatizaci. _ Souhrnem se tedy jedná o kvalitní nástrahu a v omezeném množství i návnadu, kdy chuť a struktura vítězí nad špatnou stravitelností. Děkuji za příspěvky zkušených a přeji hodně zdaru u vody.
Nuzjejasno - Profil | St 14.4.2010 21:15:46
Miky26 >> Ale to se pleteš nebudou mít absťák ani nechcípnou, budou žrát to co je k dispozici, ne nadarmo jim mnoho rybářů říká hanlivě ,,vodní prase" Tygří ořech prochází kapřím tělem rychleji, než jiné pochoutky a co sežerou o kousek dál vykakají a sežerou to třeba jejich soukmenovci. Ale beru tvůj příspěvek tak jako zde už je typické, když se do diskuze lidí kteří rádi chytají kapry, zapojí VŽDY někdo, kdo je nechytá , ale potřebuje se v kaprařském fóru presentovat. Nikdy jsem neviděl tolik přispěvovatelů od lidí lovící kapry v muškařském pokecu, jako je tomu pravidelně obráceně a vždy mně to řekne dost, už konči , ale děkuji za podnětný a hodnotný příspěvek
NKOLIBŘIK - Profil | St 14.4.2010 21:12:54
Miky26 >> My je ale nevykmujeme ale pouze lovíme.Nehledě na to že ho mají rádi,ovšem ještě z něčím.Dává se jako složka stavícího partyklového koberce.
NŠlapeto - Profil | St 14.4.2010 21:11:37
Taky mám takovou hloupější otázku :))
Když nejsou na tygřák ryby naprosto zvyklé, jak na něj budou reagovat? Nedávno jsem u vody našel nějaký tygří ořech a hodil jsem ho do mrazáku :)
NMiky26 - Profil | St 14.4.2010 21:05:23
uzjejasno >> Já mám takovou teorii, že když si na ně zvyknou tak je to pro ně jak perník pro narkomana a stává se, že zcela ignorují ostatní nástrahy.
A když je pak přestanete krmit budou mít absták a chcípnou hlady? To je dobrej nesmysl.
Proč cpete do kaprů tygří ořech,když to není jejich přirozená potrava a evidentně kaprům škodí.
Když tady někdo psal jak je strašně nevhodný krmit kapra syrovou pšenicí,nebo kukuřicí.Na chovných rybnících se nikdy nekrmilo jinak, proč do nich tedy cpete tygřák když jim nesvědčí?
Nvedro - Profil | St 14.4.2010 21:03:07
Ahoj, tak se taky přidám . Tygřáky jsem nikdy tepelně neupravoval ani nepřidával cukr,pouze asi na 2dny namočil.Nabobtnají a při rozlomení je vidět jakési "mléko".A nesmrdí.Přesto na ně kapři a amuři jdou.
NKOLIBŘIK - Profil | St 14.4.2010 21:00:31
nastul >> NASTUL - >> Já myslím že máte pravdu všichni.A každý z vás má tan svůj osvědčený recept a svou zkušenost.Já jsem svůj zápis napsal hned snad jako první a raději jsem tam nezapomněl dodat že je to jen má rada.Pozorně čtu co všichni píšete a sám si rád vyslechnu názor všech.Jedno je ale jasné.!! Vždycky se řidte svým instiktem a dělej te jen to co má logiku.Každý z vás má jinej recept a jiné dávkování všeho ale to přece ještě nemusí znamenat že recept je přece špatný.Pak jsem ještě chtěl říct jednu dobrou zkušenost.Ani renomovaná rybářská firma nemusí mít vše TOP.Tím myslím že kolikrát obyčejný zkušený rybář namíchá esenci nebo zná úspěšnější recept na cokoli.To je vše přátelé.
NFenri - Profil | St 14.4.2010 20:59:58
uzjejasno >> hezky řečeno, chci je vyzkoušet na jednom místě, ale chodí tam masařky, tak snad nepřijdou nato na co chytám, nebudou jim brát a masařky odtáhnou...dík za info
Nuzjejasno - Profil | St 14.4.2010 20:57:08
Fenri >> Já mám takovou teorii, že když si na ně zvyknou tak je to pro ně jak perník pro narkomana a stává se, že zcela ignorují ostatní nástrahy
načítám...
GScarp.cz
